РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЕНСИ ПЛЮС"
№101902744846

🔢 ИНН:
1012012725
🆔 ОГРН:
1181001007000
📍 Адрес:
Республика Карелия Лахденпохский район, п. Ихала, ул. Школьная, 1а
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
29.05.2019
🎯
Основание проведения
оценка соблюдения требований законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а также технического регулирования (приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 № 103 «О про... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (13 шт.)
Мебель, установленная в обеденном зале ( столы, стулья, скамейки ) с нарушением целостности покрытия, что не позволяет проводить их обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств что является нарушением п.4.4. СанПиН 2.4.5.2409-
Нарушается режим мытья кухонной посуды, а именно в 2 пробах из 10 , отобранных методом смывов ( доска ОВ, емкость ОВ) обнаружены бактерии группы кишечной палочки( БГКП) , что является нарушением п. 5.8. СанПиН 2.4.5.2409-08
Внутренняя отделка потолка в горячем цехе не соответствует требованиям, что не позволяет проводить уборку влажным способом и дезинфекцию
Отсутствует подведение горячей воды к раковинам для мытья рук в овощном цехе, в цехе для сырой продукции; Моечные ванны для столовой посуды обеспечены подведением холодной и горячей воды, но без смесителей (одиночные краны), душевая насадка для ополаскивания посуды и краны со следами ржавчины
Стеллажи для хранения посуды, инвентаря (в моечной) без гигиенического покрытия, что не позволяет качественно проводить текущую и генеральную влажные уборки и дезинфекцию
стеллажи для хранения сухих пищевых продуктов, установленные в складском помещении в неудовлетворительном состоянии, ветхие, без гигиенического покрытия
Внутренняя отделка стен, потолков всех производственных и вспомогательных помещений столовой не соответствует требованиям, не позволяет проводить уборку влажным способом и дезинфекцию
Оборудование (два производственных стола), расположенное в зоне раздачи готовых блюд находится в неудовлетворительном состоянии, не имеют покрытие, устойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств, и не отвечают требованиям безопасности для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами (п... Еще...
Чистая столовая посуда хранится в моечной, для ее хранения не предусмотрены шкафы около раздаточной
Часть светильников общего освещения в мясо рыбном цехе, моечной не обеспечены защитной арматурой
Внутренняя отделка стен, потолков производственных и вспомогательных помещений столовой не соответствует требованиям, что не позволяет проводить уборку влажным способом и дезинфекцию
На момент проверки стеллажи для хранения чистой столовой посуды, установленные в моечной в неудовлетворительном состоянии, ветхие, без гигиенического покрытия (с покрытием клеенкой на тканевой основе многоразового использования)
Во всех производственных цехах установлены раковины, моечные ванны с подводкой холодной и горячей воды через смесители, за исключением раковины для обработки рыбы в производственном мясо-рыбном цехе (холодная вода)

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Карелия организовало проверку (статус: Завершена) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЕНСИ ПЛЮС" (ИНН: 1012012725) , адрес: Республика Карелия Лахденпохский район, п. Ихала, ул. Школьная, 1а

