Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ МУЕЗЕРСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА «РУГОЗЕРСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА»
№102100070519
🔢 ИНН:
1019002324
🆔 ОГРН:
1021001770096
📍 Адрес:
186968 Республика Карелия Муезерский район село Ругозеро ул Советская д 11А
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
18.03.2021
🎯
Основание проведения
Цель осуществления надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения а также технических регламентов Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благопо... Еще...Цель осуществления надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения а также технических регламентов Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданный в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665Задачи осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения а также технических регламентовПредмет соблюдение обязательных требований
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
Учащиеся 14 классов обучаются в здании детского сада расположенного по адресу 186968 Республика Карелия Муезерский район с Ругозеро ул Советская д17 Выделена часть первого этажа здания В начальном блоке где происходит реализация основного вида деятельности отсутствует пищеблок предназначенной для де... Еще...Учащиеся 14 классов обучаются в здании детского сада расположенного по адресу 186968 Республика Карелия Муезерский район с Ругозеро ул Советская д17 Выделена часть первого этажа здания В начальном блоке где происходит реализация основного вида деятельности отсутствует пищеблок предназначенной для детей с 1 по 4 класс Водоснабжение холодное согласно экспертного заключения 465г3 от 13042021 проба воды питьевой холодного водоснабжения кран пищеблок моечная СП НЕ СООТВЕТСВУЕТ требованиям СанПиН 12368521Горячее водоснабжение согласно экспертного заключения 466г3 от 13042021 проба воды горячего водоснабжения кран пищеблок моечная СП НЕ СООТВЕТСТВУЕТ требованиям СанПиН 12368521Имеются нарушения отделки дефекты напольного покрытияВ обеденном зале установлены умывальники в количестве 2 штПримерное десятидневное меню МКОУ РУГОЗЕРСКАЯ СОШ в том числе для учащихся 711 лет меню согласно экспертного заключения 482г3 от 13042021 года НЕ СООТВЕСТВУЕТ требованиям СанПиН 2324359020 В ходе проверки установлено что 29032021г в качестве третьего блюда представлена соковая продукция персиковый нектар с мякотью ГОСТ 321042013 ТМ Dario объем 095 л Установлено что сок разливается работником пищеблока по стаканамСкладские помещения не оборудованы приборами для измерения относительной влажности воздуха необходимого для контроля за температурновлажностным режимом хранения продукцииОбъемнопланировочные и конструктивные решения помещений пищеблока не исключают встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции использованной и чистой посуды а также встречного движения посетителей и персонала Имеет место пересечение поточности технологических процессов а именно встречное движение использованной и продезинфицированной посудыВо всех производственных помещениях пищеблока и моечных на полу отсутствуют сливные трапы вода сливается по трубам через первый этажДля персонала столовой школы на втором этаже выделен отдельный санузел которой расположен вне пищеблока школы Кратность плановых обследований на заселенность членистоногими 1 раз в месяцВ территориальный отдел был предоставлен разработанный план перечень мероприятий по производственному контролю в МКОУ РУГОЗЕРСКАЯ СОШ однако документы подтверждающие выполнение плана протоколы лабораторных исследований и тд не предоставлены
Хлебобулочная продукция поставляется на пищеблок школы на основании договора 1 заключенного между МКОУ РУГОЗЕСРКАЯ СОШ и ИП Круковская ОВ Декларация о соответствии пищевой продукции отсутствуетПри выборочном контроле медицинских книжек установлено что у Викулиной Виктории Валерьевны отсутствовали с... Еще...Хлебобулочная продукция поставляется на пищеблок школы на основании договора 1 заключенного между МКОУ РУГОЗЕСРКАЯ СОШ и ИП Круковская ОВ Декларация о соответствии пищевой продукции отсутствуетПри выборочном контроле медицинских книжек установлено что у Викулиной Виктории Валерьевны отсутствовали сведения о прохождении периодического медицинского осмотра
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Карелия 18.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ МУЕЗЕРСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА «РУГОЗЕРСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА» (ИНН: 1019002324) , адрес: 186968 Республика Карелия Муезерский район село Ругозеро ул Советская д 11А
Выявленные нарушения (2 шт.):
Учащиеся 14 классов обучаются в здании детского сада расположенного по адресу 186968 Республика Карелия Муезерский район с Ругозеро ул Советская д17 Выделена часть первого этажа здания В начальном блоке где происходит реализация основного вида деятельности отсутствует пищеблок предназначенной для детей с 1 по 4 класс Водоснабжение холодное согласно экспертного заключения 465г3 от 13042021 проба воды питьевой холодного водоснабжения кран пищеблок моечная СП НЕ СООТВЕТСВУЕТ требованиям СанПиН 12368521Горячее водоснабжение согласно экспертного заключения 466г3 от 13042021 проба воды горячего водоснабжения кран пищеблок моечная СП НЕ СООТВЕТСТВУЕТ требованиям СанПиН 12368521Имеются нарушения отделки дефекты напольного покрытияВ обеденном зале установлены умывальники в количестве 2 штПримерное десятидневное меню МКОУ РУГОЗЕРСКАЯ СОШ в том числе для учащихся 711 лет меню согласно экспертного заключения 482г3 от 13042021 года НЕ СООТВЕСТВУЕТ требованиям СанПиН 2324359020 В ходе проверки установлено что 29032021г в качестве третьего блюда представлена соковая продукция персиковый нектар с мякотью ГОСТ 321042013 ТМ Dario объем 095 л Установлено что сок разливается работником пищеблока по стаканамСкладские