Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ АМБАРНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
№10220041000104267047

🔢 ИНН:	1018002642
🆔 ОГРН:	1021001088800
📍 Адрес:	186675, РЕСПУБЛИКА КАРЕЛИЯ, РАЙОН ЛОУХСКИЙ, ПОСЕЛОК АМБАРНЫЙ, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, 8,
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	23.11.2022

Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ АМБАРНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА (ИНН: 1018002642) , адрес: 186675, РЕСПУБЛИКА КАРЕЛИЯ, РАЙОН ЛОУХСКИЙ, ПОСЕЛОК АМБАРНЫЙ, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, 8,

Смотреть все проверки данной организации (7 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	1018002642
ОГРН проверяемого лица	1021001088800
Наименование проверочного листа	МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ АМБАРНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	85.13
Наименование проверочного листа	Образование основное общее

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	186675, РЕСПУБЛИКА КАРЕЛИЯ, РАЙОН ЛОУХСКИЙ, ПОСЕЛОК АМБАРНЫЙ, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, 8,

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Деятельность в сфере образования

Подвид объекта

Значение	Деятельность в сфере образования

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Красикова Елена Леонидовна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия

Основания проведения КНМ

Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа	(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	PM_1
Цифровой код	5.0.1
Может иметь текст в свободной форме	Нет
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	При проведении внеплановой выездной проверки в отношении муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения Амбарнская средняя общеобразовательная школа (далее – МБОУ Амбарнская СОШ), ИНН 1018002642, ОГРН 1021001088800, Республика Карелия, Лоухский район, п. Амбарный, ул. Школьная, д. 8, проведенной в соответствии решением Врио руководителя Управления Роспотребнадзора по Республике Карелия Котович Л.М. о проведении внеплановой выездной проверки № 286 от 11.10.2022, учетный номер выездной проверки в едином реестре контрольных (надзорных) мероприятий № 10220041000103836084 от 11.10.2022г., установлено: – Фактическое ежедневное меню не имеет информации о возрастных группах детей (нарушение п. 8.1.7. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее – СанПиН 2.3/2.4.3590-20)); – Стены на ½ и потолок побелены побелкой, не позволяющей проводить ежедневную влажную уборку, обработку моющими и дезинфицирующими средствами (нарушение п. 2.16. СанПиН 2.3/2.4.3590-20); – На момент осмотра в холодильном оборудовании для хранения суточных проб отсутствует проба завтрака от 18.10.2022 года (бутерброд с маслом) (нарушение п. 8.1.10. СанПиН 2.3/2.4.3590-20); – Производственные столы на пищеблоке не цельнометаллические (нарушение п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (далее – СП 2.4.3648-20); – На момент осмотра на столе с маркировкой «сырые овощи» осуществляется нарезка хлеба, лежит разделочная доска и нож с маркировкой «хлеб», тем самым не обеспечена последовательность и поточность технологических процессов (нарушение п. 2.5., п. 2.