Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №2 Г.ПУДОЖА РЕСПУБЛИКИ КАРЕЛИЯ
№10220041000102053274
🔢 ИНН:
1015004264
🆔 ОГРН:
1021001047759
📍 Адрес:
Согласно экспертного заключения 687ЭЗ 2087 от 11032021г по протоколам испытаний 147120162 от 02032021г 147120163 от 02032021г 147130164 от 05032021г 147130165 от 05032021г выданного органом инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае» Согласно протоколу испытаний 147120162 от 02032021г содержание жиров для картофельного пюре фактическое для хлеба теоретическое для компота из сухофруктов и огурца соленого теоретическое и фактическое содержание жиров отсутствует составило 1027 гр или в процентном отношении 13 от суточной потребности для детей 711 лет 79 гр нормативное значение для завтрака 2025 от суточной потребности что не соответствует требованиям п812 приложение 10 таблица 3 СанПиН 2324359020 содержание углеводов для картофельного пюре фактическое для хлеба компота из сухофруктов и огурца соленого теоретическое составило 859 гр или в процентном отношении 2564 от суточной потребности для детей 711 лет 335 гр нормативное значение для завтрака 2025 от суточной потребности что не соответствует требованиям п812 приложение 10 таблица 3 СанПиН 2324359020 содержание белков для картофельного пюре фактическое для хлеба компота из сухофруктов и огурца соленого теоретическое составило 101 гр или в процентном отношении 1312 от суточной потребности для детей 711 лет 77 гр нормативное значение для завтрака 2025 от суточной потребности что не соответствует требованиям п812 приложение 10 таблица 3 СанПиН 2324359020Фактический рацион питания согласно представленным протоколам испытаний осуществляется не в соответствии с утвержденным примерным меню фактический рацион питания не включает все указанные в примерном меню блюда проводились необоснованные замены блюд
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
12.05.2022
🔔
Предостережение
могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований действующего законодательства:
1) ст.10, ст. 11, ст. 17, ст. 28, ст. 32 Федерального закона Российской Федерации от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
2) ч. 1 ст. 15, ч. 1 ст. 25.1 главы... Еще...могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований действующего законодательства:
1) ст.10, ст. 11, ст. 17, ст. 28, ст. 32 Федерального закона Российской Федерации от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
2) ч. 1 ст. 15, ч. 1 ст. 25.1 главы IV Федерального закона от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
3) ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (ч. 1 и ч. 3 ст. 5; п. 12. ч. 3 ст. 10; ч. 1 ст. 13; ч. 7 ст. 17, п. 1. ч. 1 ст. 21, ст. 39, п. 2 ст. 7 главы 2 приложения 2, разд. 1.8)
4) ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» (п/п 7 п. 1 ч.4.2 ст. 4, п. 1 ч. 4.1 ст. 4, ч. 4.8 ст. 4, ст. 3, ст. 39)
5) СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" (п. 8.1.2, п. 3.10 прил. 12; п. 2.13; п. 2.15; п. 2.8, п. 2.9; п. 3.4; п. 2.2; п. 2.16; п. 8,1.4; п. 2.8; п. 8.1.2; табл. 1, табл. 3 прил. 9, табл. 1 прил. 10, табл. 2 прил. 7, прил. 12)
6) СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (п. 1.9, п. 2.7.4, п. 2.4.6.2, п. 2.7.4, п. 2.4.12, п. 2.5.3)
Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №2 Г.ПУДОЖА РЕСПУБЛИКИ КАРЕЛИЯ (ИНН: 1015004264) , адрес: Согласно экспертного заключения 687ЭЗ 2087 от 11032021г по протоколам испытаний 147120162 от 02032021г 147120163 от 02032021г 147130164 от 05032021г 147130165 от 05032021г выданного органом инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае» Согласно протоколу испытаний 147120162 от 02032021г содержание жиров для картофельного пюре фактическое для хлеба теоретическое для компота из сухофруктов и огурца соленого теоретическое и фактическое содержание жиров отсутствует составило 1027 гр или в процентном отношении 13 от суточной потребности для детей 711 лет 79 гр нормативное значение для завтрака 2025 от суточной потребности что не соответствует требованиям п812 приложение 10 таблица 3 СанПиН 2324359020 содержание углеводов для картофельного пюре фактическое для хлеба компота из сухофруктов и огурца соленого теоретическое составило 859 гр или в процентном отношении 2564 от суточной потребности для детей 711 лет 335 гр нормативное значение для завтрака 2025 от суточной потребности что не соответствует требованиям п812 приложение 10 таблица 3 СанПиН 2324359020 содержание белков для картофельного пюре фактическое для хлеба компота из сухофруктов и огурца соленого теоретическое составило 101 гр или в процентном отношении 1312 от суточной потребности для детей 711 лет 77 гр нормативное значение для завтрака 2025 от суточной потребности что не соответствует требованиям п812 приложение 10 таблица 3 СанПиН 2324359020Фактический рацион питания согласно представленным протоколам испытаний осуществляется не в соответствии с утвержденным примерным меню фактический рацион питания не включает все указанные в примерном меню блюда проводились необоснованные замены блюд
Предостережение:
могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований действующего законодательства:
1) ст.10, ст. 11, ст. 17, ст. 28, ст. 32 Федерального закона Российской Федерации от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
2) ч. 1 ст. 15, ч. 1 ст. 25.1 главы IV Федерального закона от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
3) ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (ч. 1 и ч. 3 ст. 5; п. 12. ч. 3 ст. 10; ч. 1 ст. 13; ч. 7 ст. 17, п. 1. ч. 1 ст. 21, ст. 39, п. 2 ст. 7 главы 2 приложения 2, разд. 1.8)
4) ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» (п/п 7 п. 1 ч.4.2 ст. 4, п. 1 ч. 4.1 ст. 4, ч. 4.8 ст. 4, ст. 3, ст. 39)
5) СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" (п. 8.1.2, п. 3.10 прил. 12; п. 2.13; п. 2.15; п. 2.8, п. 2.9; п. 3.4; п. 2.2; п. 2.16; п. 8,1.4; п. 2.8; п. 8.1.2; табл. 1, табл. 3 прил. 9, табл. 1 прил. 10, табл. 2 прил. 7, прил. 12)
6) СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (п. 1.9, п. 2.7.4, п. 2.4.6.2, п. 2.7.4, п. 2.4.12, п. 2.5.3)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
1015004264
ОГРН
1021001047759
Наименование
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №2 Г.ПУДОЖА РЕСПУБЛИКИ КАРЕЛИЯ
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
85.13
Наименование
Образование основное общее
Объект контроля
Адрес
Согласно экспертного заключения 687ЭЗ 2087 от 11032021г по протоколам испытаний 147120162 от 02032021г 147120163 от 02032021г 147130164 от 05032021г 147130165 от 05032021г выданного органом инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае» Согласно протоколу испытаний 147120162 от 02032021г содержание жиров для картофельного пюре фактическое для хлеба теоретическое для компота из сухофруктов и огурца соленого теоретическое и фактическое содержание жиров отсутствует составило 1027 гр или в процентном отношении 13 от суточной потребности для детей 711 лет 79 гр нормативное значение для завтрака 2025 от суточной потребности что не соответствует требованиям п812 приложение 10 таблица 3 СанПиН 2324359020 содержание углеводов для картофельного пюре фактическое для хлеба компота из сухофруктов и огурца соленого теоретическое составило 859 гр или в процентном отношении 2564 от суточной потребности для детей 711 лет 335 гр нормативное значение для завтрака 2025 от суточной потребности что не соответствует требованиям п812 приложение 10 таблица 3 СанПиН 2324359020 содержание белков для картофельного пюре фактическое для хлеба компота из сухофруктов и огурца соленого теоретическое составило 101 гр или в процентном отношении 1312 от суточной потребности для детей 711 лет 77 гр нормативное значение для завтрака 2025 от суточной потребности что не соответствует требованиям п812 приложение 10 таблица 3 СанПиН 2324359020Фактический рацион питания согласно представленным протоколам испытаний осуществляется не в соответствии с утвержденным примерным меню фактический рацион питания не включает все указанные в примерном меню блюда проводились необоснованные замены блюд
Адрес
Согласно экспертного заключения 687ЭЗ 2087 от 11032021г по протоколам испытаний 147120162 от 02032021г 147120163 от 02032021г 147130164 от 05032021г 147130165 от 05032021г выданного органом инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае» Согласно протоколу испытаний 147120162 от 02032021г содержание жиров для картофельного пюре фактическое для хлеба теоретическое для компота из сухофруктов и огурца соленого теоретическое и фактическое содержание жиров отсутствует составило 1027 гр или в процентном отношении 13 от суточной потребности для детей 711 лет 79 гр нормативное значение для завтрака 2025 от суточной потребности что не соответствует требованиям п812 приложение 10 таблица 3 СанПиН 2324359020 содержание углеводов для картофельного пюре фактическое для хлеба компота из сухофруктов и огурца соленого теоретическое составило 859 гр или в процентном отношении 2564 от суточной потребности для детей 711 лет 335 гр нормативное значение для завтрака 2025 от суточной потребности что не соответствует требованиям п812 приложение 10 таблица 3 СанПиН 2324359020 содержание белков для картофельного пюре фактическое для хлеба компота из сухофруктов и огурца соленого теоретическое составило 101 гр или в процентном отношении 1312 от суточной потребности для детей 711 лет 77 гр нормативное значение для завтрака 2025 от суточной потребности что не соответствует требованиям п812 приложение 10 таблица 3 СанПиН 2324359020Фактический рацион питания согласно представленным протоколам испытаний осуществляется не в соответствии с утвержденным примерным меню фактический рацион питания не включает все указанные в примерном меню блюда проводились необоснованные замены блюд
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность общеобразовательных организаций
Подвид объекта
Значение
Деятельность общеобразовательных организаций
Тип объекта
Значение
Производственные объекты
Вид объекта
Значение
общеобразовательные организации
Подвид объекта
Значение
общеобразовательные организации
Инспектор
ФИО инспектора
Селиванова Ф.А.
Должность инспектора
Значение
Заместитель начальника территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия
Основание проведения
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наименование
(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Код
PM_1
DIGIT_CODE
5.0.1
Наличие текста
Нет
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований действующего законодательства:
1) ст.10, ст. 11, ст. 17, ст. 28, ст. 32 Федерального закона Российской Федерации от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
2) ч. 1 ст. 15, ч. 1 ст. 25.1 главы IV Федерального закона от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
3) ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (ч. 1 и ч. 3 ст. 5; п. 12. ч. 3 ст. 10; ч. 1 ст. 13; ч. 7 ст. 17, п. 1. ч. 1 ст. 21, ст. 39, п. 2 ст. 7 главы 2 приложения 2, разд. 1.8)
4) ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» (п/п 7 п. 1 ч.4.2 ст. 4, п. 1 ч. 4.1 ст. 4, ч. 4.8 ст. 4, ст. 3, ст. 39)
5) СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" (п. 8.1.2, п. 3.10 прил. 12; п. 2.13; п. 2.15; п. 2.8, п. 2.9; п. 3.4; п. 2.2; п. 2.16; п. 8,1.4; п. 2.8; п. 8.1.2; табл. 1, табл. 3 прил. 9, табл. 1 прил. 10, табл. 2 прил. 7, прил. 12)
6) СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (п. 1.9, п. 2.7.4, п. 2.4.6.2, п. 2.7.4, п. 2.4.12, п. 2.5.3)