Выявленные нарушения (13 шт.):
  • Мебель, установленная в обеденном зале ( столы, стулья, скамейки ) с нарушением целостности покрытия, что не позволяет проводить их обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств что является нарушением п.4.4. СанПиН 2.4.5.2409-
  • Нарушается режим мытья кухонной посуды, а именно в 2 пробах из 10 , отобранных методом смывов ( доска ОВ, емкость ОВ) обнаружены бактерии группы кишечной палочки( БГКП) , что является нарушением п. 5.8. СанПиН 2.4.5.2409-08
  • Внутренняя отделка потолка в горячем цехе не соответствует требованиям, что не позволяет проводить уборку влажным способом и дезинфекцию
  • Отсутствует подведение горячей воды к раковинам для мытья рук в овощном цехе, в цехе для сырой продукции; Моечные ванны для столовой посуды обеспечены подведением холодной и горячей воды, но без смесителей (одиночные краны), душевая насадка для ополаскивания посуды и краны со следами ржавчины
  • Стеллажи для хранения посуды, инвентаря (в моечной) без гигиенического покрытия, что не позволяет качественно проводить текущую и генеральную влажные уборки и дезинфекцию
  • стеллажи для хранения сухих пищевых продуктов, установленные в складском помещении в неудовлетворительном состоянии, ветхие, без гигиенического покрытия
  • Внутренняя отделка стен, потолков всех производственных и вспомогательных помещений столовой не соответствует требованиям, не позволяет проводить уборку влажным способом и дезинфекцию
  • Оборудование (два производственных стола), расположенное в зоне раздачи готовых блюд находится в неудовлетворительном состоянии, не имеют покрытие, устойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств, и не отвечают требованиям безопасности для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами (покрытие деформированное, отслойка краски, трещины), что не позволяет качественно проводить уборку влажным способом и дезинфекцию
  • Чистая столовая посуда хранится в моечной, для ее хранения не предусмотрены шкафы около раздаточной
  • Часть светильников общего освещения в мясо рыбном цехе, моечной не обеспечены защитной арматурой
  • Внутренняя отделка стен, потолков производственных и вспомогательных помещений столовой не соответствует требованиям, что не позволяет проводить уборку влажным способом и дезинфекцию
  • На момент проверки стеллажи для хранения чистой столовой посуды, установленные в моечной в неудовлетворительном состоянии, ветхие, без гигиенического покрытия (с покрытием клеенкой на тканевой основе многоразового использования)
  • Во всех производственных цехах установлены раковины, моечные ванны с подводкой холодной и горячей воды через смесители, за исключением раковины для обработки рыбы в производственном мясо-рыбном цехе (холодная вода)
Нарушенный правовой акт:
  • п. 4.4 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • п. 5.8 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • п.п.5.1.,5.2СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» , п.п.5.5.,5.8.,5.11 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • п.3.3СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • п.4.6СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • п.4.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • п.п.5.1.,5.2СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» , п.п.5.5., 5.6.,5.8.,5.11 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • п.4.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • п. 4.7 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • п.4.15 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • п.п.5.1.,5.2СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» , п.п.5.5., 5.6.,5.8.,5.11 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (далее по тексту СП 2.3. 6.1079-01)
  • п.3.3. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию» (утверждён Решением Комиссии Таможенного Союза от 09.12.2011 г. № 883); - Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (утверждён Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 г. № 67); - Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» (утверждён Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 06.03.2014 г. № 38); - Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утверждён Решением Комиссии Таможенного Союза от 09.12.2011 г. № 880); - Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» (утверждён Решением Комиссии Таможенного Союза от 09.12.2011 г. № 881); - Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» (утверждён Решением Комиссии Таможенного Союза от 09.12.2011 г. № 874); -Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки» (утверждён Решением Комиссии Таможенного Союза от 16.08.2011 г. № 769); -Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (утверждён Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20.07.2012 г. № 58);
  • Федеральный закон от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; Федеральный закон от 17 сентября 1998г. № 157 ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»; Федеральный закон № 77 от 18.06.2001г. «О предупреждении распространения туберкулеза в РФ»; Федеральный закон от 23.02.2013г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего дыма и последствий потребления табака»; Федеральный закон от 23.11.2009г. № 261 ФЗ « Об энергосбережении и о повышении энергетической эффективности и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации»; Федеральный закон от 04.05.2011г. № 99- ФЗ «О лицензировании отдельных видов деятельности»; Федеральный закон от 29.12.2012 г. № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»; Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании»;
  • пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
