|
Значение |
15 ноября 2022 во исполнении государственного задания в рамках пищевого мониторинга в соответствии с Приказом Россельхознадзора № 1576 от 27.12.2021 у владельца продукции: Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение городского округа «Город Архангельск» «Детский сад комбинированного вида № 180 «Парусок», ИНН: 2901077443 (далее - МБДОУ Детский сад № 180) по адресу: 163001, Российская Федерация, Архангельская обл., г. Архангельск, ул. Гайдара, д. 45 в присутствии заведующего, согласно ГОСТ 26809.2-2014 была отобрана проба подконтрольной госветнадзору продукции (Акт отбора проб (образцов) № 2986294 от 15.11.2022, Протокол отбора проб (образцов) № 2986294 от 15.11.2022) происхождения: Акционерное общество «Молоко», ИНН: 2901017211 (далее – АО «Молоко»), 163002, Архангельская область, г. Архангельск, ул. Октябрят, д. 42, фактический адрес: АО «Молоко», 163002, Российская Федерация, Архангельская обл., г. Архангельск, Октябрят ул., д. 42.
Данная продукция поступила в адрес владельца – МБДОУ Детский сад № 180 в сопровождении вх. ВСД № 16651213934 от 11.11.2022, ТТН № 322789 от 11.11.2022, Декларации о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.30553/20 от поставщика –Общество с ограниченной ответственностью «Архангельская молочная компания», ИНН: 2901190174 с площадки «Агрохолдинг Белозорие» по адресу: 163002, РФ, Архангельская обл., г. Архангельск, Гайдара ул., д. 45 (№ площадки: RU029:91715450).
Отобранная вышеуказанная проба направлена в подведомственное Россельхознадзору лабораторное учреждение Северо-западный филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ» для проведения лабораторных исследований на показатели качества, в том числе на фальсификацию.
21.11.2022 в 16:45 в Федеральной государственной информационной системе раннего оповещения «Сирано» Северо-западным филиалом ФГБУ «ВНИИЗЖ» сформировано уведомление о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм (событие: № 25568-2022, срочный отчет отчитывающейся организации № 22.27384СПб от 21.11.2022).
В ходе проведенных исследований Северо-западным филиалом ФГБУ «ВНИИЗЖ» в пробе продукции - «Масло сливочное Крестьянское 72,5% «Белозорие», высший сорт ГОСТ 31452-2012», дата изготовления: 06.11.2022, срок годности 30.01.2024 изготовленного Акционерным обществом «Молоко» (номер в реестре: RU-029/KN04219) на площадке осуществления деятельности (№ площадки RU029:91715450) по адресу: 163002, Российская Федерация, Архангельская обл., г. Архангельск, Октябрят ул., д. 42, производственный ВСД № 16579954048 от 06.11.2022 выявлено несоответствие по показателю: «Массовая доля жира»:
Наименование нормативного документа: ГОСТ 32261-2013 - Масло сливочное. Технические условия.
Установленное значение: 69,0 %;
Значение нормативное: не менее 72,5;
Метод исследования: кислотный (ГОСТ Р 55361-2012 – Жир молочный, масло и паста масляная из коровьего молока. Правила приемки, отбор проб и методы контроля, п.7.4).
Исследуемая проба продукции «Масло сливочное Крестьянское м.д.ж. 72,5%» выработанная АО «Молоко» сопровождалась этикеткой с указанием ГОСТ 31452-2012, который распространяется на упакованную в потребительскую тару сметану.
Учитывая вышеизложенное, продукция сопровождается не достоверной информацией, которая вводит в заблуждение потребителя.
Выявленные факты свидетельствуют об отсутствии достаточного контроля на предприятии АО «Молоко», что в свою очередь ведет к обороту пищевой продукции не соответствующей требованиям ветеринарного законодательства РФ. |