Причина проверки:

с целью оценки соблюдения требований законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а также технических регламентов (Приказ Роспотребнадзора от 18.08.2017 № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», Приказ Роспотребнадзора от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки») задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а также технического регулирования. Предметом настоящей проверки является: - Соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В ходе проверки магазина ИП Житкович М.И. по адресу: Республика Карелия, Калевальский район, п.Боровой, ул. Северная, д.3 установлено, что на часть продукции реализуемой на прилавках сопровождена товаросопроводительной документацией, не обеспечивающей прослеживаемость продукции. В магазине реализуемые пищевые продукты -Полуфабрикаты мясные "Рагу по-домашнему" сопровождены товарной накладной и сведениями о декларации, при изучении которых установлено, что 1. Наименования на потребительских этикетках пищевой продукции не соответствует информации отраженной в ТОВАРНОЙ НАКЛАДНОЙ, 2. в Накладной не указаны даты изготовления пищевой продукции 3. в Накладной не указаны изготовитель пищевой продукции, (либо указаны сокращенно) что не позволяет обеспечить прослеживаемость указанной продукции и является нарушением требований

Нарушенный правовой акт:

• -части 3 статьи 5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» в соответствии с которой, пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции. - пункта 7.1 СП 2.3.6.1066-01 в соответствии с которым в организации торговли принимаются для хранения пищевые продукты и продовольственное сырье, соответствующие требованиям нормативной и технической документации и имеющие документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность для здоровья человека.
• - Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» - Федеральный закон от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" - Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. №184-ФЗ "О техническом регулировании»
• - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» - Технический регламент Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
• - СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» - Приказ Министерства Здравоохранения и социального развития Российской Федерации № 302н от 12 апреля 2011года «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда»
• - Приказ Минздравсоцразвития РФ № 229 от 29.06.2000 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организации» - Приказ Министерства Здравоохранения Российской Федерации № 125н от 21 марта 2014 года «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»
• Федеральный закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Реализуемую в магазине ИП Житкович М.И. по адресу: Республика Карелия, Калевальский район, п.Боровой, ул. Северная, д.3 пищевую продукцию обеспечить товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции. (части 3 статьи 5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», пункта 7.1 СП 2.3.6.1066-01)