Причина проверки:

с целью осуществления надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения а также технических регламентов Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 199 от 21042021 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2021 года»задачами настоящей проверки являются осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения а также технических регламентов

Выявленные нарушения (1 шт.):

• При проведении внеплановой выездной проверки в период с 25062021 года по 02072021 в отношении МУП «ОШС» по адресу Республика Карелия город Костомукша улЛенина д19 выявлены нарушения требований законодательства а именно п 246 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»приложения 8 приложения 9 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Нарушенный правовой акт:

• п 246 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»приложения 8 приложения 9 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Федеральный закон Российской Федерации от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон 77ФЗ от 18062001 «О предупреждении распространения туберкулёза в РФ» Федеральный закон от 17 сентября 1998 г 157ФЗ Об иммунопрофилактике инфекционных болезней Федеральный закон от 24 июня 1998 г 89ФЗ Об отходах производства и потребления Федеральный закон от 27122002 N 184ФЗ О техническом регулировании Федеральный закон от 04052011 N 99ФЗ О лицензировании отдельных видов деятельности Федеральный закон от 02012000 N 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 0242011 «Технический регламент на масложировую продукцию» Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0232011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 0402016 Технический регламент ЕАЭС 0442017 «О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду» Технический регламент Таможенного союза 0072011 «О безопасности продукции предназначенной для детей и подростков» Единые санитарноэпидемиологические и гигиенические требования к продукции товарам подлежащей санитарноэпидемиологическому надзору контролю утв решением Комиссии таможенного союза от 28 мая 2010 года 299 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19 СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ и оказания услуг» СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» СП 22367020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям труда» СП 3195800 «Профилактика вирусных гепатитов Общие требования к эпидемиологическому надзору за вирусными гепатитами» СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных заболеваний»

Выданные предписания:

• В соответствии с требованиями п 246 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»организацию питания осуществлять в составе комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи В соответствии с требованиями приложения 8 приложения 9 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» при разработке меню вносить всю необходимую информацию соблюдать массу готовых блюд