Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью осуществления надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения в области потребительского рынка обеспечения качества и безопасности пищевой продукции а также технического регулирования Приказ Роспотребнадзора 723 от 16102020 г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевой продукции» изданный в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102019 г Пр1665задачами настоящей проверки являются осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения в области потребительского рынка обеспечения качества и безопасности пищевой продукции а также технических регламентов Предметом настоящей проверки является Соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (2 шт.):

• Нарушение сроков прохождения гигиенической аттестации В складских помещениях для хранения сыпучих продуктов овощей и фруктов отсутствуют средства измерения температуры и влажности Стены складских помещений а так же потолки стены и вентиляционное оборудование стационарных морозильных и холодильных камер загрязненыВ помещениях складов потолки стены и полы без признаков поражения плесневыми грибами но имеют дефекты полы цементные с выбоинами и трещинами со стен местами сошла краска и имеются дыры что затрудняет проведение уборки влажным способом и обработки дезинфицирующими средствами Реализация продукции не соответствующей требованиям
• нарушение сроков прохождения медицинского осмотра

Нарушенный правовой акт:

• п 14 п 16 п 57 п 62 п 104 п 105 СП 23636682020 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукции»
• п10 ст 17 технического регламента Таможенного союза О безопасности пищевой продукции ТР ТС 0212011
• 294ФЗ от 26122008 О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля
• Федеральный закон от 30031999 52 ФЗ О санитарно эпидемиологическом благополучии населения Федеральный закон от 02012000 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов Федеральный закон от 23022013 N 15ФЗ Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака Федеральный закон 184ФЗ от 27122002г «О техническом регулировании»Федеральный закон от 24 июня 1998 г 89ФЗ «Об отходах производства и потребления» Федеральный закон от 18 июня 2001 г 77ФЗ «О предупреждении распространения туберкулеза в Российской Федерации» Федеральный закон от 17091998г 157ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 г 880Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0222011 Пищевая продукция в части ее маркировки Утвержден Решением Комиссии Таможенного Союза от 09122011 г 881 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0052011 О безопасности упаковки Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 16 августа 2011 г 769 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0242011 Технический регламент на масложировую продукцию Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 N 883Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0332013 О безопасности молока и молочной продукции Принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09102013 N 67
• Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0342013 О безопасности мяса и мясной продукции Принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09102013 N 68Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 0292012 «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» Принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20072012 N 58Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 0272012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания» Принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 15062012 N 34Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 0152011 «О безопасности зерна» Принят Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 N 874 Технический регламент Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 0402016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» Принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18102016г 162 Технический регламент Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 0442017 «О безопасности упаковки питьевой воды включая природную минеральную воду» Принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 23062017г 45 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию СП 31359720 Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19
• Единые санитарноэпидемиологические и гигиенические требования к товарам подлежащим санитарноэпидемиологическому надзору контролю утвержденные Решением Комиссии Таможенного союза Евразийского экономического сообщества 299 от 18062010гПриказ Министерства Здравоохранения и социального развития РФ от 12042011 302Н «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медосмотровобследований работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда»Приказ Министерства Здравоохранения РФ от 21032014г 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 20052005 402 «О личной медицинской книжке и санитарном паспорте»

Выданные предписания:

• Обеспечить прохождение предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров работниками занятыми на работах которые связаны с хранением перевозкой транспортированием и реализацией пищевой продукции и имеющих непосредственный контакт с пищевой продукцией на оптовом складеОбеспечить прохождение работниками оптового склада Обеспечить применение материалов используемых для внутренней отделки помещений на оптовом складеОбеспечить складские помещения на оптовом складе Не допускать реализацию пищевой продукции не соответствующей требованиям технических регламентов на оптовом складе Обеспечить во всех помещениях оптового склада Обеспечить один раз в месяц проведение уборки всех помещений оптового склада
• Обеспечить своевременное прохождение медицинского осмотра работниками