Причина проверки:

надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения а также технических регламентов

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Сегежа Спиридонова 27 На стене вокруг умывальников в столовой отслаивается краскаЗагрузочное помещение пищеблокана стенах загрузочного коридора имеются отслоения краски следы плесени В помещении где оборудовано место хранения овощей отсутствует гигрометрНа полу в моечной кухонной посуды частично в месте около слива отсутствует кафельная плитка Для приготовления пищи используется кухонная посуда выполненная не из нержавеющей стали а алюминиеваяВ месте обработки яйца отсутствует бактерицидная лампа В сухом складе отсутствует гигрометр В складе требуется проведение ремонта стены покрыты кафельной плиткой имеются дефекты плиткиПри проверке ножа ОВ овощи вареные выявлены следы оставшиеся после разделки сырой рыбы чешуя нож использовался не по назначениюВ горячем цехе требуется проведение ремонта на потолке в зоне примыкания к светонесущей стене и на потолке в зоне где установлены электросковорода светонесущей стене и стене к ней прилегающей имеется плесень покрытие кафельной плиткой которой выполнены стены цеха имеет дефекты закрашенные краской В горячем цехе выявлено пересечение потоков сырой и готовой продукции вследствие неверно расставленного оборудования Мытье подносов осуществляется в моечной столовой посуды На приготовленном растворе отсутствует наименование дезинфицирующего средстваПриготовление пищи осуществляется по технологическим картам которые не утверждены руководителем организации или уполномоченным им лицом Меню не соответствует требованиям ХАССП не разработан Отсутствуют сведения о прививках в ЛМК прививки сделаны не в полном объемеИнтерактивная доска в кабинете 27 размещена с левой стороны фронтальной стены Замечание по внутренней отделке кабинетов 121310212731303435364647404142 фойе 4 этпереход в мастерские мастерские Используются стулья обивка которых неустойчивая к воздействию влаги моющих и дезинфицирующих средств В кабинете физики отсутствует горячее и холодное водоснабжение В туалетах отсутствуют держатели туалетной бумаги В умывальных жидкое мыло бумажные полотенца или электрополотенце отсутствуют Горячая вода в туалетах отсутствует Имеются составные стеклаУборочный инвентарь не промаркирован Инструкция по применению дезсредств отсутствует Отсутствует маркировка с датой изготовления дезраствораМедвежьегорск Карла Либкнехта 8периодический медицинский осмотр не пройден у Варлуковой НЕ Отсутствуют сведения о гигподготовкеОтсутствуют сведения о прививках в ЛМК прививки сделаны не в полном объеме Замечание к отделке помещений Отсутствуют термометры Доски меловые без софитов Мужские туалеты без кабинок с дверямиВ туалетах отсутствуют держатели туалетной бумаги В умывальных жидкое мыло бумажные полотенца или электрополотенце отсутствуют Горячая вода в мужских туалетах отсутствует Интерактивная доска не по центру фронтальной стены Дефекты парт и стульев Отсутствуют жалюзи В кабинетах физики и химии отсутствуют демонстрационные столы и горячая вода Меню не соответствует требованиям Следы прибывания грызунов на полках в складе Суточные пробы от завтрака не оставлены Отсутствует обозначение литража на мерном инвентаре Посуда алюминиевая Пересечение потоков сырой и готовой продукции

Нарушенный правовой акт:

• СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• Федеральный закон Российской Федерации от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 17 сентября 1998 г 157ФЗ Об иммунопрофилактике инфекционных болезней
• Федеральный закон Российской Федерации от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 17 сентября 1998 г 157ФЗ Об иммунопрофилактике инфекционных болезней Федеральный закон от 23022013 г 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»Федеральный закон от 24 июня 1998 г 89ФЗ Об отходах производства и потребления Федеральный закон от 27122002 N 184ФЗ О техническом регулированииФедеральный закон от 04052011 N 99ФЗ О лицензировании отдельных видов деятельностиФедеральный закон от 23112009 N 261ФЗ Об энергосбережении и о повышении энергетической эффективности и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской ФедерацииФедеральный закон 77ФЗ от 18062001 «О предупреждении распространения туберкулёза в РФ»ТР ТС 0252012 «О безопасности мебельной продукции»ТР ТС 0072011 «О безопасности продукции предназначенной для детей и подростков»ТР ЕАЭС 0442017 «О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду» Единые санитарноэпидемиологические и гигиенические требования к продукции товарам подлежащей санитарноэпидемиологическому надзору контролю утв решением Комиссии таможенного союза от 28 мая 2010 года 299
• СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг»СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»СП 31359720 Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19СанПиН 22454896 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений»СН 22421856296 «Шум на рабочих местах в помещениях жилых общественных зданий и на территории жилой застройки»СанПиН 221211107601 «Гигиенические требования к инсоляции и солнцезащите помещений жилых и общественных зданий и территорий»СанПиН 214107401 «Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качества Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»СанПиН 2211127803 «Гигиенические требования к естественному и искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»
• СанПиН 224335916 «Санитарноэпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение»СН 22421856696 «Производственная вибрация вибрация в помещениях жилых и общественных зданий»ГН 216349217 «Предельно допустимые концентрации ПДК загрязняющих веществ в атмосферном воздухе городских и сельских поселений»СанПиН 217132203 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления»СП 312311713 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций»СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных заболеваний»СанПиН 32321514 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации»СП 312310913 «Профилактика дифтерии»СП 31295211 «Профилактика кори краснухи и эпидемического паротита»Приказ Министерства Здравоохранения Российской Федерации 125н от 21 марта 2014 года «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»
• Приказ Минздравсоцразвития РФ 302Н от 12042011 «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и порядка проведения предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжелых работах с вредными и или опасными условиями труда»Приказ Министерства Здравоохранения РФ от 12052014 г 214н «Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения»Приказ МЗ РФ 342 ОТ 26111998 «Об усилении мероприятий по профилактике эпидемического сыпного тифа и борьбе с педикулезом»Постановление главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 13072020 г 20 «О мероприятиях по профилактике гриппа и острых респираторных вирусных инфекций в том числе новой коронавирусной инфекции COVID19 в эпидемическом сезоне 20202021 г»Методические рекомендации МР 24018020 «Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях»Методические рекомендации МР 24017920 «Рекомендации по организации горячего питания для обучающихся общеобразовательных организаций»