РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЕ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "НОРДИКА +"
№10230041000104666471

🔢 ИНН:
1003005009
🆔 ОГРН:
1021000860814
📍 Адрес:
186225, Республика Карелия, г. Кондопога, ул. Комсомольская, д. 32А
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
09.01.2023

Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЕ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "НОРДИКА +" (ИНН: 1003005009) , адрес: 186225, Республика Карелия, г. Кондопога, ул. Комсомольская, д. 32А

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 1003005009
ОГРН проверяемого лица 1021000860814
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЕ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "НОРДИКА +"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.13
Наименование проверочного листа Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 186225, Республика Карелия, г. Кондопога, ул. Комсомольская, д. 32А

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Подвид объекта

Значение Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Селиванова Ф.А.

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель начальника территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ PM_1
Цифровой код 5.0.1
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от 09.01.2023 г. № 1 1. В отношении общества с ограниченной ответственностью «Сельскохозяйственное перерабатывающее предприятие «Нордика+» (ООО «СПП «Нордика+»), Республика Карелия, г. Кондопога, ул. Комсомольская, д. 32А, ОГРН: 1021000860814, Дата присвоения ОГРН: 30.10.2002, ИНН: 1003005009, КПП: 100301001, (указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика) 2. При осуществлении федерального государственного контроля (надзора) в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля) При рассмотрении материалов внеплановой выездной проверки в отношении общества с ограниченной ответственностью «Шаг» (ООО «Шаг», 186150, Республика Карелия, г. Пудож, ул. Пионерская, д. 64, офис 2, ИНН 1015010162, ОГРН 1211000006436, дата присвоения ОГРН 04.10.2021г., места фактического осуществления деятельности: 186150, Республика Карелия, г. Пудож, ул. Пионерская, д. 64, офис 2) на основании решения о проведении внеплановой выездной проверки врио руководителя Управления Роспотребнадзора по Республике Карелия от №304 от 16.11.2022., учетный номер выездной проверки в едином реестре контрольных (надзорных) мероприятий № 10220041000104189526, установлено: Внеплановая выездная проверка в отношении ООО «Шаг» проведена в соответствии с приказом Роспотребнадзора от 16.10.2020г. № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданный в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020г. № Пр-1665. Общество с ограниченной ответственностью «Шаг» (ООО «Шаг») осуществляет деятельность по адресу: Республика Карелия, г. Пудож, ул. Пионерская, д. 64, офис 2, по договорам на поставку продуктов питания в образовательные учреждения Пудожского района (горячее питание), предназначенного для горячего питания обучающихся, в т.ч. осваивающих программы начального общего образования (МКОУ СОШ №3 г. Пудожа; МКОУ СОШ п. Пяльма Пудожского района; МКОУ ООШ №2 г. Пудожа РК; МКОУ ООШ п. Шальский; МКОУ ООШ п. Кривцы; МКОУ ООШ п. Кубово; МКОУ ООШ п. Водла; МКОУ СОШ д. Авдеево; МКОУ ООШ п. Пудожгорский; МКОУ ООШ д. Куганаволок; МКОУ ЦПМСС Пудожского района). Поставщиком продуктов в ООО «Шаг» в соответствии с договором поставки № 246 от октября 2021 (мясная продукция), является, общество с ограниченной ответственностью «Сельскохозяйственное перерабатывающее предприятие «Нордика+» (ООО «СПП «Нордика+»), расположенное по адресу: Республика Карелия, г. Кондопога, ул. Комсомольская, д. 32А, ОГРН: 1021000860814, Дата присвоения ОГРН: 30.10.2002, ИНН: 1003005009, КПП: 100301001, директор Касьянова Наталья Яковлевна (указываются обращения и заявления граждан и организаций, информация от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации, входящий номер обращения, сведения о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, а также проведенные контрольные (надзорные) мероприятия, включая контрольные (надзорные) мероприятия без взаимодействия) По результатам экспертизы пищевой продукции, проведенной ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» в рамках внеплановой выездной проверки на основании решения №304 от 16.11.2022., экспертного заключения №1812-Г/1 от 23.12.2022., протокола лабораторных исследований (испытаний) №3482/Г от 08.12.2022., изъятой в ООО «Шаг» 30.11.2022г.,установлено: Полуфабрикат мясной категории Б рубленый, фасованный замороженный – Фарш «Говяжий», произведенный ООО «СПП «Нордика+» 29.11.2022, упакованный в потребительскую упаковку с этикеткой. Маркировка нанесена изготовителем на этикетку упаковки, при этом, в составе маркировки полуфабриката мясного категории Б рубленого, фасованного замороженного Фарш «Говяжий»:  не указано место нахождения (юридический адрес) изготовителя (указан лишь адрес производства), что является нарушением требований п/п7 п.1 ч.4.1 ст.4 и п.1, п.2 ч.4.8 ст.4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», утвержденном решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 881, в ред. от 14.09.2018 г. ) (далее, ТР ТС 022/2011). Согласно ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки»: - п/п7 п.1 ч.4.1 и п.1 ч.4.8: «маркировка упакованной продукции должна содержать сведения о наименовании и месте нахождения изготовителя; место нахождения изготовителя пищевой продукции определяется местом государственной регистрации организации»; -п.2 ч.4.8: «В информации, предоставляемой потребителю(приобретателю) следует использовать официально зарегистрированное наименование и место нахождения (адрес, включая страну) изготовителя. При несовпадении с адресом изготовителя также указывают адрес производства.» - отсутствует информация о функциональном (технологическом) назначении пищевых добавок в составе продукта, что не соответствует требованиям п. 6 ч. 4.4 ст. 4 ТР ТС 022/2011. Согласно п.6 ч.4.4. ст.4 ТР ТС 022/2011: «При наличии пищевой добавки в составе пищевой продукции должно быть указано функциональное (технологическое) назначение (регулятор кислотности, стабилизатор, другое функциональное (технологическое) назначение). Если пищевая добавка имеет различное функциональное назначение, указывается функциональное назначение, соответствующее цели ее использования». - информация изготовителя на упаковке о том, что «допускается при изготовлении полуфабриката (то есть полуфабриката мясного категории Б рубленого, фасованного замороженного - Фарш «Говяжий») частичная замена сырья не более 5% на свинину или мясо птицы») не соответствует требованиям, установленным к нанесению в маркировке сведений о составе пищевой продукции ч.4.4 ст. 4 и п.1 ч.4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011 Согласно: - п.п. 1, 3, 4 ч. 4.4 ст. 4 ТР ТС 022/2011: «Входящие в состав пищевой продукции компоненты указываются в порядке убывания их массовой доли на момент производства пищевой продукции. Наименование компонента, представляющего собой пищевой продукт, указывается в составе пищевой продукции в соответствии с требованиями части 4.3 настоящей статьи. В случае содержания в пищевой продукции компонентов, массовая доля которых составляет 2 и менее процента, допускается указывать их в любой последовательности после компонентов, массовая доля которых составляет более чем 2 процента». - п. 1 ч. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011: «Маркировка пищевой продукции должна быть понятной, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей). Критерием понятности является однозначность передачи смысла информации о пищевой продукции в форме текста либо текста и изображения». Исходя из выше указанных требований ТР ТС 022/2011, в случаях использовании свинины или мяса птицы в процессе производства полуфабриката мясного категории Б рубленого, фасованного замороженного - Фарш «Говяжий» они должны быть конкретно указаны в составе указанного продукта после говядины. При проведении экспертизы маркировки упаковки полуфабриката мясного категории Б рубленого фасованного замороженного Фарш «Говяжий» (дата изготовления 29.11.2022 г.) установлено, что в информации изготовителя ООО «СПП «Нордика+» на этикетке упаковки данного полуфабриката указано:  содержание жира 30 г в 100 г указанного продукта,  белка -13,0 г в 100 г продукта. Допустимые возможные отклонения от указанных на этикетке упаковки показателях содержания жира и белка изготовителем не предусмотрены. По результатам исследования пробы указанного полуфабриката мясного категории Б рубленого фасованного замороженного Фарш «Говяжий», отобранного 30.11.2022 г. на оптовом складе ООО «Шаг» (протокол лабораторных исследований (испытаний) № 3482/Г от 08.12.2022 г. ИЛ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия») в указанной пробе полуфабриката: - фактическая массовая доля жира в указанной пробе полуфабриката составила (20,4± 1,6)%, где ± 1,6% - погрешность методики определения жира, - фактическая массовая доля белка в указанной пробе полуфабриката составила (16,11± 2,42)% где, ± 2,42% - погрешность методики определения белка. При проведении экспертизы при определении фактического содержания жира и белка в пробе полуфабриката мясного крупнокускового категории Б замороженного Фарш «Говяжий» данные погрешности методики определения жира и белка были учтены в соответствии с требованиями ГОСТ Р ИСО 10576-1-2006 «Статистические методы. Руководство по оценке соответствия установленным требованиям» ч.1 с целью исключения неверной интерпретации результатов исследования. С учетом погрешности методик фактическое содержание в исследованной пробе полуфабриката мясного категории Б рубленого фасованного замороженного Фарш «Говяжий»б/к по результатам исследования может составлять: - Жира: от 18,8 % (20,4 – 1,6=18,8) до 22,0 % (20,4+1,6=22,0); - Белка: от 13,69% (16,11 - 2,42 =13,69) до 18,53% (16,11+2,42). При сравнении указанных ООО «СПП «Нордика+» на этикетке полуфабриката полуфабриката мясного категории Б рубленого фасованного замороженного Фарш «Говяжий»: -показателя содержания жира (30г в 100 г продукта на этикетке, что означает 30%) и фактического уровня содержания жира в пробе указанного полуфабриката с учетом погрешности методики (от 18,8% до 22,0%) обнаружено несоответствие указанного на этикетке полуфабриката содержания жира его фактическому содержанию в исследованной пробе указанного продукта, - показателя содержания белка (13г в 100 г продукта на этикетке, что означает 13%) и фактического уровня содержания белка в пробе указанного полуфабриката с учетом погрешности методики (от 13,69% до 18,53%) установлено незначительное несоответствие указанного на этикетке полуфабриката содержания белка его фактическому содержанию в исследованной пробе указанного продукта. Согласно п.1 ч.4.12 «Требования к способам доведения маркировки» ст.4 ТР ТС 022/2011 маркировка пищевой продукции должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей). Таким образом, маркировка полуфабриката мясного категории Б рубленого, фасованного, замороженного Фарш «Говяжий» (изготовитель: ООО «СПП «Нордика+», адрес производства: Россия, Республика Карелия, г. Кондопога, ул. Комсомольская, д. 32а; дата изготовления 29.11.2022 г.) не соответствует требованиям ст.4 ТР ТС 022/2011. По результатам экспертизы пищевой продукции, проведенной ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» в рамках внеплановой выездной проверки на основании решения №304 от 16.11.2022., экспертного заключения №1805-Г/1 от 23.12.2022., протокола лабораторных исследований (испытаний) №3483/Г от 08.12.2022., установлено: Проба полуфабриката «Нордика» мясного крупнокускового категории Б замороженного «Говядина б/к, лопаточный отруб» производства ООО «СПП «Нордика+» отобрана 30.11.2022 г. на оптовом складе ООО «Шаг» по адресу Республика Карелия, г. Пудож, ул. Пионерская, д. 64, офис 2. В представленной для проведения санитарно-эпидемиологической экспертизы этикетки от упаковки полуфабриката, в строке «Масса нетто» сведения о конкретной массе нетто отсутствуют, что не соответствует требованиям п.1 ч.4.1 ст.4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 (предусмотренное на этикете место для размещения конкретной массы нетто полностью зачернено). В составе маркировки полуфабриката «Нордика» мясного крупнокускового категории Б замороженного: «Говядина б/к, лопаточный отруб»: - не указано место нахождения (юридический адрес) изготовителя (указан лишь адрес производства), что является нарушений требований п/п 7 п.1 ч.4.1 ст.4 и п.1, п.2 ч.4.8 ст.4 ТР ТС 022/2011. Согласно ст.4 ТР ТС 022/2011: - п/п7 п.1 ч.4.1 и п.1 ч.4.8: маркировка упакованной продукции должна содержать сведения о наименовании и месте нахождения изготовителя; место нахождения изготовителя пищевой продукции определяется местом государственной регистрации организации; - п.2 ч.4.8: В информации, предоставляемой потребителю(приобретателю) следует использовать официально зарегистрированное наименование и место нахождения (адрес, включая страну) изготовителя. При несовпадении с адресом изготовителя также указывают адрес производства. - не указана масса продукта, что не соответствует требованиям п./п3 п.1 ч. 4.1 ст.4 и п.1 ч.4.5 ст.4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011. Согласно требованиям п.1 ч. 4.1 и п.1 ч.4.5 ст.4 ТР ТС 022/2011 в составе маркировки упакованных пищевых продуктов должно быть указано количество пищевого продукта. При проведении экспертизы маркировки этикетки с упаковки полуфабриката «Нордика» мясного крупнокускового, категории Б, замороженного «Говядина б/к, лопаточный отруб» установлено, что в информации изготовителя ООО «СПП «Нордика+» на этикетке упаковки данного полуфабриката указано содержание жира 17г в 100 г указанного продукта, белка – 16г в 100 г указанного продукта. Допустимые возможные отклонения от указанных на этикетке упаковки показателей содержания жира и белка изготовителем не предусмотрены. По результатам исследования вышеуказанной пробы полуфабриката установлено: - фактическая массовая доля жира в указанной пробе полуфабриката составила (5,7± 0,9)%, где ± 0,9% - погрешность методики определения жира, - фактическая массовая доля белка в указанной пробе полуфабриката составила (25,11± 2,01)% где, ± 2,01% - погрешность методики определения белка. При проведении экспертизы при определении фактического содержания жира и белка в пробе полуфабриката «Нордика» мясного крупнокускового категории Б замороженного «Говядина б/к, лопаточный отруб» данные погрешности методики определения жира и белка были учтены в соответствии с требованиями ГОСТ Р ИСО 10576-1-2006 «Статистические методы. Руководство по оценке соответствия установленным требованиям» ч.1 с целью исключения неверной интерпретации результатов исследования. С учетом погрешности методик фактическое содержание в исследованной пробе полуфабриката «Нордика» мясного крупнокускового категории Б замороженного «Говядина б/к, лопаточный отруб» по результатам исследования может составлять: Жира: от 4,8 % (5,7 - 0,9=4,8) до 6,6 % (5,7+0,9=6,6); Белка: от 23,1% (25,11 - 2,01 =23,1) до 27,12% (25,11+2,01). При сравнении указанных ООО «СПП «Нордика+» на этикетке полуфабриката «Нордика» мясного крупнокускового категории Б замороженного «Говядина б/к, лопаточный отруб»: -показателя содержания жира (17г в 100 г продукта на этикетке, что означает 17%) и фактического уровня содержания жира в пробе указанного полуфабриката с учетом погрешности методики (от 4,8% до 6,6%) обнаружено несоответствие указанного на этикетке полуфабриката содержания жира его фактическому содержанию в исследованной пробе указанного продукта, -показателя содержания белка (16г в 100 г продукта на этикетке, что означает 16%) и фактического уровня содержания белка в пробе указанного полуфабриката с учетом погрешности методики (от 23,1% до 27,12%) обнаружено несоответствие указанного на этикетке полуфабриката содержания белка его фактическому содержанию в исследованной пробе указанного продукта, что не соответствует требованиям, предъявляемым к достоверности маркировки п.1 ч.4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011. Согласно п.1 ч.4.12 «Требования к способам доведения маркировки» ст.4 ТР ТС 022/2011 , маркировка пищевой продукции должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей). Таким образом, маркировка этикетки с упаковки полуфабриката «Нордика» мясного крупнокускового категории Б, замороженного «Говядина бескостная, лопаточный отруб» (изготовитель: ООО «СПП «Нордика+») в части отсутствия информации о месте нахождения (юридическом адресе) изготовителя, отсутствия сведений о количестве упакованного продукта и недостоверной информации о содержании жира и белка в указанном продукте не соответствует требованиям ст.4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки». ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Обществу с ограниченной ответственностью «Сельскохозяйственное перерабатывающее предприятие «Нордика+» (ООО «СПП «Нордика+»), Республика Карелия, г. Кондопога, ул. Комсомольская, д. 32А, ОГРН: 1021000860814, Дата присвоения ОГРН: 30.10.2002, ИНН: 1003005009, КПП: 100301001 (указывается контролируемое лицо (в дательном падеже) Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», (утвержденным решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 881, в ред. от 14.09.2018 г. ): п/п 7 п. 1 ч. 4.1 ст. 4 и п. 1, п. 2 ч. 4.8 ст. 4, п. 6 ч. 4.4 ст. 4, ч. 4.4 ст. 4 и п.1 ч.4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011, п./п 3 п. 1 ч. 4.1 ст. 4 и п.1 ч. 4.5 ст. 4
Вакансии вахтой