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20); – Моечные ванны для обработки сырой продукции, овощей с подводом через смесители холодного и горячего водоснабжения отсутствуют (нарушение п. 2.9. СанПиН 2.3/2.4.3590-20, таблица 6.18 «Минимальный перечень оборудования производственных помещений столовых образовательных организаций и базовых предприятий питания» СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» (далее – СанПиН 1.2.3685-21)); – В помещении (раздевальной) на светильнике имеются следы пыли и грязи (нарушение п. 2.8.9 СП 2.4.3648-20); – Местная вытяжная вентиляция с механическим побуждением в производственном помещении пищеблока столовой над источниками избытков тепла и влаги (электроплитой, моечными ваннами кухонной и столовой посуды) не оборудована, отсутствует (нарушение п. 2.13. СанПиН 2.3/2.4.3590-20); – Объемно-планировочные и конструктивные решения помещений пищеблока, оборудование, используемое для приготовления пищи, его размещение и размер, не обеспечивают последовательность (поточность) технологических процессов, не исключают встречные потоки использованной и чистой посуды, а именно: в моечном отделении не исключен перекрест продезинфицированной столовой посуды, чистой кухонной посуды с использованной кухонной посудой. Чистая кухонная и столовая посуда поступает через дверной проём в зону готовой продукции. При этом, загрузка использованной кухонной посуды в моечное отделение осуществляется через тот же дверной проём из зоны готовой продукции (нарушение п. 2.5. СанПиН 2.3/2.4.3590-20); – Моечное отделение столовой и кухонной посуды оборудовано тремя моечными ваннами с маркировкой 1, 2, 3 для мытья посуды, как столовой, так и кухонной посуды, при этом не обеспечено мытье столовой посуды отдельно от кухонной посуды (нарушение п. 2.9., п. 3.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20, таблица 6.18 СанПиН 1.2.3685-21); – Для организации питания детей в МБОУ Амбарнская СОШ используется продукция, непредусмотренная средне суточным набором пищевой продукции для организации питания детей от 7 до 18 лет: сосиска (нарушение п. 8.1.2. приложение № 7 таблица 2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20); – Для организации питания детей в МБОУ Амбарнская СОШ допускается использование запрещенной пищевой продукции: субпродукты свиные (печень), молочной продукции на основе растительных жиров (нарушение п. 8.1.2., п. 8.1.9. СанПиН 2.3/2.4.3590-20, п. 4, п. 32 Перечня (приложение № 6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20); – Перспективное меню столовой для обучающихся 1 – 4 классов и фактическое меню с 19.09.2022 по 19.10.2022 МБОУ Амбарнская СОШ не соответствуют требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (нарушение п. 8.1.2, п. 8.1.4, п. 8.1.7., приложение № 7 таблица 2, приложение № 9 таблицы 1, 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20); – Кратность плановых обследований не менее 2 раз в месяц на заселенность членистоногими и ежемесячная оценка проведения дератизации для объекта, имеющего особое эпидемиологическое значение, МБОУ Амбарнская СОШ не соблюдена (нарушение п. 101., п. 109., п. 110. СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней» (далее – СанПиН 3.3686-21)); – МБОУ Амбарнская СОШ не осуществляет контроль за продовольственным (пищевым) сырьем и за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля, с целью исключения в организации питания детей небезопасной и запрещенной пищевой продукции, продовольственного сырья (нарушение п.2.1. СанПиН 2.3/2.4.3590-20, части 2 статьи 10, пункта 4 части 3 статьи 10 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»). Указанные действия (бездействие) юридического лица МБОУ Амбарнская СОШ приводят к нарушениям следующих обязательных требований действующего законодательства: – ст. 11, ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; – п.п. 2.4.6.2., 2.8.9. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»; – п.п. 2.1., 2.5., 2.7., 2.9., 2.13., 2.16., 3.2., 8.1.2., 8.1.4., 8.1.7., 8.1.9., 8.1.10., приложение 7 таблица 2, приложение 6 п. 4., 32., приложение 9 таблицы 1, 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; – таб. 6.18. СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания»; – п. 101., п. 109., п. 110. СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней».

Значение

При проведении внеплановой выездной проверки в отношении муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения Амбарнская средняя общеобразовательная школа (далее – МБОУ Амбарнская СОШ), ИНН 1018002642, ОГРН 1021001088800, Республика Карелия, Лоухский район, п. Амбарный, ул. Школьная, д. 8, проведенной в соответствии решением Врио руководителя Управления Роспотребнадзора по Республике Карелия Котович Л.М. о проведении внеплановой выездной проверки № 286 от 11.10.2022, учетный номер выездной проверки в едином реестре контрольных (надзорных) мероприятий № 10220041000103836084 от 11.10.2022г., установлено: – Фактическое ежедневное меню не имеет информации о возрастных группах детей (нарушение п. 8.1.7. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее – СанПиН 2.3/2.4.3590-20)); – Стены на ½ и потолок побелены побелкой, не позволяющей проводить ежедневную влажную уборку, обработку моющими и дезинфицирующими средствами (нарушение п. 2.16. СанПиН 2.3/2.4.3590-20); – На момент осмотра в холодильном оборудовании для хранения суточных проб отсутствует проба завтрака от 18.10.2022 года (бутерброд с маслом) (нарушение п. 8.1.10. СанПиН 2.3/2.4.3590-20); – Производственные столы на пищеблоке не цельнометаллические (нарушение п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (далее – СП 2.4.3648-20); – На момент осмотра на столе с маркировкой «сырые овощи» осуществляется нарезка хлеба, лежит разделочная доска и нож с маркировкой «хлеб», тем самым не обеспечена последовательность и поточность технологических процессов (нарушение п. 2.5., п. 2.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20); – Моечные ванны для обработки сырой продукции, овощей с подводом через смесители холодного и горячего водоснабжения отсутствуют (нарушение п. 2.9. СанПиН 2.3/2.4.3590-20, таблица 6.18 «Минимальный перечень оборудования производственных помещений столовых образовательных организаций и базовых предприятий питания» СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» (далее – СанПиН 1.2.3685-21)); – В помещении (раздевальной) на светильнике имеются следы пыли и грязи (нарушение п. 2.8.9 СП 2.4.3648-20); – Местная вытяжная вентиляция с механическим побуждением в производственном помещении пищеблока столовой над источниками избытков тепла и влаги (электроплитой, моечными ваннами кухонной и столовой посуды) не оборудована, отсутствует (нарушение п. 2.13. СанПиН 2.3/2.4.3590-20); – Объемно-планировочные и конструктивные решения помещений пищеблока, оборудование, используемое для приготовления пищи, его размещение и размер, не обеспечивают последовательность (поточность) технологических процессов, не исключают встречные потоки использованной и чистой посуды, а именно: в моечном отделении не исключен перекрест продезинфицированной столовой посуды, чистой кухонной посуды с использованной кухонной посудой. Чистая кухонная и столовая посуда поступает через дверной проём в зону готовой продукции. При этом, загрузка использованной кухонной посуды в моечное отделение осуществляется через тот же дверной проём из зоны готовой продукции (нарушение п. 2.5. СанПиН 2.3/2.4.3590-20); – Моечное отделение столовой и кухонной посуды оборудовано тремя моечными ваннами с маркировкой 1, 2, 3 для мытья посуды, как столовой, так и кухонной посуды, при этом не обеспечено мытье столовой посуды отдельно от кухонной посуды (нарушение п. 2.9., п. 3.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20, таблица 6.18 СанПиН 1.2.3685-21); – Для организации питания детей в МБОУ Амбарнская СОШ используется продукция, непредусмотренная средне суточным набором пищевой продукции для организации питания детей от 7 до 18 лет: сосиска (нарушение п. 8.1.2. приложение № 7 таблица 2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20); – Для организации питания детей в МБОУ Амбарнская СОШ допускается использование запрещенной пищевой продукции: субпродукты свиные (печень), молочной продукции на основе растительных жиров (нарушение п. 8.1.2., п. 8.1.9. СанПиН 2.3/2.4.3590-20, п. 4, п. 32 Перечня (приложение № 6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20); – Перспективное меню столовой для обучающихся 1 – 4 классов и фактическое меню с 19.09.2022 по 19.10.2022 МБОУ Амбарнская СОШ не соответствуют требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (нарушение п. 8.1.2, п. 8.1.4, п. 8.1.7., приложение № 7 таблица 2, приложение № 9 таблицы 1, 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20); – Кратность плановых обследований не менее 2 раз в месяц на заселенность членистоногими и ежемесячная оценка проведения дератизации для объекта, имеющего особое эпидемиологическое значение, МБОУ Амбарнская СОШ не соблюдена (нарушение п. 101., п. 109., п. 110. СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней» (далее – СанПиН 3.3686-21)); – МБОУ Амбарнская СОШ не осуществляет контроль за продовольственным (пищевым) сырьем и за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля, с целью исключения в организации питания детей небезопасной и запрещенной пищевой продукции, продовольственного сырья (нарушение п.2.1. СанПиН 2.3/2.4.3590-20, части 2 статьи 10, пункта 4 части 3 статьи 10 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»). Указанные действия (бездействие) юридического лица МБОУ Амбарнская СОШ приводят к нарушениям следующих обязательных требований действующего законодательства: – ст. 11, ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; – п.п. 2.4.6.2., 2.8.9. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»; – п.п. 2.1., 2.5., 2.7., 2.9., 2.13., 2.16., 3.2., 8.1.2., 8.1.4., 8.1.7., 8.1.9., 8.1.10., приложение 7 таблица 2, приложение 6 п. 4., 32., приложение 9 таблицы 1, 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; – таб. 6.18. СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания»; – п. 101., п. 109., п. 110. СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней».

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ АМБАРНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №10220041000104267047