Предостережение:

• При проведении осмотра и анализа представленных документов в рамках внеплановой выездной проверки на основании решения о проведении внеплановой выездной проверки от 26.07.2022 № 271, учетный номер 10220041000102648084 установлено: В ходе проверки 03.08.2022 с 11 час 30 мин до 13 час 30 мин в хостеле «Сампо» по адресу: Республика Карелия, г. Петрозаводск, ул. Володарского, д. 25 (далее по тексту - хостел), установлено (акт выездной внеплановой проверки от 16 августа 2022 г. №271): 1. Грязное белье собирается в номерах в большие мешки, которые хранятся в подсобном помещении, где осуществляется хранение чистого белья на специально оборудованных стеллажах, в открытом виде. Контейнеры для сбора грязного белья не предусмотрены, что является нарушением п. 7.9 СП 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг» (далее по тексту - СП 2.1.3678-20), в соответствии с которым для гостиничных зданий с номерным фондом 50 номеров и менее, хранение чистого и грязного белья может быть организовано в одном помещении с использованием разных промаркированных контейнеров или закрытых шкафов (стеллажей) для чистого белья и закрытых контейнеров для грязного белья. 2.Стирка и дезинфекция постельного белья в хостеле не осуществляется и договор со специализированной организацией по стирке белья отсутствует, что является нарушением п. 7.8 СП 2.1.3678-20, в соответствии с которым стирка и дезинфекция постельного белья, стирка специальной одежды работников должна проводиться в специализированных организациях по договору или самостоятельно в гостиницах. 2.Уборка номеров с применением моющих средств и дезинфекция номеров проводиться со следующей периодичностью: только перед заселением и после выселения потребителей. График уборки помещений и приказ отсутствует. Уборка мест общего пользования (вестибюля, холла и коридоров) осуществляется при загрязнении. Сидения и крышки унитаза, ручки для спуска воды и дверей туалетов в заселенных номерах и в туалетах общего пользования на ежедневной основе не обрабатываются дезинфицирующими средствами, что является нарушением п. 7.10 СП 2.1.3678-20, в соответствии с которым уборка номеров с применением моющих средств и дезинфекция номеров должны проводиться со следующей периодичностью: заселенных номеров - ежедневно, а также после каждого выезда проживающих, мест общего пользования (вестибюля, холлов, коридоров) не реже одного раза в месяц; п. 7.11 СП 2.1.3678-20, в соответствии с которым уборка номеров с применением моющих и дезинфицирующих средств проводится не менее 1 раза в неделю; п. 7.12 СП 2.1.3678-20, в соответствии с которым сидения и крышки унитаза, биде, ручки для спуска воды и дверей туалетов в заселенных номерах гостиниц и в туалетах общего пользования гостиниц должны ежедневно обрабатываться дезинфицирующими средствами. 3.На момент проверки 03.08.2022 с 11 час 30 мин до 13 час 30 мин в душевой хостела обнаружены насекомые (мухи), договор на проведение работ профилактической дезинфекции (дератизации, дезинсекции) отсутствует, что является нарушением п. 2.12 СП 2.1.3678-20, в соответствии с которым в помещениях не должно быть насекомых, грызунов и следов их жизнедеятельности. При появлении синантропных насекомых и грызунов проводится дезинсекция и дератизация. Дезинсекция и дератизация проводится в отсутствие работников и потребителей. 4.При осмотре помещений общего пользования выявлено наличие признаков поражений грибком в 2 -х душевых на полу (на стыке со стенами) и потолке (большие черные точки плесени), а так же над 2 раковинами для мытья рук (черный ободок плесени), а так же стены, что является нарушением п. 2.7 СП 2.1.3678-20, в соответствии с которым покрытия пола и стен помещений, используемых хозяйствующими субъектами, не должны иметь дефектов и повреждений, следов протеканий и признаков поражений грибком и должны быть устойчивыми к уборке влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств. 5.