помещения не оборудованы приборами для измерения относительной влажности воздуха необходимого для контроля за температурновлажностным режимом хранения продукцииОбъемнопланировочные и конструктивные решения помещений пищеблока не исключают встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции использованной и чистой посуды а также встречного движения посетителей и персонала Имеет место пересечение поточности технологических процессов а именно встречное движение использованной и продезинфицированной посудыВо всех производственных помещениях пищеблока и моечных на полу отсутствуют сливные трапы вода сливается по трубам через первый этажДля персонала столовой школы на втором этаже выделен отдельный санузел которой расположен вне пищеблока школы Кратность плановых обследований на заселенность членистоногими 1 раз в месяцВ территориальный отдел был предоставлен разработанный план перечень мероприятий по производственному контролю в МКОУ РУГОЗЕРСКАЯ СОШ однако документы подтверждающие выполнение плана протоколы лабораторных исследований и тд не предоставлены
Хлебобулочная продукция поставляется на пищеблок школы на основании договора 1 заключенного между МКОУ РУГОЗЕСРКАЯ СОШ и ИП Круковская ОВ Декларация о соответствии пищевой продукции отсутствуетПри выборочном контроле медицинских книжек установлено что у Викулиной Виктории Валерьевны отсутствовали сведения о прохождении периодического медицинского осмотра
Нарушенный правовой акт:
пп 25 831 812 8123 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» пп 231 252 343 2462 232 261 295 18 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения детей и молодежи» СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» ст17 28 29 Федерального закона 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
ч 3 ст 5 п 6 ст 11 ч 1 ст 23 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля Федеральный закон РФ от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон 77ФЗ от 18062001 «О предупреждении распространения туберкулёза в РФ» Федеральный закон от 17091998 157ФЗ Об иммунопрофилактике инфекционных болезней Федеральный закон от 27 декабря 2002 г 184ФЗ О техническом регулировании Федеральный закон от 02012000 N 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 0242011 «Технический регламент на масложировую продукцию» Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0232011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции»
Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 0402016 Единые санитарноэпидемиологические и гигиенические требования к товарам подлежащим санитарноэпидемиологическому надзору контролю утвержденные Решением Комиссии таможенного союза от 280552010 299 ТР ЕАЭС 0442017«О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду» Постановление Правительства РФ от 01122009 982 Об утверждении единого перечня продукции подлежащей обязательной сертификации и единого перечня продукции подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвами жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение»
СП 312311413 «Профилактика туберкулёза» СП 3195800 «Профилактика вирусных гепатитов Общие требования к эпидемиологическому надзору за вирусными гепатитами» СП 33236708 «Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней» СП 31295211 «Профилактика кори краснухи и эпидемического паротита» СП 312310913 «Профилактика дифтерии» СП 312311713 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций» СП 32311013 «Профилактика энтеробиоза» СП 311310813 «Профилактика острых кишечных инфекций» СП 312314913 «Профилактика стрептококковой группы А инфекции»МР 24017920 «Организация питания обучающихся общеобразовательных организаций» МР 24018020 «Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях» Приказ Министерства Здравоохранения РФ от 21032014 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12042011 302н «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда»
Выданные предписания:
В соответствии с п 231 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения детей и молодежи» ст 28 Федерального закона Российской Федерации 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» не допускать нарушения требований по минимальному набору помещений для учащихся начальных классов с 1 по 4 классы в МКОУ «Ругозерская СОШ» помещения обеспечивающие реализацию основного вида деятельности помещения для организации питания В соответствии с требованиями п 252 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения детей и молодежи» ст 17 28 Федерального закона Российской Федерации 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» в обеденном зале и в помещениях пищеблока МКОУ «Ругозерская СОШ» не допускать наличие дефектов внутренней отделкиВ соответствии с требованиями п 343 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения детей и молодежи» ст 17 28 Федерального закона Российской Федерации 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» предусмотреть в МКОУ «Ругозерская СОШ» при обеденном зале установку умывальников из расчета один кран на 20 посадочных местВ соответствии с требованиями п 262 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» ст 17 28 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» не допускать использование в МКОУ «Ругозерская СОШ» в хозяйственнопитьевых и бытовых целях воду не соответствующую санитарноэпидемиологическим требованиям к питьевой водеВ соответствии с требованиями п 812 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания» ст 17 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» осуществлять питание детей в МКОУ «Ругозерская СОШ» посредством реализации основного организованного меню с учетом санитарноэпидемиологических требованийВ соответствии с требованиями п 831 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания» ст 17 28 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» соки напитки должны реализовываться в потребительской упаковке промышленного изготовления не допускать в МКОУ «Ругозерская СОШ» розлив сока напитковВ соответствии с п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» ст 17 28 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» складские помещения для хранения пищевых продуктов в МКОУ «Ругозерская СОШ» оборудовать приборами для измерения относительной влажности воздухаВ соответствии с п 233 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 25 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания» ст 17 28 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» предусмотреть планировку помещений в МКОУ «Ругозерская СОШ» с учетом последовательности поточности технологических процессов исключающих встречные потоки сырья использованной и продезинфицированной посуды а также встречного движения посетителей и участвующего в приготовлении продукции питания персонала В соответствии с требованиями СанПиН 352347217 «Санитарно эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» п 295 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» ст 17 28 29 Федерального закона Российской Федерации 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» обеспечить и осуществлять постоянно и регулярно в установленном порядке проведение дератизационных и дезинсекционных мероприятий в МКОУ «Ругозерская СОШ» Копии документов подтверждающие организацию и проведение дератизационных и дезинсекционных мероприятий в соответствии с действующим законодательством копии договоров копии актов выполненных работ и тп предоставить в адрес территориального отдела гКостомукша улЗвездная д23В соответствии с п 18 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» ст 17 28 32 Федерального закона Российской Федерации 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» осуществлять в МКОУ «Ругозерская СОШ» производственный контроль в том числе проведение лабораторноинструментальных исследований и испытаний за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов Копии результатов производственного контроля в том числе копии протоколов лабораторных исследований и испытаний предоставить в адрес территориального отдела гКостомукша улЗвездная д23
В соответствии с частью 3 статьи 5 частью 1 статьи 23 Технического регламента Таможенного Союза 0212011 «О безопасности пищевой продукции» не допускать прием и обращение пищевой продукции на пищеблоке МКОУ Ругозерская СОШ в том числе продовольственного пищевого сырья в отсутствие товаросопроводительной документации обеспечивающей прослеживаемость данной продукцииВ соответствии с требованиями п 6 ст 11 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний массовых неинфекционных заболеваний отравлений и профессиональных заболеваний обеспечить прохождение персоналом пищеблока МКОУ Ругозерская СОШ предварительных и периодических медицинских осмотров в установленном порядкеСведения о прохождении медицинских осмотров предоставить в адрес территориального отдела гКостомукша улЗвездная д23
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
186968 Республика Карелия Муезерский район село Ругозеро ул Советская д 11А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
186968 Республика Карелия Муезерский район село Ругозеро ул Советская д 11А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-04-14T15:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
186930 Республика Карелия город Костомукша ул Звездная д 23
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2021-03-29T00:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
13
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
3
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Хасанова Любовь Дамировна
Должность
специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Павловская Светлана Васильевна
Должность
специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Учащиеся 14 классов обучаются в здании детского сада расположенного по адресу 186968 Республика Карелия Муезерский район с Ругозеро ул Советская д17 Выделена часть первого этажа здания В начальном блоке где происходит реализация основного вида деятельности отсутствует пищеблок предназначенной для детей с 1 по 4 класс Водоснабжение холодное согласно экспертного заключения 465г3 от 13042021 проба воды питьевой холодного водоснабжения кран пищеблок моечная СП НЕ СООТВЕТСВУЕТ требованиям СанПиН 12368521Горячее водоснабжение согласно экспертного заключения 466г3 от 13042021 проба воды горячего водоснабжения кран пищеблок моечная СП НЕ СООТВЕТСТВУЕТ требованиям СанПиН 12368521Имеются нарушения отделки дефекты напольного покрытияВ обеденном зале установлены умывальники в количестве 2 штПримерное десятидневное меню МКОУ РУГОЗЕРСКАЯ СОШ в том числе для учащихся 711 лет меню согласно экспертного заключения 482г3 от 13042021 года НЕ СООТВЕСТВУЕТ требованиям СанПиН 2324359020 В ходе проверки установлено что 29032021г в качестве третьего блюда представлена соковая продукция персиковый нектар с мякотью ГОСТ 321042013 ТМ Dario объем 095 л Установлено что сок разливается работником пищеблока по стаканамСкладские помещения не оборудованы приборами для измерения относительной влажности воздуха необходимого для контроля за температурновлажностным режимом хранения продукцииОбъемнопланировочные и конструктивные решения помещений пищеблока не исключают встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции использованной и чистой посуды а также встречного движения посетителей и персонала Имеет место пересечение поточности технологических процессов а именно встречное движение использованной и продезинфицированной посудыВо всех производственных помещениях пищеблока и моечных на полу отсутствуют сливные трапы вода сливается по трубам через первый этажДля персонала столовой школы на втором этаже выделен отдельный санузел которой расположен вне пищеблока школы Кратность плановых обследований на заселенность членистоногими 1 раз в месяцВ территориальный отдел был предоставлен разработанный план перечень мероприятий по производственному контролю в МКОУ РУГОЗЕРСКАЯ СОШ однако документы подтверждающие выполнение плана протоколы лабораторных исследований и тд не предоставлены
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Хлебобулочная продукция поставляется на пищеблок школы на основании договора 1 заключенного между МКОУ РУГОЗЕСРКАЯ СОШ и ИП Круковская ОВ Декларация о соответствии пищевой продукции отсутствуетПри выборочном контроле медицинских книжек установлено что у Викулиной Виктории Валерьевны отсутствовали сведения о прохождении периодического медицинского осмотра
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
12
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-04-14
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2022-04-18
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
В соответствии с п 231 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения детей и молодежи» ст 28 Федерального закона Российской Федерации 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» не допускать нарушения требований по минимальному набору помещений для учащихся начальных классов с 1 по 4 классы в МКОУ «Ругозерская СОШ» помещения обеспечивающие реализацию основного вида деятельности помещения для организации питания В соответствии с требованиями п 252 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения детей и молодежи» ст 17 28 Федерального закона Российской Федерации 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» в обеденном зале и в помещениях пищеблока МКОУ «Ругозерская СОШ» не допускать наличие дефектов внутренней отделкиВ соответствии с требованиями п 343 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения детей и молодежи» ст 17 28 Федерального закона Российской Федерации 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» предусмотреть в МКОУ «Ругозерская СОШ» при обеденном зале установку умывальников из расчета один кран на 20 посадочных местВ соответствии с требованиями п 262 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» ст 17 28 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» не допускать использование в МКОУ «Ругозерская СОШ» в хозяйственнопитьевых и бытовых целях воду не соответствующую санитарноэпидемиологическим требованиям к питьевой водеВ соответствии с требованиями п 812 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания» ст 17 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» осуществлять питание детей в МКОУ «Ругозерская СОШ» посредством реализации основного организованного меню с учетом санитарноэпидемиологических требованийВ соответствии с требованиями п 831 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания» ст 17 28 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» соки напитки должны реализовываться в потребительской упаковке промышленного изготовления не допускать в МКОУ «Ругозерская СОШ» розлив сока напитковВ соответствии с п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» ст 17 28 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» складские помещения для хранения пищевых продуктов в МКОУ «Ругозерская СОШ» оборудовать приборами для измерения относительной влажности воздухаВ соответствии с п 233 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 25 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания» ст 17 28 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» предусмотреть планировку помещений в МКОУ «Ругозерская СОШ» с учетом последовательности поточности технологических процессов исключающих встречные потоки сырья использованной и продезинфицированной посуды а также встречного движения посетителей и участвующего в приготовлении продукции питания персонала В соответствии с требованиями СанПиН 352347217 «Санитарно эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» п 295 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» ст 17 28 29 Федерального закона Российской Федерации 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» обеспечить и осуществлять постоянно и регулярно в установленном порядке проведение дератизационных и дезинсекционных мероприятий в МКОУ «Ругозерская СОШ» Копии документов подтверждающие организацию и проведение дератизационных и дезинсекционных мероприятий в соответствии с действующим законодательством копии договоров копии актов выполненных работ и тп предоставить в адрес территориального отдела гКостомукша улЗвездная д23В соответствии с п 18 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» ст 17 28 32 Федерального закона Российской Федерации 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» осуществлять в МКОУ «Ругозерская СОШ» производственный контроль в том числе проведение лабораторноинструментальных исследований и испытаний за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов Копии результатов производственного контроля в том числе копии протоколов лабораторных исследований и испытаний предоставить в адрес территориального отдела гКостомукша улЗвездная д23
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
пп 25 831 812 8123 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» пп 231 252 343 2462 232 261 295 18 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения детей и молодежи» СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» ст17 28 29 Федерального закона 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
13
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-04-14
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2022-04-18
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
