Причина проверки:

надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения а также технических регламентов

Цели, задачи проверки:

часть 9 статьи 9 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ Постановление Правительства РФ от 23112009 г 944

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Выявленные нарушения указаны в акте проверки

Нарушенный правовой акт:

• СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания населения» СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»
• Федеральный закон Российской Федерации от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Федеральный закон от 17 сентября 1998 г 157ФЗ Об иммунопрофилактике инфекционных болезней Федеральный закон от 23022013 г 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»Федеральный закон от 24 июня 1998 г 89ФЗ Об отходах производства и потребления Федеральный закон от 27122002 N 184ФЗ О техническом регулированииФедеральный закон от 04052011 N 99ФЗ О лицензировании отдельных видов деятельностиФедеральный закон от 23112009 N 261ФЗ Об энергосбережении и о повышении энергетической эффективности и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской ФедерацииФедеральный закон 77ФЗ от 18062001 «О предупреждении распространения туберкулёза в РФ»Постановление главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 13072020 г 20 «О мероприятиях по профилактике гриппа и острых респираторных вирусных инфекций в том числе новой коронавирусной инфекции COVID19 в эпидемическом сезоне 20202021 г»ТР ТС 0252012 «О безопасности мебельной продукции»ТР ТС 0072011 «О безопасности продукции предназначенной для детей и подростков»ТР ЕАЭС 0442017 «О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду»
• Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 0242011 «Технический регламент на масложировую продукцию» Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0232011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 0402016Технический регламент Таможенного Союза «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания» ТР ТС 0272012Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки» утв Решением Комиссии Таможенного союза от 16 августа 2011 г 769 ТР ТС 0052011Единые санитарноэпидемиологические и гигиенические требования к продукции товарам подлежащей санитарноэпидемиологическому надзору контролю утв решением Комиссии таможенного союза от 28 мая 2010 года 299СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»СП 31359720 Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»СанПиН 21368421 Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятийСП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных заболеваний»СП 312311413 «Профилактика туберкулёза»СП 3195800 «Профилактика вирусных гепатитов Общие требования к эпидемиологическому надзору за вирусными гепатитами»СП 311234108 «Профилактика вирусного гепатита В»СП 31282510 «Профилактика вирусного гепатита А»СП 33236708 «Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней»СП 31295211 «Профилактика кори краснухи и эпидемического паротита»СП 312310913 «Профилактика дифтерии» СП 312311613 «Профилактика внебольничных пневмоний»СП 312311313 «Профилактика столбняка»
• СП 31354218 «Профилактика менингококковой инфекции»СП 312311713 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций»СанПиН 32321514 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации»СП 31295011 «Профилактика энтеровирусной неполио инфекции»СП 32311013 «Профилактика энтеробиоза»СП 311310813 Профилактика острых кишечных инфекцийСП 317261510 «Профилактика иерсиниоза»СП 313235208 «Профилактика клещевого вирусного энцефалита» СП 31331015 Профилактика инфекций передающихся иксодовыми клещами»СП 33234208 «Обеспечение безопасности иммунизации»СП 317261610 «Профилактика сальмонеллеза»СП 312314913 «Профилактика стрептококковой группы А инфекции»СП 31295111 «Профилактика полиомиелита»СП 312316214 «Профилактика коклюша»СП 315282610 «Профилактика ВИЧинфекции»СП 311347317 «Профилактика брюшного тифа и паратифов»
• Приказ МЗ РФ 342 ОТ 26111998 «Об усилении мероприятий по профилактике эпидемического сыпного тифа и борьбе с педикулезом»Приказ Министерства Здравоохранения Российской Федерации 125н от 21 марта 2014 года «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»Приказ Минздравсоцразвития РФ 302Н от 12042011 «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и порядка проведения предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжелых работах с вредными и или опасными условиями труда»Приказ Минздрава России от 28012021 г 29н «Об утверждении Порядка проведения предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры»Приказ Министерства Здравоохранения РФ от 12052014 г 214н «Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения»Методические рекомендации МР 24018020 «Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях»Методические рекомендации МР 24017920 «Рекомендации по организации горячего питания для обучающихся общеобразовательных организаций»

Выданные предписания:

• Обеспечить на игровых площадках проведение полной смены песка Вновь завозимый песок должен соответствовать гигиеническим нормативам по паразитологическим микробиологическим санитарнохимическим радиологическим показателямОбеспечить устранение дефектов отделки в помещениях МБДОУ Чупинский детский сад группа «Радуга» в моечной на стене в одной спальне у окна трещины в спальне на потолке дефект по шву стыков потолочных плит во второй спальне на потолке у стены отслоение побелки группа «Кораблики» в моечной на стене трещины и отслоение краски в туалете на стенах трещины на потолке отслоение краски в спальне на стене у дверей трещина группа «Дюймовочка» в раздевалке у входной двери внизу дверного проема скол отделки в туалете в зоне санитарных узлов на стене трещина в умывальной зоне на потолке в углу у окна следы протечки и отслоение краски по шву угла следы отслоения краски в спальне отслоение краски около двери группа «Ромашка» в групповой стыки соединения линолеума не закреплены на стене около двери следы протечки и отслоения краски музыкальный зал у дверей на стене трещины на полу потертости и трещины линолеумаОбеспечить устранение дефектов отделки в кабинете дефектолога МБДОУ Чупинский детский сад на потолке скол отделки стыков потолочных плит и отслоение побелки по стуку плитОбеспечить оборудование окон в групповых всех групп регулируемыми солнцезащитными устройствами подъемноповоротные жалюзи тканевые шторы с длиной не ниже уровня подоконника Обеспечить оборудование туалета группе «Кораблики» раковиной для персонала Обеспечить условия для просушивания в группах верхней одежды и обуви детейОбеспечить использование детской мебели в старшей группе «Сказка» подготовительной группе «Ромашка» в соответствии с росто возрастным особенностям детейОбеспечить организацию продолжительности дневной суммарной образовательной нагрузки для детей 56 лет старшая группа и детей 67 лет подготовительная группа в соответствии с таблицей 66 СанПиН 12368521 «Требования к организации образовательного процесса»Обеспечить контроль за питанием детей в том числе за наличием основного организованного меню для организации питания детей возрастных групп с 1 до 3 лет и с 3 до 7 лет МБДОУ Чупинский детский сад в части соблюдения требований по массе порций блюд по организации рационального распределения энергетической ценности по дням по обеспечению среднесуточным минимальным набором пищевой продукции в полном объеме соответствие фактического меню примерному меню с учетом требований содержащихся в п 812 приложение 9 таблицы 1 приложение 7 таблицы 1 п 8123 приложение 10 таблица 3 СанПиН 2324359020Обеспечить уборку помещений пищеблока с применением моющих и дезинфицирующих средствНе допускается при организации питания детей пищевой продукции на основе растительных жировОбеспечить последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья полуфабрикатов и готовой продукции в помещении горячего цеха пищеблока Обеспечить хранение разделочного инвентаря для готовой и сырой продукции ножей в соответствии с участками зонами обработки сырой и готовой продукцииОбеспечить хранение уборочного инвентаря для уборки помещения кухни в специально отведенном местеНе допускать использование кухонного инвентаря с дефектами и механическими повреждениями Обеспечить контроль за изготовлением продукции по технологическим документам в том числе технологической карте техникотехнологической карте технологической инструкции разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицомОбеспечить осуществление производственного контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов в том числе основанный на принципах ХАССП в соответствии с порядком и периодичностью установленными предприятием общественного питанияОбеспечить прием пищевой продукции в том числе продовольственного сырья на пищеблок учреждения при наличии товаросопроводительной документации сведений об оценке подтверждении соответствия предусмотренных в том числе техническими регламентами