|
Значение |
15 октября 2022 во исполнении государственного задания в рамках пищевого мониторинга в соответствии с Приказом Россельхознадзора № 1576 от 27.12.2021 у владельца продукции: Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Гимназия № 4 г. Вельска», ИНН: 2907006880 (далее – МБОУ «Гимназия № 4 г. Вельска») по адресу: 165150, РФ, Архангельская обл., Вельский район, г.Вельск, ул. Дзержинского, д.82, согласно ГОСТ 26809.2-2014 была отобрана проба подкотрольной госветнадзору продукции (Акт отбора проб (образцов) № 2985951 от 15.10.2022) происхождения: Общество с ограниченной ответственностью «Сыродельный концерн Алексеевский» (далее - ООО «Сыродельный Концерн Алексеевский») (ИНН 1685003347, фактический адрес: 422018, РФ, Республика Татарстан, Арский район, село Наласа.
Данная продукция поступила в адрес владельца – МБОУ «Гимназия № 4 г. Вельска» в адрес социально значимого учреждения в сопровождении эВСД № 16608177861 от 08.11.2022 (статус ВСД «погашен» уполномоченным лицом МБОУ «Гимназия №4 г. Вельска» Тарасовой Ольгой Александровной); ТТН № 12854 от 08.11.2022 от поставщика – индивидуального предпринимателя Иофина Игоря Зиновьевича, ИНН: 352502480107 с площадки «склад» по адресу: РФ, Вологодская обл., г. Вологда, Советский пр-кт, д. 131а.
Отобранная вышеуказанная проба направлена в подведомственное Россельхознадзору лабораторное учреждение Федеральное государственное бюджетное учреждение «Ленинградская межобластная ветеринарная лаборатория» для проведения лабораторных исследований на показатели качества, в том числе на фальсификацию.
25.11.2022 в Федеральной государственной информационной системе раннего оповещения «Сирано» Северо-западным филиалом ФГБУ «ВНИИЗЖ» сформированы уведомления о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм (события: № 26025-2022, 26026-2022 (срочные отчеты отчитывающейся организации №№ 22.27442СПбВ от 25.11.2022, 22.27442СПбВ/1 от 25.11.2022).
Результаты проведенных испытаний Северо-западным филиалом ФГБУ «ВНИИЗЖ» зафиксированы в Протоколе испытаний № 22.27442СПбВ от 25.11.2022.
Согласно протоко
лу установлено несоответствие образца пищевой продукции «Сыр «Пошехонский» 45% (ТУ 10.51.40-001-71217499-2022)» по показателям:
1. Растительных масел и жиров на растительной основе (фальсификация): «Бета-ситостерин», «Стигмастерин», «Кампестерин» – обнаружен, по методу исследования ГЖХ (ГОСТ 33490-2015 – Молоко и молочная продукция. Обнаружение растительных масел и жиров на растительной основе методом газожидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием. При норме – отсутствие растительных жиров.
2. Массовая доля белка (качество): 20,4% по методу исследования титриметрический по Кьельдалю (ГОСТ Р 54662-2011 - Сыры и сыры плавленные. Определение массовой доли белка методом Кьельдаля. При норме - 24,5±3,7
При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) в соответствии с пп.1 п.3 ст.56 Гл.12 раздел 5, ст.74 Федерального закона «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» от 31.07.2020 №248-ФЗ; Постановлением Правительства РФ от 30.06.2021 N 1097 "О федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре)" проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия в отношении: ООО «Сыродельный концерн Алексеевский», ИНН: 1685003347 на основании Задания от 06.12.2022 №10/А- 637 АО утвержденного Заместителем руководителя Североморского межрегионального управления Россельхознадзора Громыко А.А.
Так, посредством мониторинга в Государственной информационной системе мониторинга за оборотом товаров Честный ЗНАК.Гос, а также данных, содержащихся в государственных и муниципальных информационных системах и данных из открытых источников интернет-ресурсов проведен анализ сведений, в ходе которого установлено:
В Государственной информационной системе мониторинга за оборотом товаров «Честный ЗНАК.Гос» при сканировании маркировки цифрового кода Data Matrix (уникального идентификатора) у отобранного сыра в системе отобразились сведения о продукции, которые отличаются (расходятся) с фактической информацией нанесенной на этикетку, а так же в системе ФГИС «Меркурий».
Так, согласно считыванию товара:
1. в составе:
в системе Честный ЗНАК.Гос: «соль Экстра»;
на маркировке «соль поваренная пищевая».
2. в весе объема единиц упаковки:
в системе Честный ЗНАК.Гос: 8 кг.;
во ФГИС «Меркурий»: 5 кг.;
на маркировке продукта: 7,305 кг.
3. в сведениях о производственном ВСД:
в системе Честный ЗНАК.Гос: № 15085949978 от 09.08.2022;
во ФГИС «Меркурий» производственный ВСД № 15085949974 от 09.07.2022.
4. в объеме производственной партии:
в системе Честный ЗНАК.Гос: 989,905 кг.
во ФГИС «Меркурий» - 726,62 кг.
5. в номере партии:
в системе Честный ЗНАК.Гос, ФГИС «Меркурий»: 08/07;
на маркировке: 50.
Выявленные факты свидетельствуют об отсутствии достаточного контроля за поступающей подконтрольной госветнадзору продукции в МБОУ «Гимназия №4 г. Вельска», что в свою очередь ведет к обороту пищевой продукции не соответствующей требованиям ветеринарного законодательства РФ. |