|
Значение |
16 августа 2022 во исполнении государственного задания в рамках пищевого мониторинга в соответствии с Приказом Россельхознадзора № 1576 от 27.12.2021 у владельца продукции: Государственное автономное стационарное учреждение социального обслуживания системы социальной защиты населения Архангельской области «Вельский психоневрологический интернат» (далее - ГАСУ АО «Вельский психоневрологический интернат», ИНН: 2907001867 по адресу: 165150, РФ, Архангельская область, Вельский район, г. Вельск, Дзержинского ул., д. 197 в присутствии начальника отдела организации питания, согласно ГОСТ 26809.2-2014 была отобрана проба подкотрольной госветнадзору продукции (Акт отбора проб (образцов) № 2846281 от 16.08.2022, Протокол отбора проб (образцов) № 2846281 от 16.08.2022) происхождения: Общество с ограниченной ответственностью «Моловита» (далее – ООО «Моловита»), ИНН: 1684002679, адрес регистрации: 420054, Российская Федерация, Республика Татарстан, г. Казань, Учительская ул., д. 2А, помещ. 5, фактический адрес: ООО «Моловита», Российская Федерация, Республика Татарстан, Арский район, с Наласа.
Данная продукция поступила в адрес владельца - ГАСУ АО «Вельский психоневрологический интернат» в сопровождении вх. ВСД № 15408804543 от 04.08.2022, ТТН № 8396 от 04.08.2022, Декларации о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.08618/22 от поставщика – Общество с ограниченной ответственностью «Ассорти +», ИНН: 3525441995 с площадки «Общество с ограниченной ответственностью «Ассорти+»» по адрес: Российская Федерация, Вологодская обл., Вологодский район, д. Родионцево, д. 66, стр. 1 (№ площадки: RU035:78655909).
Отобранная вышеуказанная проба направлена в подведомственное Россельхознадзору лабораторное учреждение Федеральное государственное бюджетное учреждение «Ленинградская межобластная ветеринарная лаборатория» (далее – ФГБУ «Ленинградская МВЛ») для проведения лабораторных исследований на показатели качества, в том числе на фальсификацию.
23.08.2022 в 14:40 в Федеральной государственной информационной системе раннего оповещения «Сирано» ФГБУ «Ленинградская МВЛ» сформировано уведомление о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм (событие: № 16844-2022, срочный отчет отчитывающейся организации № 22100 от 23.08.2022).
Результаты проведенных испытаний ФГБУ «Ленинградская МВЛ» зафиксированы в Протоколе испытаний № 22100 от 23.08.2022.
Согласно протоколу установлено несоответствие образца пищевой продукции «Сыр «Голландский» 45 % (ГОСТ 32260-2013)» по показателям растительных масел и жиров на растительной основе: «Бета-ситостерин», «Стигмастерин», «Кампестерин» – обнаружен, по методу исследования ГЖХ (ГОСТ 33490-2015 – Молоко и молочная продукция. Обнаружение растительных масел и жиров на растительной основе методом газожидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием. При норме – отсутствие растительных жиров.
При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) в соответствии с пп.1 п.3 ст.56 Гл.12 раздел 5, ст.74 Федерального закона «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» от 31.07.2020 №248-ФЗ; Постановлением Правительства РФ от 30.06.2021 N 1097 "О федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре)" проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия в отношении: ООО «Ассорти+» (поставщика продукции), ИНН: 3525441995 на основании Задания от 16.09.2022 № 10/А-460 АО утвержденного Заместителем руководителя Североморского межрегионального управления Россельхознадзора Громыко А.А.
Так, посредством мониторинга ФГИС «Меркурий» проведен анализ цепочки прослеживаемости подконтрольной продукции от производителя до потребителя, в ходе которого установлено:
В адрес Общества с ограниченной ответственностью «Ассорти+», ИНН: 3525441995 на площадку: RU035:78655909 «Общество с ограниченной ответственностью "Ассорти +"», адрес Российская Федерация, Вологодская обл., Вологодский район, д. Родионцево, д. 66, стр. 1, в сопровождении ВСД № 14645469045 от 03.06.2022 поступила продукция - «Сыр «Голландский» 45 % (ГОСТ 32260-2013)», дата изготовления: 25.05.2022, срок годности: 21.11.2022 изготовленного Обществом с ограниченной ответственностью «Моловита» (номер в реестре: RU-016/SX52736) на площадке осуществления деятельности (№ площадки RU016:50146603) по адресу: Российская Федерация, Республика Татарстан, Арский район, с. Наласа, производственный ВСД № 14591064349 от 30.05.2022 в объеме 405.16 кг., запись в журнале: № 29208460011. На момент проведения мониторинга остаток 0 кг.
Установлено, что в записи № 29208460011 имеется сведения о составлении 3 актов несоответствия:
1. № 4619367333 от 31.08.2022 согласно которому УЛ ООО «Ассорти+» Ковковой Екатериной Михайловной установлено несоответствие «Объем»: значение по ВСД: 2,08 кг., фактическое значение: 0 кг., расхождение 2,08 кг. Причина несоответствия «Списание остатков в случае естественной убыли продукции (усушка, выветривание, таяние и т.д.)».
2. № 4586830368 от 23.08.2022 согласно которому УЛ ООО «Ассорти+» Маркеловой Светланой Леонидовной (далее – Маркелова С.Л.) выявлено несоответствие «Объем остатка»: значение по ВСД 4,145 кг., фактическое значение: 14,145 кг., расхождение: 10 кг., причина несоответствия: «Сопоставление фактически имеющейся продукции с учетными данными (выявление отклонений)».
3. № 4567839394 от 18.08.2022 согласно которому УЛ ООО «Ассорти+» Маркеловой С.Л. выявлено несоответствие «Объем остатка»: значение по ВСД: 12,095 кг., фактическое значение: 62,095 кг., расхождение: 50 кг., Входящий ВСД № 14645469045 от 03.06.2022.
В дальнейшем УЛ ООО «Ассорти+» оформлены 3 ВСД в адрес ГАСУ АО "Вельский психоневрологический интернат", ИНН: 2907001867:
1. № 15643698317 от 23.08.2022 – 12,065 кг. на площадку: ГАСУ АО "Вельский психоневрологический интернат" с. Воскресенское (165136, Российская Федерация, Архангельская обл., Вельский район, с. Воскресенское, д. 12, отделение), статус ВСД «погашен» УЛ Золотых С.И., сведения о входящем ВСД отсутствуют.
2. № 15581449340 от 18.08.2022 – 41,61 кг. на площадку: ГАСУ АО "Вельский психоневрологический интернат" (165150, Российская Федерация, Архангельская обл., Вельский район, г. Вельск, Дзержинского ул., д. 197) статус ВСД «погашен» УЛ Быкова А.Е., сведения о входящем ВСД отсутствуют.
3. № 15581446174 от 18.08.2022 – 8,28 кг. на площадку: ГАСУ АО "Вельский психоневрологический интернат" п. Солгинский (165129, Российская Федерация, Архангельская обл., Вельский район, п. Солгинский, Правобережная ул., д. 9, отделение). статус ВСД «погашен» УЛ Рожкова Л.А., сведения о входящем ВСД отсутствуют.
Таким образом, Управлением установлено, что УЛ ООО «Ассорти+» осуществило добавление 60 кг. к подконтрольной госветнадзору продукции «Сыр "Голландский" 45% (ГОСТ)» путем оформления актов несоответствия с целью добавления продукции без эВСД. В дальнейшем данная продукция реализована ООО «Ассорти+» по 3 ВСД в адрес ГАСУ АО «Вельский психоневрологический интернат», где сведения о входящем ВСД отсутствуют.
Кроме того, в ходе мониторинга установлено получение ГАСУ АО «Вельский психоневрологический интернат» на 4 площадки осуществления деятельности учреждения по 8 транспортным ВСД в общем объеме 169,055 кг. партии продукции «Сыр "Голландский" 45% (ГОСТ)» не соответствующей требованиям нормативных документов оформленных ООО «Ассорти+» с целью «реализация в пищу людям»:
1) ГАСУ АО "Вельский психоневрологический интернат" (165150, Российская Федерация, Архангельская обл., Вельский район, г. Вельск, Дзержинского ул., д. 197) по 3 ВСД № 15494556206 от 11.08.2022 - 33,54 кг., № 15408804543 от 04.08.2022 - 50,97 кг. (проба отбранная Управлением), № 15323092789 от 28.07.2022 - 38,555 кг. в общем объеме: 123,065 кг.;
2) ГАСУ АО "Вельский психоневрологический интернат" п. Солгинский (165129, Российская Федерация, Архангельская обл., Вельский район, п. Солгинский, Правобережная ул., д. 9, отделение) по 1 ВСД № 15409018580 от 04.08.2022 – 8,3 кг.;
3) ГАСУ АО "Вельский психоневрологический интернат" п. Хозьмино (165121, Российская Федерация, Архангельская обл., Вельский район, п. Хозьмино, Восточная ул., д. 14, отделение) по 1 ВСД № 15494525675 от 11.08.2022 – 8,53 кг.
4) ГАСУ АО "Вельский психоневрологический интернат" с. Воскресенское (165136, Российская Федерация, Архангельская обл., Вельский район, с. Воскресенское, д. 12, отделение) по 3 ВСД № 15552297821 от 16.08.2022 – 8,25 кг.; № 15468135365 от 09.08.2022 – 8,36 кг.; № 15383774261 от 02.08.2022 – 12,55 кг. в общем объеме: 29,16 кг.
Выявленные факты свидетельствуют об отсутствии достаточного контроля за поступающей подконтрольной госветнадзору продукции в ГАСУ АО «Вельский психоневрологический интернат», что в свою очередь ведет к обороту пищевой продукции не соответствующей требованиям ветеринарного законодательства РФ |