Инвентарь для уборки туалетов и для уборки помещений коридора, номеров, душевой один общий (одно ведро и одна швабра без маркировки) и хранится в помещении совместно с чистым и грязным бельем, что является нарушением п. 2.11 СП 2.1.3678-20, в соответствии с которым уборочный инвентарь, используемый для уборки помещений, маркируется в зависимости от назначения помещений и видов работ. Инвентарь для уборки туалетов должен иметь иную маркировку и храниться отдельно от другого инвентаря; п. 7.16 СП 2.1.3678-20, в соответствии с которым уборочный инвентарь маркируется с учетом функционального назначения помещений и видов уборочных работ и хранится в выделенном помещении (шкафу). Для уборки туалетов выделяется отдельный комплект уборочного инвентаря. По окончании уборки весь уборочный инвентарь промывается с использованием моющих растворов, ополаскивается проточной водой и просушивается; п. 7.17 СП 2.1.3678-20, в соответствии с которым уборочный инвентарь, моющие средства и средства дезинфекции должны храниться в выделенном помещении (месте), оборудованном полками и (или) стеллажами, имеющими гигиеническое покрытие, обеспечивающее их очистку. В помещении (отведенном месте) должны быть обеспечены условия для обработки уборочного инвентаря и его просушки. При наличии туалета общего пользования уборочный инвентарь для него должен иметь маркировку, соответствующую его назначению, и храниться изолированно от другого уборочного инвентаря. Уборочный инвентарь может храниться в туалете общего пользования. 6.Программа производственного контроля, со слов ИП Кулакова Л.И., в хостеле отсутствует (не осуществляется), таким образом, по состоянию на 16.08.2022 производственный контроль за истекший период 2022 года в хостеле «Сампо» по адресу: Республика Карелия, г. Петрозаводск, ул. Володарского, д. 25 не проводился, что является нарушением п. 2.1 СП 2.1.3678-20, в соответствии с которым хозяйствующий субъект в соответствии с осуществляемой им деятельностью по предоставлению услуг населению, должен осуществлять производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов, санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, с проведением лабораторных исследований и измерений с привлечением испытательных лабораторных центров, аккредитованных в национальной системе аккредитации в соответствии с законодательством Российской Федерации. 7.В рамках проверки назначена санитарно-эпидемиологическая экспертиза по поручению о проведении отбора проб, экспертизы (испытания, инструментального обследования) №6-276 от 03.08.2022, с целью установления выполнения ИП Кулаковым Л.И. требований санитарного законодательства при осуществлении деятельности в гостиницах и прочих местах для временного проживания с 12 час 30 мин 03.08.2022 в помещении хостела «Сампо» по адресу: Республика Карелия, г. Петрозаводск, ул. Володарского, д. 25 отбор проб горячей и холодной воды, проведены замеры уровня искусственной освещенности и замеры температуры горячей воды. По результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия»: • Температура горячей воды, отобранной из крана системы централизованного горячего водоснабжения на общей кухне хостела «Сампо» по адресу: Республика Карелия, г. Петрозаводск, ул. Володарского, д. 25, составила 86,0+0,60С (протокол измерений физических факторов ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» №502ф-А от 04.08.2022), что является нарушением п. 84 СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», в соответствии с которым температура горячей воды в местах водоразбора централизованной системы горячего водоснабжения должна быть не ниже плюс 60°С и не выше плюс 75°С. • Уровень искусственной освещенности в жилых (помещениях) номерах №1 и №4 хостела «Сампо» по адресу: Республика Карелия, г. Петрозаводск, ул. Володарского, д. 25, не соответствует требованиям п. 67 табл. 5.54 СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» по уровню освещенности — фактическая освещенность 24+2 ЛК (при нормативе не менее 200 ЛК) (протокол измерений физических факторов ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» №487ф от 02.08.2022, экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» №1573-Г/1 от 10.08.2022), что является нарушением п. 2.5. СП 2.1.3678-20, в соответствии с которым уровни естественного и искусственного освещения, инсоляции, шума, вибрации, электромагнитных полей в помещениях хозяйствующих субъектов должны соответствовать гигиеническим нормативам. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) ИП Кулакова Л.И. могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований действующего законодательства: ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52 – ФЗ «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения» (далее – ФЗ № 52), в соответствии с которой юридические лица обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц; проводить работы по обоснованию безопасности для человека новых видов продукции и технологии ее производства; п. 2.1. СП 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг» (далее по тексту - СП 2.1.3678-20) в соответствии с осуществляемой им деятельностью по предоставлению услуг населению, должен осуществлять производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов, санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, с проведением лабораторных исследований и измерений с привлечением испытательных лабораторных центров, аккредитованных в национальной системе аккредитации в соответствии с законодательством Российской Федерации. п. 2.5. СП 2.1.3678-20, в соответствии с которым уровни естественного и искусственного освещения, инсоляции, шума, вибрации, электромагнитных полей в помещениях хозяйствующих субъектов должны соответствовать гигиеническим нормативам. п. 2.7 СП 2.1.3678-20, в соответствии с которым покрытия пола и стен помещений, используемых хозяйствующими субъектами, не должны иметь дефектов и повреждений, следов протеканий и признаков поражений грибком и должны быть устойчивыми к уборке влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств. п. 2.11 СП 2.1.3678-20, в соответствии с которым уборочный инвентарь, используемый для уборки помещений, маркируется в зависимости от назначения помещений и видов работ. Инвентарь для уборки туалетов должен иметь иную маркировку и храниться отдельно от другого инвентаря. п. 2.12 СП 2.1.3678-20, в соответствии с которым в помещениях не должно быть насекомых, грызунов и следов их жизнедеятельности. При появлении синантропных насекомых и грызунов проводится дезинсекция и дератизация. Дезинсекция и дератизация проводится в отсутствие работников и потребителей. п. 7.8 СП 2.1.3678-20, в соответствии с которым стирка и дезинфекция постельного белья, стирка специальной одежды работников должна проводиться в специализированных организациях по договору или самостоятельно в гостиницах. п. 7.9 СП 2.1.3678-20, в соответствии с которым для гостиничных зданий с номерным фондом 50 номеров и менее, хранение чистого и грязного белья может быть организовано в одном помещении с использованием разных промаркированных контейнеров или закрытых шкафов (стеллажей) для чистого белья и закрытых контейнеров для грязного белья. п. 7.10 СП 2.1.3678-20, в соответствии с которым уборка номеров с применением моющих средств и дезинфекция номеров должны проводиться со следующей периодичностью: заселенных номеров - ежедневно, а также после каждого выезда проживающих, мест общего пользования (вестибюля, холлов, коридоров) не реже одного раза в месяц. п. 7.11 СП 2.1.3678-20, в соответствии с которым уборка номеров с применением моющих и дезинфицирующих средств проводится не менее 1 раза в неделю. п. 7.16 СП 2.1.3678-20, в соответствии с которым уборочный инвентарь маркируется с учетом функционального назначения помещений и видов уборочных работ и хранится в выделенном помещении (шкафу). Для уборки туалетов выделяется отдельный комплект уборочного инвентаря. По окончании уборки весь уборочный инвентарь промывается с использованием моющих растворов, ополаскивается проточной водой и просушивается. п. 7.17 СП 2.1.3678-20, в соответствии с которым уборочный инвентарь, моющие средства и средства дезинфекции должны храниться в выделенном помещении (месте), оборудованном полками и (или) стеллажами, имеющими гигиеническое покрытие, обеспечивающее их очистку. В помещении (отведенном месте) должны быть обеспечены условия для обработки уборочного инвентаря и его просушки. При наличии туалета общего пользования уборочный инвентарь для него должен иметь маркировку, соответствующую его назначению, и храниться изолированно от другого уборочного инвентаря. Уборочный инвентарь может храниться в туалете общего пользования. п. 84 СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», в соответствии с которым температура горячей воды в местах водоразбора централизованной системы горячего водоснабжения должна быть не ниже плюс 60°С и не выше плюс 75°С.