  • Приказ Минздрава РФ № 229 от 29.06.2000г. «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организации»; Приказ Министерства здравоохранения и социального развития от 12.04.2011 № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования) и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах с вредными и (или) опасными условиями труда. Приказ Роспотребнадзора от 19.07.2007г. № 224 «О санитарно-эпидемиологических экспертизах, обследованиях, исследованиях, испытаниях и токсикологических, гигиенических и иных видах оценок»; Постановление Главного Государственного санитарного врача Российской Федерации от 25.06.2018 г. № 38 «О мероприятиях по профилактике гриппа и острых респираторных вирусных инфекций в эпидемическом сезоне 2018-2019 годов» Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 20.05.2005 № 402 «О личной медицинской книжке и санитарном паспорте»; Приказ здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12.05.2014г. № 214н «Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения»; Постановление Правительства РФ от 15.07.1999г. № 825 «Об утверждении перечня работ, выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями и требует обязательного проведения профилактических прививок»; Постановление Правительства РФ от 01.12.2009г. № 982 «Об утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации и единого перечня продукции подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии»; Руководство 3.5.1904-04 «Использование ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздуха помещений»
  • Правила обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств, электрических ламп, ненадлежащие сбор, накопление, использование, обезвреживание, транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям и окружающей среде (утв. Постановлением Правительства РФ от 03.09.2010г. № 681); НРБ -99\1009 «Нормы радиационной безопасности»; - ОСПОРБ -99 «Основные санитарные правила обеспечения радиационной безопасности»; - «Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденные Решением Комиссии таможенного союза от 28 мая 2010 года № 299»; - Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» (утверждён Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 882);
  • Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 027/2012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания» (утверждён Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 15.06.2012 г. № 34); -Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 007/2011 «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков» (утверждён Решением Комиссии Таможенного союза от 23.09.2011 г. № 797); - Технический регламент ЕАЭС ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ( принят Решением Евразийской экономической комиссией от 18.10.2016 № 162) СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» - СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»; - СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»; - СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования»;
  • - СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» - СанПиН 2.4.4.2599-10 « Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» - СанПиН 2.4.2.2810-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных школах»; - СанПиН 2.3.2.1940-05 «Организация детского питания» - СанПиН 2.4.6.2553-09 «Санитарно-эпидемиологические требования к безопасности условий труда работников, не достигших 18-летнего возраста»; СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» ;
  • СанПиН 2.1.4.1116-02 «Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества»; СанПиН 2.1.5.980-00 «Гигиенические требования к охране поверхностных вод»; СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления»; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»; СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений»; СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций»; СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза»; СП 3.1.2951-11 «Профилактика полиомиелита» СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных заболеваний»; СП 3.2.1310-13 «Профилактика энтеробиоза»; СанПиН 3.2.3215-14 "Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации" СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно гигиеническое значение» ;
  • СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»; СП3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»; СП 3.3.2342-08 «Обеспечение безопасности иммунизации»; СП 3.1.7.2615-10 «Профилактика иерсиниоза»; СП 3.3.2367-08 «Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней»; СП 3.3.2.3332-16 «Условия транспортировки и хранения иммунобиологических лекарственных препаратов» СП 3.1.2.2512-09 «Профилактика менингококковой инфекции»; СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных инфекций»; СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика инфекционных заболеваний. Кишечные инфекции. Профилактика острых кишечных инфекций». СП 3.1.2.3109-13 «Профилактика дифтерии»; СП 3.1.2.3162-14 «Профилактика коклюша»; СП 3.1.2.3113-13 "Профилактика столбняка" СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза»; СП 3.1.2.3149-13 «Профилактика стрептококковой (группы А) инфекции»; СП 3.1.2.2952-11 «Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита»; СП 3.1.958-00 «Профилактика вирусных гепатитов. Общие требования к эпидемиологическому надзору за вирусными гепатитами»; СП 3.1.1.2341-08 «Профилактика вирусного гепатита В»;
  • СП 3.1.1.3473-17 «Профилактика брюшного тифа и паратифов» СП 3.1.1.2825-10 «Профилактика вирусного гепатита А»; СП 3.1.3.2352-08 «Профилактика клещевого вирусного энцефалита»; СП 3.1.3310-15 "Профилактика инфекций, передающихся иксодовыми клещами» СП 3.1.2.3116-13 «Профилактика внебольничных пневмоний» СП 3.1.2950-11 «Профилактика энтеровирусной (неполио) инфекции» Методические указания МУ 3.2.1882-04 «Профилактика лямблиоза»; ГН 2.1.6.3492-17 «Предельно допустимые концентрации (ПДК) загрязняющих веществ в атмосферном воздухе городских и сельских поселений» Приказ Миндрава РФ № 342 от 26.11.1998г. «Об усилении мероприятий по профилактике эпидемического сыпного тифа и борьбе с педикулезом»; Приказ Минздравсоцразвития РФ от 21.03.2014г. № 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»; Приказ Министерства здравоохранения РФ от 16.06.2016 г. № 370н «О внесении изменений в приложения № 1 и 2 к приказу Министерства здравоохранения Российской Федерации от 21 марта 2014 г. № 125н "Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям"
