Североморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации Обеспечить условия для раздельного хранения пищевого продовольственного сырья и готовой к употреблению пищевой продукции Обеспечить поддержание температурного режима хранения скоропортящейся пищевой продукции (салатов) в холодильной витрине на раздаче, соблюдать условия хранения холодных блюд в соответствии с технологической картой, обеспечивая качество и безопасность продукции. Предоставить документ, подтверждающий исправность холодильного оборудования (холодильной витрины на раздаче) Холодильную витрину для хранения напитков обеспечить контрольным термометром Обеспечить маркировку кухонной посуды (кастрюли) для третьих блюд, использовать по назначению в соответствии с нанесенной маркировкой Не допускать в питании детей продукцию с признаками недоброкачественности, загрязненной посторонними включениями Обеспечить наличие в меню дополнительного питания достоверной информации о реализуемых пищевых продуктах через буфет, с указанием наименования блюда, его массы, калорийности. (ИНН: 101102418708) , адрес: 186523, Республика Карелия, Район Беломорский, Поселок Пушной, Улица Лесная, 14,