В соответствии с частью 3 статьи 5 частью 1 статьи 23 Технического регламента Таможенного Союза 0212011 «О безопасности пищевой продукции» не допускать прием и обращение пищевой продукции на пищеблоке МКОУ Ругозерская СОШ в том числе продовольственного пищевого сырья в отсутствие товаросопроводительной документации обеспечивающей прослеживаемость данной продукцииВ соответствии с требованиями п 6 ст 11 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний массовых неинфекционных заболеваний отравлений и профессиональных заболеваний обеспечить прохождение персоналом пищеблока МКОУ Ругозерская СОШ предварительных и периодических медицинских осмотров в установленном порядкеСведения о прохождении медицинских осмотров предоставить в адрес территориального отдела гКостомукша улЗвездная д23
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ч 3 ст 5 п 6 ст 11 ч 1 ст 23 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Прокопович Елена Николаевна
Должность
директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
ФИО
Жихарева Татьяна Витальевна
Должность
завхоз
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
ФИО
Деменкова Татьяна Ивановна
Должность
шефповар
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
Акт проверки направлен в адрес юридического лица заказным письмом с уведомлением
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ МУЕЗЕРСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА «РУГОЗЕРСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА»
ИНН
1019002324
ОГРН
1021001770096
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-03-12
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001014274
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Карелия
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1051000011677
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Баскакова Светлана Александровна
Должность
главный специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Шуйская Ирина Леонидовна
Должность
специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Хасанова Любовь Дамировна
Должность
специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Павловская Светлана Васильевна
Должность
специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Пахомова Татьяна Николаевна
Должность
главный врач
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Исаева Анастасия Алексеевнга
Должность
заместитель главного врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Дроздовский Андрей Васильевич
Должность
руководитель главный врач филиала
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Полковникова Наталия Анатольенва
Должность
врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Елизарова Антонина Ивановна
Должность
помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Воронюк Оксана Игоревна
Должность
техниклаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Плустая Елена Владимировна
Должность
фельдшерлаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата окончания проведения мероприятия
2021-04-14
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Цель осуществления надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения а также технических регламентов Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданный в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665Задачи осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения а также технических регламентовПредмет соблюдение обязательных требований
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
обследование используемых юридическим лицом производственных объектов отбор проб проведение лабораторных и инструментальных исследований измерений проведение санитарноэпидемиологической экспертизы анализ санитарноэпидемиологической экспертизы рассмотрение и анализ документов юридического лица
Дата начала
2021-03-18
Дата окончания проведения мероприятия
2021-04-14
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
168
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-03-11
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля Федеральный закон РФ от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон 77ФЗ от 18062001 «О предупреждении распространения туберкулёза в РФ» Федеральный закон от 17091998 157ФЗ Об иммунопрофилактике инфекционных болезней Федеральный закон от 27 декабря 2002 г 184ФЗ О техническом регулировании Федеральный закон от 02012000 N 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 0242011 «Технический регламент на масложировую продукцию» Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0232011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции»
Положение нормативно-правового акта
Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 0402016 Единые санитарноэпидемиологические и гигиенические требования к товарам подлежащим санитарноэпидемиологическому надзору контролю утвержденные Решением Комиссии таможенного союза от 280552010 299 ТР ЕАЭС 0442017«О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду» Постановление Правительства РФ от 01122009 982 Об утверждении единого перечня продукции подлежащей обязательной сертификации и единого перечня продукции подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвами жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение»
Положение нормативно-правового акта
СП 312311413 «Профилактика туберкулёза» СП 3195800 «Профилактика вирусных гепатитов Общие требования к эпидемиологическому надзору за вирусными гепатитами» СП 33236708 «Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней» СП 31295211 «Профилактика кори краснухи и эпидемического паротита» СП 312310913 «Профилактика дифтерии» СП 312311713 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций» СП 32311013 «Профилактика энтеробиоза» СП 311310813 «Профилактика острых кишечных инфекций» СП 312314913 «Профилактика стрептококковой группы А инфекции»МР 24017920 «Организация питания обучающихся общеобразовательных организаций» МР 24018020 «Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях» Приказ Министерства Здравоохранения РФ от 21032014 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12042011 302н «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда»