|
🔢 ИНН:
|
100701802407 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
315103500000380 |
|
📍 Адрес:
|
Республика Карелия, г. Сортавала , ул. Кирова |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
23.01.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Карелия организовало проверку (статус: Завершена) . организации Клещевникова Светлана Викторовна (ИНН: 100701802407) , адрес: Республика Карелия, г. Сортавала , ул. Кирова
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Республика Карелия, г. Сортавала , ул. Кирова |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-02-15T12:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | г. Сортавала, ул.Комсомольская,д.10, Территориальный отдел Управления Роспотребназора по Республике Карелия в городе Сортавала, Питкярантском, Лахденпохском и Олонецком районах |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-01-30T10:30:00.0 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 6 |
| Фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Клещевникова Светлана Викторовна |
| Должность руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | индивидуальный предприниматель |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Милюкова Ирина Викторовна |
|---|---|
| Должность | главный специалист эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Карелия в г.Сортавала, Питкярантском, Лахденпохском и Олонецком районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | хранение продукции с истекшим сроком годности |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | не проводится оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | отсутствует знак о запрете курения табака |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | проба кулинарного изделия не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (гл.2,ст.7, Приложение 2,р.1.8) по микробиологическим показателям БГКП, КМАФАнМ. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | скоропортящаяся продукция хранится с нарушением условий хранения |
| Код | предписание должностного лица, уполномоченного осуществлять федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор №15 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-02-15 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-04-10 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | обеспечить соблюдение сроков годности,установленных изготовителем, при производственной деятельности объекта надзора |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ч.7 ст.17 ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности пищевой продукции" |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Код | предписание должностного лица, уполномоченного осуществлять санитарно-эпидемиологический надзор №15 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-02-15 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-04-10 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Ежедневно проводить оценку качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий. При этом указав время изготовления продукта, его наименование, результаты органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время разрешения на раздачу (реализацию) продукции, Ф.И.О. изготовителя продукции, Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п.9.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Код | предписание должностного лица, уполномоченного осуществлять федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор №15 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-02-15 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-04-10 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | обеспечить соблюдение требований ч.5 ст.12 Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака" при производственной деятельности объекта |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ч.5 ст.12 Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака" |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Код | предписание должностного лица об устранении нарушений требований технических регламентов №7 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-02-15 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-04-10 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | обеспечить соблюдение требований при приготовлении кулинарных блюд |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п.1 ст.10 ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Код | предписание должностного лица, уполномоченного осуществлять федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор №15 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-02-15 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-04-10 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | обеспечить соблюдение условий хранения скоропортящейся продукции |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п.93 Приложения 1 СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Клещевникова Светлана Викторовна |
|---|---|
| Должность | индивидуальный предприниматель |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Клещевникова Светлана Викторовна |
| ИНН | 100701802407 |
| ОГРН | 315103500000380 |
| Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) | 2015-02-06 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-01-15 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001014274 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Карелия |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1051000011677 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Дугина Т.В. |
|---|---|
| Должность | главный врач фил-ла ФБУЗ в г. Сортавала, Питкярантском, Лахденпохском и Олонецком р-ах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Тимофеева Т.А. |
| Должность | пом-к врача по общей гигиене фил-ла ФБУЗ в г. Сортавала,...р-ах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Гаведаева |
| Должность | пом-к врача по общей гигиене фил-ла ФБУЗ в г. Сортавала,...р-ах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Воробьева В.А. |
| Должность | врач-эпидемиолог фил-ла ФБУЗ в г. Сортавала,...р-ах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Милюкова И.В. |
| Должность | главный специалист-эксперт ТО Управл-я РПН по РК в г. Сортавала, Питкярантском, Лахденпохском и Олонецком р-ах - рук-ль проверяющей группы |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Соколова Т.А. |
| Должность | пом-к врача-эпидемиолога фил-ла ФБУЗ в г. Сортавала,...р-ах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Пахомова Т.Н. |
| Должность | главный врач ФБУЗ "Ц Г и Э в РК" |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Григорьева Л.Ю. |
| Должность | врач по общей гигиене фил-ла ФБУЗ в г. Сортавала,...р-ах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Лыза Е.А. |
| Должность | специалист-эксперт ТО Управл-я РПН по РК в г. Сортавала,...р-ах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Демянкова Е.Ю. |
| Должность | главный специалист-эксперт ТО Управл-я РПН по РК в г. Сортавала,...р-ах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Сергеева И.П. |
| Должность | главный специалист-эксперт ТО Управл-я РПН по РК в г. Сортавала,...р-ах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2019-01-23 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-02-19 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 15 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а также технических регламентов |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | Обследование используемых индивидуальным предпринимателем при осуществлении деятельности производственных объектов (с 23.01.2019 г. по 19.02.2019 г.); -Рассмотрение и анализ документов индивидуального предпринимателя, необходимых для достижения целей и задач проверки (с 23.01.2019 г. по 19.02.2019 г.); -Отбор проб, изъятие проб и назначение санитарно-эпидемиологической экспертизы (с 23.01.2019 г. по 19.02.2019 г.); -Проведение санитарно-эпидемиологической экспертизы (с 23.01.2019 г. по 19.02.2019 г.); -Анализ результатов санитарно-эпидемиологической экспертизы (с 23.01.2019 г. по 19.02.2019 г.). |
|---|
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2015-02-06 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 1198 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2018-12-25 |
| Положение нормативно-правового акта | - Федеральный закон от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (статья 8); - Федеральный закон от 24.06.1998 N 89-ФЗ "Об отходах производства и потребления" (статьи 1, 11, 25, 26); - Федеральный закон от 17.09.1998 N 157-ФЗ "Об иммунопрофилактике инфекционных болезней" (статьи 1 - 4, 9 - 11); - Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (статьи 11, 29, 32, 34 - 36); - Федеральный закон от 22.11.1995 N 171-ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции"; - Федеральный закон от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака" (статьи 12, 21); - Федеральный закон от 22.12.2008 N 268-ФЗ "Технический регламент на табачную продукцию"; - Приказ Минстроя России и Минздрава России от 28.11.2014 N 756/пр/786н "О требованиях к выделению и оснащению специальных мест на открытом воздухе для курения табака, к выделению и оборудованию изолированных помещений для курения табака"; |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | - ГН 2.2.5.3532-18 «Предельно допустимые концентрации (ПДК) вредных веществ в воздухе рабочей зоны»; - ГН 2.2.5.2308-07 "Ориентировочные безопасные уровни воздействия (ОБУВ) вредных веществ в воздухе рабочей зоны". |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | - Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880; - Технический регламент Таможенного союза "Технический регламент на табачную продукцию" (ТР ТС 035/2014), Утвержден Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 12.11.2014 N 107; - Правила обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств, электрических ламп, ненадлежащие сбор, накопление, использование, обезвреживание, транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям и окружающей среде, утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 03.09.2010 N 681 (пункты 1, 3, 5, 6, 9 - 18); - СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" (пункты 2.2, 2.5, 2.6, 3.1-3.4, 3.7-3.14, глава IV, пункты 5.1, 5.5 - 5.16, 6.1-6.8, 6.10-6.22, 7.1-7.9, 7.11-7.29, глава XVIII, пункты 9.1-9.3, 9.5-9.13, 10.2, 10.7-10.11, 10.14, глава XI, пункты 12.1-12.3, 13.1 - 13.7, глава XIV, пункты 15.1, 16.3, 16.5, 16.10, 17.3, 17.4, 17.6); |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 2.1.6.1032-01 "Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест" (пункт 2); - СанПиН 2.1.2.2645-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях" (пункт 3.2, главы IV, VI,); - СанПиН 2.1.7.1322-03 "Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления"; - СанПиН 2.1.7.1287-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к качеству почвы"; - СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-гигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение" (пункты 2.1-2.2, 3.3, раздел IV); - СанПиН 2.1.4.1175-02 "Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников"; - СП 3.1.7.2616-10 "Профилактика сальмонеллеза" (пункт 4.2, глава VIII); - СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения" (пункты 3.1 - 3.6.1); - СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах"; |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 "Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий"; - СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий" (главы I - III, V); - СП 3.5.1378-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности" (пункты 1.1 - 4.4); - СП 3.1.1.3108-13 "Профилактика острых кишечных инфекций" (пункт 10.6, пункт 10.7); - СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней" (главы VII - VIII); - СП 3.2.3110-13 "Профилактика энтеробиоза"; - СП 3.1.2.3114-13 "Профилактика туберкулеза" - СП 3.1.2.3109-13 "Профилактика дифтерии"; |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | - СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей" (пункт 1.8, 8.1, 9.26, пункт 13.2, приложение 13); - СанПиН 2.32.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов"; - СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"; -Приказ Минздравсоцразвития России № 302н от 12.04.2011 г. «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах с вредными и (или) опасными условиями труда»; |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |