Проверка ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ КАРЕЛИЯ "КОМПЛЕКСНЫЙ ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ РЕСПУБЛИКИ КАРЕЛИЯ"
№10220041000102202301

🔢 ИНН:	1001040696
🆔 ОГРН:	1031000004914
📍 Адрес:	185030, РЕСПУБЛИКА КАРЕЛИЯ, ГОРОД ПЕТРОЗАВОДСК, УЛИЦА ЛИЗЫ ЧАЙКИНОЙ (ГОЛИКОВКА Р-Н), ДОМ 5, ПОМЕЩЕНИЕ 6-Н
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	31.05.2022

🔔

Предостережение

В ходе проведения плановой выездной проверки в отношении ГБУ СО "КЦСОН РК"
установлено:
- Объемно-планировочные и конструктивные решения помещений пищеблока исключают встречные потоки использованной и продезинфицированной посуды, а именно помещение моечной посуды получателей социальных услуг Центра... Еще...В ходе проведения плановой выездной проверки в отношении ГБУ СО "КЦСОН РК"
установлено:
- Объемно-планировочные и конструктивные решения помещений пищеблока исключают встречные потоки использованной и продезинфицированной посуды, а именно помещение моечной посуды получателей социальных услуг Центра имеет 1 вход, таким образом, движение обработанной и использованной посуды осуществляется через 1 проход (нарушение п. 2.5. СанПиН 2.3/2.4.3590-20);
- Документы о проведении мероприятий по дератизации и дезинсекции за период с января по март 2022 года не представлены, таким образом периодичность проведения мероприятий по дератизации и дезинсекции нарушена (нарушение п.101, п.110. СанПиН 3.3686-21);
- Согласно приложения № 1 программы производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в ГБУ СО «КЦСОН РК», утвержденная приказом № 74/1-П от 01.03.2021г.определены следующие показатели:
- смывы на БГКП с чистой посуды (ложка, чашка, тарелка), кратность проведения: 2 раза в год по 3 смыва;
- отбор проб готовых блюд (обед-первое блюдо, второе блюдо, салат, напиток) на показатели: БГКП, КМАФАнМ, Калорийность (обед из трех блюд), кратность проведения: 1 раз в квартал – 2 пробы согласно меню по трем показателям. При этом документы, подтверждающие проведение лабораторных исследований готовых блюд, воды, параметров микроклимата, уровней шума, освещенности и микроклимата на соответствие требованиям санитарного законодательства не представлены, таким образом производственный контроль в части лабораторных исследований не осуществляется (нарушение п. 2.1. СП 2.1.3678-20);
- Проба воды питьевой – централизованного водоснабжения, отобранные на пищеблоке ГБУ СО «КЦСОН РК» по адресу: Республика Карелия, Сегежский район, пгт. Надвоицы, ул. Ленина, д. 12, НЕ СООТВЕТСТВУЕТ требованиям СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» по органолептическим (цветность), обобщенным (окисляемость перманганатная) показателям, по содержанию химических веществ (железо) (нарушение п. 2.10. СанПиН 2.3/2.4.3590-20, раздела III таб. 3.1, 3.3, 3.13 СанПиН 1.2.3685-21, п. 2.3. СП 2.1.3678-20», п.75. СанПиН 2.1.3684-21).

Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ КАРЕЛИЯ "КОМПЛЕКСНЫЙ ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ РЕСПУБЛИКИ КАРЕЛИЯ" (ИНН: 1001040696) , адрес: 185030, РЕСПУБЛИКА КАРЕЛИЯ, ГОРОД ПЕТРОЗАВОДСК, УЛИЦА ЛИЗЫ ЧАЙКИНОЙ (ГОЛИКОВКА Р-Н), ДОМ 5, ПОМЕЩЕНИЕ 6-Н

Предостережение:

В ходе проведения плановой выездной проверки в отношении ГБУ СО "КЦСОН РК" установлено: - Объемно-планировочные и конструктивные решения помещений пищеблока исключают встречные потоки использованной и продезинфицированной посуды, а именно помещение моечной посуды получателей социальных услуг Центра имеет 1 вход, таким образом, движение обработанной и использованной посуды осуществляется через 1 проход (нарушение п. 2.5. СанПиН 2.3/2.4.3590-20); - Документы о проведении мероприятий по дератизации и дезинсекции за период с января по март 2022 года не представлены, таким образом периодичность проведения мероприятий по дератизации и дезинсекции нарушена (нарушение п.101, п.110. СанПиН 3.3686-21); - Согласно приложения № 1 программы производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в ГБУ СО «КЦСОН РК», утвержденная приказом № 74/1-П от 01.03.2021г.определены следующие показатели: - смывы на БГКП с чистой посуды (ложка, чашка, тарелка), кратность проведения: 2 раза в год по 3 смыва; - отбор проб готовых блюд (обед-первое блюдо, второе блюдо, салат, напиток) на показатели: БГКП, КМАФАнМ, Калорийность (обед из трех блюд), кратность проведения: 1 раз в квартал – 2 пробы согласно меню по трем показателям. При этом документы, подтверждающие проведение лабораторных исследований готовых блюд, воды, параметров микроклимата, уровней шума, освещенности и микроклимата на соответствие требованиям санитарного законодательства не представлены, таким образом производственный контроль в части лабораторных исследований не осуществляется (нарушение п. 2.1. СП 2.1.3678-20); - Проба воды питьевой – централизованного водоснабжения, отобранные на пищеблоке ГБУ СО «КЦСОН РК» по адресу: Республика Карелия, Сегежский район, пгт. Надвоицы, ул. Ленина, д. 12, НЕ СООТВЕТСТВУЕТ требованиям СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» по органолептическим (цветность), обобщенным (окисляемость перманганатная) показателям, по содержанию химических веществ (железо) (нарушение п. 2.10. СанПиН 2.3/2.4.3590-20, раздела III таб. 3.1, 3.3, 3.13 СанПиН 1.2.3685-21, п. 2.3. СП 2.1.3678-20», п.75. СанПиН 2.1.3684-21).

Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Оценка как работодателя

Добавить отзыв

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия

Регион:

Подробная информация

Вид контроля (надзора)

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Контролируемое лицо

ИНН	1001040696
ОГРН	1031000004914
Наименование	ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ КАРЕЛИЯ "КОМПЛЕКСНЫЙ ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ РЕСПУБЛИКИ КАРЕЛИЯ"
Тип	ЮЛ

ОКВЭД

Код	88.10
Наименование	Предоставление социальных услуг без обеспечения проживания престарелым и инвалидам

Объект контроля

Адрес	185030, РЕСПУБЛИКА КАРЕЛИЯ, ГОРОД ПЕТРОЗАВОДСК, УЛИЦА ЛИЗЫ ЧАЙКИНОЙ (ГОЛИКОВКА Р-Н), ДОМ 5, ПОМЕЩЕНИЕ 6-Н

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид объекта

Значение	Деятельность по предоставлению социальных услуг

Инспектор

ФИО инспектора	Дубровская Наталья Сергеевна

Должность инспектора

Значение	Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Орган контроля (надзора)

Значение	Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия

Основание проведения

Основной	Нет
Требуется согласование	Нет

Тип основания

Наименование	(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Код	PM_1
DIGIT_CODE	5.0.1
Наличие текста	Нет
Требуется согласование	Нет
Требуется дата	Нет