Выданные предписания:
  • Обеспечить обеденный зал столовой мебелью ( столами, стульями) с покрытием, позволяющим проводить их обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств в соответствии с п.4.4. СанПиН 2.4.5.2409-08
  • Обеспечить при мытье кухонной посуды в двухсекционных ваннах следующий порядок: механическое удаление остатков пищи; - мытье щетками в воде при температуре не ниже 45 С и с добавлением моющихсредств; - ополаскивание горячей проточной водой с температурой не ниже 65 С; - просушивание в опрокинутом виде на решетчатых полках и стеллажах.в соответствии с п.5.8.СанПиН 2.4.5.2409-08
  • Обеспечить внутреннюю отделку потолка в горячем цехе в соответствии требованиям, что позволит проводить уборку влажным способом и дезинфекцию в соответствии с п.п. ,5.1. ,5.2.СанПиН 2.4.5.2409-08, п.п.5.5., 5.8.,5.11 СП 2.3.6.1079-01
  • Обеспечить подведение горячей воды к производственным раковинам в овощном цехе, в цехе для сырой продукции через смесители; к моечным ваннам для столовой посуды подведением холодной и горячей воды через смесители, заменить душевую насадку для ополаскивания посуды в соответствии с п.3.3. СанПиН 2.4.5.2409-08
  • Обеспечить условия для хранения чистой столовой посуды, на стеллажах (в шкафах) с гигиеническим покрытием, позволяющим проводить влажную уборку и дезинфекцию в соответствии с требованиями п. 4 .6. СанПиН 2.4.5.2409-08 .
  • Обеспечить склад сыпучих продуктов стеллажами, подтоварниками для хранения пищевых продуктов с гигиеническим покрытием, поволяющим проводить влажную уборку и дезинфекцию в соответствии с требованиями п. 4 .6. СанПиН 2.4.5.2409-08 .
  • Обеспечить внутреннюю отделку стен всех производственных и вспомогательных помещений столовой, потолка в горячем цехе в соответствии требованиям, что позволит проводить уборку влажным способом и дезинфекцию в соответствии с п.п. 4.1.,5.1. ,5.2.СанПиН 2.4.5.2409-08, п.п.5.5., 5.6.,5.8.,5.11 СП 2.3.6.1079-01
  • Обеспечить оборудование в зоне раздачи готовых блюд производственными столами, предназначенными для обработки пищевых продуктов, с покрытием, устойчивым к действию моющих и дезинфицирующих средств, и отвечающим требованиям безопасности для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами в соответствии с требованиями п. 4.5. СанПиН 2.4.5.2409-08
  • Обеспечить хранение чистой столовой посуды в шкафах около раздаточной линии в соответствии с п. 4.7 СанПиН 2.4.5.2409-08
  • Обеспечить светильники общего освещения в мясо рыбном цехе, моечной защитной арматурой в соответствии с 4.15. СП 2.3.6.1079-01
  • Обеспечить внутреннюю отделку стен, потолков всех производственных и вспомогательных помещений столовой, в соответствии с требованиям, что позволит проводить уборку влажным способом и дезинфекцию в соответствии с п.п. 5.1.,5.2.СанПиН 2.4.5.2409-08, п.п.5.5.,5.6.,5.8., 5.11. СП 2.3.6.1079-01
  • Обеспечить наличие стеллажей для хранения чистой посуды, выполненных из материалов, разрешенных к применению в установленном порядке, подвергающихся мытью и санитарной обработке в соответствии с требованиями п.4.6 СанПиН 2.4.5.2409-08
  • Обеспечить раковину для обработки рыбы в производственном мясо -рыбном цехе подводкой холодной и горячей воды через смесители в соответствии с требованиями п.3.3. СанПиН 2.4.5.2409-08
Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Карелия
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Республика Карелия, г. Лахденпохья, ул. Садовая,22
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес Республика Карелия Район Лахденпохский город Лахденпохья ул. Заходского, д. 5 кв.16
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес Республика Карелия, Лахденпохский район, п. Мийнала, ул. Школьная, 6
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес Республика Карелия, г. Лахденпохья, ул. Заходского,д. 2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес Республика Карелия, Лахденпохский район, п. Куркиеки, ул. Ленина, 25
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес Республика Карелия Лахденпохский район, п. Ихала, ул. Школьная, 1а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-06-26T11:00:00.496
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Республике Карелия в г. Сортавала, Питкярантском, Лахденпохском и Олонецком районах ( представительство в Лахденпохском районе)
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-06-05T11:30:00.55
Длительность КНМ (в днях) 17
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Каунова М.Ф.
Должность заместитель начальника территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Тиначева Е.В.
Должность специалист - эксперт территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Мебель, установленная в обеденном зале ( столы, стулья, скамейки ) с нарушением целостности покрытия, что не позволяет проводить их обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств что является нарушением п.4.4. СанПиН 2.4.5.2409-
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Нарушается режим мытья кухонной посуды, а именно в 2 пробах из 10 , отобранных методом смывов ( доска ОВ, емкость ОВ) обнаружены бактерии группы кишечной палочки( БГКП) , что является нарушением п. 5.8. СанПиН 2.4.5.2409-08
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Внутренняя отделка потолка в горячем цехе не соответствует требованиям, что не позволяет проводить уборку влажным способом и дезинфекцию

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №22
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-06-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-05-25
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить обеденный зал столовой мебелью ( столами, стульями) с покрытием, позволяющим проводить их обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств в соответствии с п.4.4. СанПиН 2.4.5.2409-08
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 4.4 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №22
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-06-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-05-25
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить при мытье кухонной посуды в двухсекционных ваннах следующий порядок: механическое удаление остатков пищи; - мытье щетками в воде при температуре не ниже 45 С и с добавлением моющихсредств; - ополаскивание горячей проточной водой с температурой не ниже 65 С; - просушивание в опрокинутом виде на решетчатых полках и стеллажах.в соответствии с п.5.8.СанПиН 2.4.5.2409-08
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.8 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №22
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-06-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-05-25
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить внутреннюю отделку потолка в горячем цехе в соответствии требованиям, что позволит проводить уборку влажным способом и дезинфекцию в соответствии с п.п. ,5.1. ,5.2.СанПиН 2.4.5.2409-08, п.п.5.5., 5.8.,5.11 СП 2.3.6.1079-01
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.п.5.1.,5.2СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» , п.п.5.5.,5.8.,5.11 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Соколов А.В.
Должность директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст ознакомлен 26.06.2019

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-06-26T11:00:00.988
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Республике Карелия в г.Сортавала, Питкярантском, Лахденпохском и Олонецком районах ( представительство в Лахденпохском районе)
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-07-05T11:30:00.77
Длительность КНМ (в днях) 17
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Тиначева Е.В.
Должность специалист - эксперт территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Каунова М.Ф.
Должность заместитель начальника территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Отсутствует подведение горячей воды к раковинам для мытья рук в овощном цехе, в цехе для сырой продукции; Моечные ванны для столовой посуды обеспечены подведением холодной и горячей воды, но без смесителей (одиночные краны), душевая насадка для ополаскивания посуды и краны со следами ржавчины
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Стеллажи для хранения посуды, инвентаря (в моечной) без гигиенического покрытия, что не позволяет качественно проводить текущую и генеральную влажные уборки и дезинфекцию

