Предостережение:

• 03.03.2022 должностным лицом Североморского межрегионального управления Россельхознадзора (далее – Управление) во исполнении государственного задания в соответствии с Приказом Россельхознадзора от 27.12.2021 № 1576 в ходе пищевого мониторинга на предприятии: Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Архангельской области «Северодвинский техникум социальной инфраструктуры» (далее - ГАПОУ АО «СТСИ»), ИНН: 2902016316 в учебно-производственной столовой по адресу: 164515, Российская Федерация, Архангельская обл., г. Северодвинск, Советских Космонавтов ул., д. 18 согласно ГОСТ 26809.1-2014 был произведен отбор проб подкотрольной госветнадзору продукции: «Молоко цельное сгущенное с сахаром ГОСТ 31688-2021 (жест. Банка №7, 370 гр.) (С14-001)» от партии продукции массой: 7,4 килограмма, дата изготовления: 11.10.2021, № партии 118 (Акт отбора проб (образцов) № 2618506; Протокол отбора проб (образцов) № 2618506) происхождения: ООО «Сухонский молочный комбинат» (162139, Российская Федерация, Вологодская обл., Сокольский район, г. Сокол, Набережная Сухоны ул., д. 24). Данная продукция поступила в адрес ГАПОУ АО «СТСИ» в сопровождении ВСД № 13510359003 от 01.03.2022, ТТН: № 4348 от 01.03.2022 и Декларации о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.PA01.B.24454/21. Отобранная вышеуказанная проба направлена в подведомственное Россельхознадзору лабораторное учреждение Федеральное государственное бюджетное учреждение «Ленинградская межобластная ветеринарная лаборатория» (далее – ФГБУ «Ленинградская МВЛ») для проведения лабораторных исследований на качество и безопасность, в том числе на фальсификацию. 11.03.2022 в 17:35 в системе раннего оповещения ФГИС «Сирано» ФГБУ «Ленинградская МВЛ» сформировано уведомление о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм (событие: № 03275-2022, срочный отчет отчитывающейся организации № 13642 от 11.03.2022). Результаты проведенных исследований зафиксированы в Протоколе испытаний ФГБУ «Ленинградская МВЛ» № 13642 от 29.03.2022. Согласно протоколу установлено несоответствие образца пищевой продукции «Молоко цельное сгущенное с сахаром ГОСТ 31688-2021 (жест. Банка №7, 370 гр.) (С14-001)» по показателю качества: «Массовая доля белка» - 8,46 % титриметрическим по Кьельдалю методом исследования (ГОСТ 34454-2018 – Продукция молочная. Определение массовой доли белка методом Кьельдаля) при норме: 7,2±0,7. Выявленные несоответствия свидетельствуют об отсутствии достаточного контроля на этапах производства подконтрольной госветнадзору продукции в ООО «Сухонский молочный комбинат», что в свою очередь ведет к выпуску пищевой продукции не соответствующей требованиям ветеринарного законодательства РФ.