Причина проверки:

надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а также технических регламентов

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (4 шт.):

• ООО «Ладожское» не обращалось в Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия с заявлением об установлении СЗЗ в соответствии с п. 2 Постановления Правительства РФ от 03.03.2018 г. № 222 «Об утверждении Правил установления санитарно-защитных зон и использования земельных участков, расположенных в границах санитарно-защитных зон»; в границе 300-метровой СЗЗМТФ ООО «Ладожское» размещается жилая застройка с количеством проживающих 48 чел.
• - На момент проверки помещение забойного пункта ООО «Ладожское» содержится в неудовлетворительном санитарном состоянии: поверхность пола не выполнена из водонепроницаемых материалов, на стенах имеются следы побелки, на разделочных столах следы крови; разделочные столы не имеют должного гигиенического покрытия, металлическое покрытие имеют только столешницы, ножки столов частично не окрашены , - На момент проверки частично нарушено гигиеническое покрытие стен, полов помещении молочной МТФ ООО «Ладожское»
• - Данных о прохождении всеми работниками предприятия, у которых имеется контакт с пищевыми продуктами в процессе их производства, хранения и реализации, в том числе работы по санитарной обработке и ремонту инвентаря и оборудования, а также работы, где имеется контакт с пищевыми продуктами в процессе их транспортировки на всех видах транспорта, медицинского осмотра не представлены.
• Данных о прохождении всеми работниками предприятия, занятыми на работах с вредными и опасными производственными факторами, медицинского осмотра не представлено; На предприятии не организовано обследование работников животноводческого хозяйства на бруцеллез и эхинококкозы; не всеми работниками предприятия своевременно (не реже 1 раза в 2 года) пройден медицинский осмотр с целью раннего выявления туберкулеза; Предприятием ежегодно в сентябре - октябре месяце в лечебно-профилактическую организацию не представляются списки работающих с указанием года рождения, занимаемой должности (для планирования лечебно-профилактическим учреждением профилактических прививок Не представлено данных о прохождении работниками, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией молока коровьего, профессионального гигиенического обучения с аттестацией; Данных о проведении дезинвазии навоза и навозных стоков предприятием не представлено, Производственный контроль за эффективностью дезинвазии навоза и навозных стоков на предприятии не организован, Предприятием не разработана и не утверждена руководителем Программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, В бытовом помещении МТФ ООО «Ладожское» нарушено гигиеническое покрытие полов

Нарушенный правовой акт:

• п.п. 5.1 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов»; п. 2 Постановления Правительства РФ от 03.03.2018 г. № 222 «Об утверждении Правил установления санитарно-защитных зон и использования земельных участков, расположенных в границах санитарно-защитных зон».
• п. 4, 6 ч. 1; п. 4 ч. 2 ст. 14; п. 1, 2 ч. 1 ст. 15 ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции". - п. 1, 2 ч. 5 ст. 14 ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции".
• ч. 6 ст. 11 ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции".
• 1.10 СанПиН 2.2.0.555-96 «Гигиенические правила к условиям труда женщин». п. 2.4, 2.13 СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочим инструментам», 9.1 СП 3.1.7.2613-10 «Профилактика бруцеллеза», п. 8.1, 6.1, 12.2, 16.7.5, 8.4.5 СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории РФ» п. 4.4, 4.11, 4.18 СП 3.1.2.3114-13 "Профилактика туберкулеза" 5.6 СП 3.3.2367-08 «Организация иммунопрофилактики инфекционных заболеваний», п. 8.2 СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» п. 5.6 СП 2.2.1.1312-03 "Гигиенические требования к проектированию вновь строящихся и реконструируемых промышленных предприятий" п.п. 1.5, 2.1, 2.4 СП «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий».
• СП 3.1.2.3113-13 «Профилактика столбняка» СП 3.1.5.2826-10 «Профилактика ВИЧ инфекции» Постановление Правительства РФ от 01 декабря 2009 г. № 982 "Об утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации, и единого перечня продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии" Приказ Минздравсоцразвития РФ 12 апреля 2011 г. № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжёлых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда Приказ Министерства здравоохранения РФ от 16 июня.2016 г. № 370н «О внесении изменений в приложения № 1 и 2 к приказу Министерства здравоохранения Российской Федерации от 21 марта 2014 г. № 125н "Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям" Приказ Минздравсоцразвития РФ от 21 марта 2014г. № 125 н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» Приказ Роспотребнадзора от 19 июля 2007 г. № 224 "О санитарно-эпидемиологических экспертизах, обследованиях, исследованиях, испытаниях и токсикологических, гигиенических и иных видах оценок"
• Федеральный закон от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" Федеральный закон от 24 июня 1998 г. №89-ФЗ "Об отходах производства и потребления" Федеральный закон от 17 сентября 1998 г. №157-ФЗ "Об иммунопрофилактике инфекционных болезней" Федеральный закон от 18 июня 2001 г. №77-ФЗ "О предупреждении распространения туберкулеза в Российской Федерации Федеральный закон от 23 февраля 2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака" Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. №184-ФЗ "О техническом регулировании" Федеральный закон от 09 января 1996 г. № 3-ФЗ «О радиационной безопасности населения» Федеральный закон от 10 января 2002 года N 7-ФЗ «Об охране окружающей среды» - Федеральный закон от 04 мая 2011 г. № 99-ФЗ «О лицензировании отдельных видов деятельности» Правила обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств, электрических ламп, ненадлежащие сбор, накопление, использование, обезвреживание, транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животными, растениям и окружающей среде (утв. Постановлением Правительства Российской Федерации от 03 сентября 2010 г. № 681) - ТР ТС 019/2011 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности средств индивидуальной защиты" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 878)» - Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
• - Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки» СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий» СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений» СанПиН 2.2.0.555-96 «Гигиенические правила к условиям труда женщин» -СанПиН 2.2.1/2.1.1.1076-01 "Гигиенические требования к инсоляции и солнцезащите помещений жилых и общественных зданий и территорий" - СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно вычислительным машинам и организации работы» -СанПиН 2.6.1.2523-09 «Нормы радиационной безопасности (НРБ-99/2009)» -СП 2.6.1.2612-10 «Основные санитарные правила обеспечения радиационной безопасности (ОСПОРБ-99/2010)» СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления» СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов»
• СанПиН 2.1.6.1032-01 «Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест» СанПиН 1.2.2353-08 «Канцерогенные факторы и основные требования к профилактике канцерогенной опасности» СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах" СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочим инструментам» СП 2.2.1.1312-03 "Гигиенические требования к проектированию вновь строящихся и реконструируемых промышленных предприятий" СН 2.2.4/2.1.8.562-96 «Шум на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки» СН 2.2.4/2.1.8.566-96 «Производственная вибрация, вибрация в помещениях жилых и общественных зданиях» СанПиН 2.2.2.540-96 «Гигиенические требования к ручным инструментам и организации работ» СанПиН 2.1.2.2645-10 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях» -СП 3.5.1378-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности" -СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий" -СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»;
• СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» СП 3.1.3.2352-08 «Профилактика клещевого вирусного энцефалита» СП 3.1.3310-15 "Профилактика инфекций, передающихся иксодовыми клещами» - СП 3.1.1.3473-17 «Профилактика брюшного тифа и паратифов» СП 3.1.1.2341-08 «Профилактика вирусного гепатита В» СП 3.1.958-00 «Профилактика вирусных гепатитов. Общие требования к эпидемиологическому надзору за вирусными гепатитами» СП 3.1.2.3109-13 «Профилактика дифтерии» СП 3.1.2952-11 «Профилактика кори, краснухи, эпидемического паротита» СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза» СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций» СП 3.1.7.2642-10 «Профилактика туляремии» СП 3.3.2367-08 «Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней» СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории РФ» СП 3.1.7.2817-10 «Профилактика листериоза у людей» СП 3.2.3110-13 «Профилактика энтеробиоза»
• Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12 мая 2014 г. № 214н «Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения» -Постановление Правительства РФ от 15 июля 1999г. №825 «Об утверждении перечня работ, выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями и требует обязательного проведения профилактических прививок» - Постановление Правительства РФ от 03.03.2018 г. № 222 «Об утверждении Правил установления санитарно-защитных зон и использования земельных участков, расположенных в границах санитарно-защитных зон»; -Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 14 сентября 2011г. № 120 «О дополнительных мероприятиях по ликвидации кори на территории Российской Федерации»; - Постановление главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 10.07.2019г. № 10 «О мероприятиях по профилактике гриппа и острых респираторных вирусных инфекций в эпидемическом сезоне 2019-2020г.; - ГН 2.1.6.3492-17"Предельно допустимые концентрации (ПДК) загрязняющих веществ в атмосферном воздухе населенных мест" - ГН 2.2.5.2308-07 «Ориентировочные безопасные уровни воздействия (ОБУВ) вредных веществ в воздухе рабочей зоны» - Р 2.2.2006-05 «Руководство по гигиенической оценке факторов рабочей среды и трудового процесса. Критерии и классификация условий труда»

Выданные предписания:

• В соответствии с требованиями п. 2 Постановления Правительства РФ от 03.03.2018 N 222 представить в Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия заявление об установлении санитарно-защитной зоны с приложением к нему документов, предусмотренных пунктом 14 Правил установления санитарно-защитных зон и использования земельных участков, расположенных в границах санитарно-защитных зон".
• Обеспечить соответствие производственных помещений молочной и забойного пункта требованиям п. 4, 6 ч. 1; п. 4 ч. 2, п. 1, 2 ч. 5 ст. 14 ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции". Обеспечить использование технологического оборудования и инвентаря в молочной и забойном пункте в соответствии с требованиями п. 1, 2 ч. 1 ст. 15 ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции".
• В соответствии с ч. 6 ст. 11 Технического регламента Таможенного Союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» обеспечить прохождение обязательных предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров работники, занятых на работах, которые связаны с производством (изготовлением) пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией, в соответствии с п. 14 Приказа Министерства Здравоохранения и социального развития Российской Федерации 12.04.2011 г. № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжёлых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда».
• В соответствии с п. 6.1, 12.2, 16.7.5 СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории РФ» обеспечить проведение дезинвазии навоза и навозных стоков В соответствии с п. 8.4.5 СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории РФ» обеспечить проведение производственного контроля за эффективностью дезинвазии навоза и навозных стоков на предприятии В соответствии с п. 1.5 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» обеспечить разработку Программы производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий и утвердить руководителем В соответствии с п. 5.6 СП 2.2.1.1312-03 "Гигиенические требования к проектированию вновь строящихся и реконструируемых промышленных предприятий" обеспечить восстановление гигиенического покрытия полов в раздевалке - бытовом помещении МТФ. В соответствии с о ст. 36 Федерального Закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 8.2 СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» обеспечить прохождение работниками, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией молока коровьего, профессионального гигиенического обучения с аттестацией. Представить подтверждающие документы. Обеспечить на предприятии организацию и проведение дератизационных мероприятий в соответствиии с п.п.. 2.1, 2.2, 3.3, 3.16 СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий".
• В соответствии с п. 2.13 СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочим инструментам» обеспечить прохождение всеми работниками предприятия, занятыми на работах с вредными и опасными производственными факторами, профилактического медицинского осмотра при поступлении на работу и периодического профилактического медицинского осмотра. Представить подтверждающие документы. В соответствии с п. 9.1 СП 3.1.7.2613-10 «Профилактика бруцеллеза», обеспечить организацию обследования работников животноводческого хозяйства на бруцеллез. Представить подтверждающие документы. В соответствии с п. 8.1 СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории РФ» обеспечить организацию обследования работников животноводческого хозяйства на эхинококкозы. Представить подтверждающие документы. В соответствии с п. 4.4, 4.11, 4.18 СП 3.1.2.3114-13 "Профилактика туберкулеза" обеспечить прохождение всеми работниками предприятия своевременно (не реже 1 раза в 2 года) медицинского осмотра с целью раннего выявления туберкулеза. Представить подтверждающие документы. обеспечить направление в лечебно-профилактическую организацию предприятием ежегодно в сентябре - октябре месяце списков работающих с указанием года рождения, занимаемой должности (для планирования лечебно-профилактическим учреждением профилактических прививок