Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью осуществления надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и в области технического регулирования (Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданный в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285), задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и технических регламентов. Предметом настоящей проверки является: Соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (3 шт.):

• нарушение условий хранения и реализации продукции реализация продукции не соответствующей требованиям законодательства
• нарушения
• Отсутствие контроля за влажностным режимом хранения плодоовощной продукции. Содержание складских помещений в неудовлетворительном состоянии (грязном). Отделка полов не ровная, что не позволяет проводить мойку и дезинфекцию. Хранение товара без подтоварников и стеллажей, непосредстственно на полу в транспотрной таре

Нарушенный правовой акт:

• п.1, п. 2 ст. 7 приложение Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»
• п.7 ст.17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»
• п. 5.9, п. 5.10, п. 6.4, п. 7.1, п. 7.8, п. 10.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• -Федеральный закон от 2 января 2000 г. №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" -Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» -Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. №184-ФЗ "О техническом регулировании" -Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880) -Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки" (Утвержден Решением Комиссии Таможенного Союза от 09.12.2011 г. №881) -Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию» (Утвержден Решением Комиссии Таможенного Союза от 9 декабря 2011 г. N 883) -Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (Принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67, ТР ТС 033/2013) -Технический регламент ЕАЭС "О безопасности рыбы и рыбной продукции" (ТР ЕАЭС 040/2016) (Принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20 июня 2012 г. N 48) -Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 882) -Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» (Утвержден Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68) -СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• №:294-ФЗ от 26.12.2008 О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля
• -СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» -Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденные Решением Комиссии таможенного союза от 28.05.52010 № 299 -Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда» -Приказ Министерства Здравоохранения РФ от 21.03.2014 № 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» -Приказ Минздрава РФ № 229 от 29.06.2000 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организации», -Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 20.05.2005 № 402 «О личной медицинской книжке и санитарном паспорте»,

Выданные предписания:

• Обеспечить хранение плодоовощной продукции по адресу Республика Карелия, г. Петрозаводск, Шуйское шоссе, д.6, офис 3 в соответствии с требованиями п.7 ст.17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» Обеспечить оборот плодоовощной продукции по адресу Республика Карелия, г. Петрозаводск, Щуйское шоссе, д. 6, офис 3 соответствующей требованиям п.1, п. 2 ст. 7 приложение Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»
• Обеспечить отделку полов в складских помещениях по адресу: Республика Карелия, г. Петрозаводск, Шуйское шоссе, д. 6, офис 3 в соответствии с требованиям п. 5.9, п. 5.10 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». Обеспечить ежедневный контроль температурно-влажностного режима хранения плодоовощной продукции в складских помещениях по адресу: Республика Карелия, г. Петрозаводск, Шуйское шоссе, д. 6, офис 3 с использованием термометров и психрометров (п. 6.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»). Обеспечить хранение продукции на стеллажах, поддонах или подтоварниках в складских помещениях по адресу: Республика Карелия, г. Петрозаводск, Шуйское шоссе, д. 6, офис 3 изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции (п. 7.8 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»). Обеспечить содержание складских помещений по адресу: Республика Карелия, г. Петрозаводск, Шуйское шоссе, д. 6, офис 3 в чистоте (п. 10.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»).