Описание

Значение	В ходе проведения плановой выездной проверки в отношении ГБУ СО "КЦСОН РК" установлено: - Объемно-планировочные и конструктивные решения помещений пищеблока исключают встречные потоки использованной и продезинфицированной посуды, а именно помещение моечной посуды получателей социальных услуг Центра имеет 1 вход, таким образом, движение обработанной и использованной посуды осуществляется через 1 проход (нарушение п. 2.5. СанПиН 2.3/2.4.3590-20); - Документы о проведении мероприятий по дератизации и дезинсекции за период с января по март 2022 года не представлены, таким образом периодичность проведения мероприятий по дератизации и дезинсекции нарушена (нарушение п.101, п.110. СанПиН 3.3686-21); - Согласно приложения № 1 программы производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в ГБУ СО «КЦСОН РК», утвержденная приказом № 74/1-П от 01.03.2021г.определены следующие показатели: - смывы на БГКП с чистой посуды (ложка, чашка, тарелка), кратность проведения: 2 раза в год по 3 смыва; - отбор проб готовых блюд (обед-первое блюдо, второе блюдо, салат, напиток) на показатели: БГКП, КМАФАнМ, Калорийность (обед из трех блюд), кратность проведения: 1 раз в квартал – 2 пробы согласно меню по трем показателям. При этом документы, подтверждающие проведение лабораторных исследований готовых блюд, воды, параметров микроклимата, уровней шума, освещенности и микроклимата на соответствие требованиям санитарного законодательства не представлены, таким образом производственный контроль в части лабораторных исследований не осуществляется (нарушение п. 2.1. СП 2.1.3678-20); - Проба воды питьевой – централизованного водоснабжения, отобранные на пищеблоке ГБУ СО «КЦСОН РК» по адресу: Республика Карелия, Сегежский район, пгт. Надвоицы, ул. Ленина, д. 12, НЕ СООТВЕТСТВУЕТ требованиям СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» по органолептическим (цветность), обобщенным (окисляемость перманганатная) показателям, по содержанию химических веществ (железо) (нарушение п. 2.10. СанПиН 2.3/2.4.3590-20, раздела III таб. 3.1, 3.3, 3.13 СанПиН 1.2.3685-21, п. 2.3. СП 2.1.3678-20», п.75. СанПиН 2.1.3684-21).

Значение

В ходе проведения плановой выездной проверки в отношении ГБУ СО "КЦСОН РК" установлено: - Объемно-планировочные и конструктивные решения помещений пищеблока исключают встречные потоки использованной и продезинфицированной посуды, а именно помещение моечной посуды получателей социальных услуг Центра имеет 1 вход, таким образом, движение обработанной и использованной посуды осуществляется через 1 проход (нарушение п. 2.5. СанПиН 2.3/2.4.3590-20); - Документы о проведении мероприятий по дератизации и дезинсекции за период с января по март 2022 года не представлены, таким образом периодичность проведения мероприятий по дератизации и дезинсекции нарушена (нарушение п.101, п.110. СанПиН 3.3686-21); - Согласно приложения № 1 программы производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в ГБУ СО «КЦСОН РК», утвержденная приказом № 74/1-П от 01.03.2021г.определены следующие показатели: - смывы на БГКП с чистой посуды (ложка, чашка, тарелка), кратность проведения: 2 раза в год по 3 смыва; - отбор проб готовых блюд (обед-первое блюдо, второе блюдо, салат, напиток) на показатели: БГКП, КМАФАнМ, Калорийность (обед из трех блюд), кратность проведения: 1 раз в квартал – 2 пробы согласно меню по трем показателям. При этом документы, подтверждающие проведение лабораторных исследований готовых блюд, воды, параметров микроклимата, уровней шума, освещенности и микроклимата на соответствие требованиям санитарного законодательства не представлены, таким образом производственный контроль в части лабораторных исследований не осуществляется (нарушение п. 2.1. СП 2.1.3678-20); - Проба воды питьевой – централизованного водоснабжения, отобранные на пищеблоке ГБУ СО «КЦСОН РК» по адресу: Республика Карелия, Сегежский район, пгт. Надвоицы, ул. Ленина, д. 12, НЕ СООТВЕТСТВУЕТ требованиям СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» по органолептическим (цветность), обобщенным (окисляемость перманганатная) показателям, по содержанию химических веществ (железо) (нарушение п. 2.10. СанПиН 2.3/2.4.3590-20, раздела III таб. 3.1, 3.3, 3.13 СанПиН 1.2.3685-21, п. 2.3. СП 2.1.3678-20», п.75. СанПиН 2.1.3684-21).