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №22
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-06-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-05-25
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить подведение горячей воды к производственным раковинам в овощном цехе, в цехе для сырой продукции через смесители; к моечным ваннам для столовой посуды подведением холодной и горячей воды через смесители, заменить душевую насадку для ополаскивания посуды в соответствии с п.3.3. СанПиН 2.4.5.2409-08
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.3.3СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №22
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-06-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-05-25
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить условия для хранения чистой столовой посуды, на стеллажах (в шкафах) с гигиеническим покрытием, позволяющим проводить влажную уборку и дезинфекцию в соответствии с требованиями п. 4 .6. СанПиН 2.4.5.2409-08 .
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.4.6СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Соколов А.В.
Должность директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст ознакомлен 26.06.2019

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-06-26T11:00:00.868
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Республике карелия в г. Сортавала, Питкярантском, Лахденпохском и Олонецком районах ( представительство в Лахденпохском районе)
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-06-10T12:15:00.368
Длительность КНМ (в днях) 17
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Каунова М.Ф.
Должность заместитель начальника территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Тиначева Е.В.
Должность специалист - эксперт территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) стеллажи для хранения сухих пищевых продуктов, установленные в складском помещении в неудовлетворительном состоянии, ветхие, без гигиенического покрытия
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Внутренняя отделка стен, потолков всех производственных и вспомогательных помещений столовой не соответствует требованиям, не позволяет проводить уборку влажным способом и дезинфекцию
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Оборудование (два производственных стола), расположенное в зоне раздачи готовых блюд находится в неудовлетворительном состоянии, не имеют покрытие, устойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств, и не отвечают требованиям безопасности для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами (покрытие деформированное, отслойка краски, трещины), что не позволяет качественно проводить уборку влажным способом и дезинфекцию
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Чистая столовая посуда хранится в моечной, для ее хранения не предусмотрены шкафы около раздаточной

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №22
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-06-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-05-25
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить склад сыпучих продуктов стеллажами, подтоварниками для хранения пищевых продуктов с гигиеническим покрытием, поволяющим проводить влажную уборку и дезинфекцию в соответствии с требованиями п. 4 .6. СанПиН 2.4.5.2409-08 .
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.4.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №22
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-06-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-05-25
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить внутреннюю отделку стен всех производственных и вспомогательных помещений столовой, потолка в горячем цехе в соответствии требованиям, что позволит проводить уборку влажным способом и дезинфекцию в соответствии с п.п. 4.1.,5.1. ,5.2.СанПиН 2.4.5.2409-08, п.п.5.5., 5.6.,5.8.,5.11 СП 2.3.6.1079-01
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.п.5.1.,5.2СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» , п.п.5.5., 5.6.,5.8.,5.11 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №22
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-06-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-05-25
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить оборудование в зоне раздачи готовых блюд производственными столами, предназначенными для обработки пищевых продуктов, с покрытием, устойчивым к действию моющих и дезинфицирующих средств, и отвечающим требованиям безопасности для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами в соответствии с требованиями п. 4.5. СанПиН 2.4.5.2409-08
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.4.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №22
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-06-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-05-25
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить хранение чистой столовой посуды в шкафах около раздаточной линии в соответствии с п. 4.7 СанПиН 2.4.5.2409-08
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 4.7 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Соколов А.В.
Должность директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст ознакомлен 26.06.2019

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-06-26T11:00:00.598
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Республике Карелия в г. Сортавала, Питкярантском, Лахденпохском и Олонецком районах ( представительство в Лахденпохском районе)
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-07-03T11:00:00.226
Длительность КНМ (в днях) 17
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Каунова М.Ф.
Должность заместитель начальника территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Тиначева Е.В.
Должность специалист - эксперт территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Часть светильников общего освещения в мясо рыбном цехе, моечной не обеспечены защитной арматурой
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Внутренняя отделка стен, потолков производственных и вспомогательных помещений столовой не соответствует требованиям, что не позволяет проводить уборку влажным способом и дезинфекцию
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На момент проверки стеллажи для хранения чистой столовой посуды, установленные в моечной в неудовлетворительном состоянии, ветхие, без гигиенического покрытия (с покрытием клеенкой на тканевой основе многоразового использования)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Во всех производственных цехах установлены раковины, моечные ванны с подводкой холодной и горячей воды через смесители, за исключением раковины для обработки рыбы в производственном мясо-рыбном цехе (холодная вода)

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №22
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-06-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-05-25
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить светильники общего освещения в мясо рыбном цехе, моечной защитной арматурой в соответствии с 4.15. СП 2.3.6.1079-01
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.4.15 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №22
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-06-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-05-25
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить внутреннюю отделку стен, потолков всех производственных и вспомогательных помещений столовой, в соответствии с требованиям, что позволит проводить уборку влажным способом и дезинфекцию в соответствии с п.п. 5.1.,5.2.СанПиН 2.4.5.2409-08, п.п.5.5.,5.6.,5.8., 5.11. СП 2.3.6.1079-01
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.п.5.1.,5.2СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» , п.п.5.5., 5.6.,5.8.,5.11 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (далее по тексту СП 2.3. 6.1079-01)
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №22
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-06-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-05-25
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить наличие стеллажей для хранения чистой посуды, выполненных из материалов, разрешенных к применению в установленном порядке, подвергающихся мытью и санитарной обработке в соответствии с требованиями п.4.6 СанПиН 2.4.5.2409-08
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.4.6СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код №22
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-06-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-05-25
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить раковину для обработки рыбы в производственном мясо -рыбном цехе подводкой холодной и горячей воды через смесители в соответствии с требованиями п.3.3. СанПиН 2.4.5.2409-08
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.3.3. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Соколов А.В
Должность директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст ознакомлен 26.06.2019

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЕНСИ ПЛЮС"
ИНН 1012012725
ОГРН 1181001007000

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-05-23

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001014274
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Карелия
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1051000011677
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Соколова Т.А.
Должность помощник врача эпидемиолога филиала ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия в г. Сортавала, Питкярантском, Лахденпохском и Олонецком районах"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Гаведаева Л.Д.
Должность помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия в г. Сортавала, Питкярантском, Лахденпохском и Олонецком районах"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Ручина Л.З.
Должность помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия в г. Сортавала, Питкярантском, Лахденпохском и Олонецком районах"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Пахомова Т.Н.
Должность руководитель, главный врач ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Дугина Т.В.
Должность руководитель, главный врач филиала ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия в г. Сортавала, Питкярантском, Лахденпохском и Олонецком районах"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Каунова М.Ф
Должность заместитель начальника территориального отдела в г. Сортавала, Питкярантском, Лахденпохском и Олонецком районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Тиначева Е.В.
Должность специалист - эксперт территориального отдела в г. Сортавала, Питкярантском, Лахденпохском и Олонецком районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Тимофеева Т.А.
Должность помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия в г. Сортавала, Питкярантском, Лахденпохском и Олонецком районах"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-05-29
Дата окончания проведения мероприятия 2019-06-26
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ оценка соблюдения требований законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а также технического регулирования (приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года»), задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а также технических регламентов. Соблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ анализ результатов санитарно-эпидемиологической экспертизы (с 29.05.2019 г. по 26.06.2019 г.)
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ проведение санитарно-эпидемиологической экспертизы (с 29.05.2019 г. по 26.06.2019 г.);
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ отбор проб, проведение лабораторных и инструментальных исследований (с 29.05.2019 г. по 26.06.2019 г.);
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение и анализ документов юридического лица (с 29.05.2019 г. по 26.06.2019 г.);
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности производственных объектов (с 29.05.2019 г. по 26.06.2019 г.);

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 436
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-05-23

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию» (утверждён Решением Комиссии Таможенного Союза от 09.12.2011 г. № 883); - Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (утверждён Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 г. № 67); - Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» (утверждён Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 06.03.2014 г. № 38); - Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утверждён Решением Комиссии Таможенного Союза от 09.12.2011 г. № 880); - Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» (утверждён Решением Комиссии Таможенного Союза от 09.12.2011 г. № 881); - Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» (утверждён Решением Комиссии Таможенного Союза от 09.12.2011 г. № 874); -Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки» (утверждён Решением Комиссии Таможенного Союза от 16.08.2011 г. № 769); -Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (утверждён Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20.07.2012 г. № 58);
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; Федеральный закон от 17 сентября 1998г. № 157 ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»; Федеральный закон № 77 от 18.06.2001г. «О предупреждении распространения туберкулеза в РФ»; Федеральный закон от 23.02.2013г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего дыма и последствий потребления табака»; Федеральный закон от 23.11.2009г. № 261 ФЗ « Об энергосбережении и о повышении энергетической эффективности и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации»; Федеральный закон от 04.05.2011г. № 99- ФЗ «О лицензировании отдельных видов деятельности»; Федеральный закон от 29.12.2012 г. № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»; Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Приказ Минздрава РФ № 229 от 29.06.2000г. «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организации»; Приказ Министерства здравоохранения и социального развития от 12.04.2011 № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования) и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах с вредными и (или) опасными условиями труда. Приказ Роспотребнадзора от 19.07.2007г. № 224 «О санитарно-эпидемиологических экспертизах, обследованиях, исследованиях, испытаниях и токсикологических, гигиенических и иных видах оценок»; Постановление Главного Государственного санитарного врача Российской Федерации от 25.06.2018 г. № 38 «О мероприятиях по профилактике гриппа и острых респираторных вирусных инфекций в эпидемическом сезоне 2018-2019 годов» Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 20.05.2005 № 402 «О личной медицинской книжке и санитарном паспорте»; Приказ здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12.05.2014г. № 214н «Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения»; Постановление Правительства РФ от 15.07.1999г. № 825 «Об утверждении перечня работ, выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями и требует обязательного проведения профилактических прививок»; Постановление Правительства РФ от 01.12.2009г. № 982 «Об утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации и единого перечня продукции подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии»; Руководство 3.5.1904-04 «Использование ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздуха помещений»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Правила обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств, электрических ламп, ненадлежащие сбор, накопление, использование, обезвреживание, транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям и окружающей среде (утв. Постановлением Правительства РФ от 03.09.2010г. № 681); НРБ -99\1009 «Нормы радиационной безопасности»; - ОСПОРБ -99 «Основные санитарные правила обеспечения радиационной безопасности»; - «Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденные Решением Комиссии таможенного союза от 28 мая 2010 года № 299»; - Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» (утверждён Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 882);
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 027/2012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания» (утверждён Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 15.06.2012 г. № 34); -Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 007/2011 «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков» (утверждён Решением Комиссии Таможенного союза от 23.09.2011 г. № 797); - Технический регламент ЕАЭС ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ( принят Решением Евразийской экономической комиссией от 18.10.2016 № 162) СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» - СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»; - СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»; - СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» - СанПиН 2.4.4.2599-10 « Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» - СанПиН 2.4.2.2810-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных школах»; - СанПиН 2.3.2.1940-05 «Организация детского питания» - СанПиН 2.4.6.2553-09 «Санитарно-эпидемиологические требования к безопасности условий труда работников, не достигших 18-летнего возраста»; СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» ;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.1.4.1116-02 «Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества»; СанПиН 2.1.5.980-00 «Гигиенические требования к охране поверхностных вод»; СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления»; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»; СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений»; СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций»; СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза»; СП 3.1.2951-11 «Профилактика полиомиелита» СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных заболеваний»; СП 3.2.1310-13 «Профилактика энтеробиоза»; СанПиН 3.2.3215-14 "Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации" СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно гигиеническое значение» ;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»; СП3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»; СП 3.3.2342-08 «Обеспечение безопасности иммунизации»; СП 3.1.7.2615-10 «Профилактика иерсиниоза»; СП 3.3.2367-08 «Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней»; СП 3.3.2.3332-16 «Условия транспортировки и хранения иммунобиологических лекарственных препаратов» СП 3.1.2.2512-09 «Профилактика менингококковой инфекции»; СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных инфекций»; СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика инфекционных заболеваний. Кишечные инфекции. Профилактика острых кишечных инфекций». СП 3.1.2.3109-13 «Профилактика дифтерии»; СП 3.1.2.3162-14 «Профилактика коклюша»; СП 3.1.2.3113-13 "Профилактика столбняка" СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза»; СП 3.1.2.3149-13 «Профилактика стрептококковой (группы А) инфекции»; СП 3.1.2.2952-11 «Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита»; СП 3.1.958-00 «Профилактика вирусных гепатитов. Общие требования к эпидемиологическому надзору за вирусными гепатитами»; СП 3.1.1.2341-08 «Профилактика вирусного гепатита В»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта СП 3.1.1.3473-17 «Профилактика брюшного тифа и паратифов» СП 3.1.1.2825-10 «Профилактика вирусного гепатита А»; СП 3.1.3.2352-08 «Профилактика клещевого вирусного энцефалита»; СП 3.1.3310-15 "Профилактика инфекций, передающихся иксодовыми клещами» СП 3.1.2.3116-13 «Профилактика внебольничных пневмоний» СП 3.1.2950-11 «Профилактика энтеровирусной (неполио) инфекции» Методические указания МУ 3.2.1882-04 «Профилактика лямблиоза»; ГН 2.1.6.3492-17 «Предельно допустимые концентрации (ПДК) загрязняющих веществ в атмосферном воздухе городских и сельских поселений» Приказ Миндрава РФ № 342 от 26.11.1998г. «Об усилении мероприятий по профилактике эпидемического сыпного тифа и борьбе с педикулезом»; Приказ Минздравсоцразвития РФ от 21.03.2014г. № 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»; Приказ Министерства здравоохранения РФ от 16.06.2016 г. № 370н «О внесении изменений в приложения № 1 и 2 к приказу Министерства здравоохранения Российской Федерации от 21 марта 2014 г. № 125н "Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям"
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой