РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЕ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "НОРДИКА +"
№10230041000104668196

🔢 ИНН:
1003005009
🆔 ОГРН:
1021000860814
📍 Адрес:
186225, Республика Карелия, г. Кондопога, ул. Комсомольская, д. 32А
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
09.01.2023

Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЕ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "НОРДИКА +" (ИНН: 1003005009) , адрес: 186225, Республика Карелия, г. Кондопога, ул. Комсомольская, д. 32А

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 1003005009
ОГРН проверяемого лица 1021000860814
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЕ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "НОРДИКА +"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.13
Наименование проверочного листа Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 186225, Республика Карелия, г. Кондопога, ул. Комсомольская, д. 32А

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Подвид объекта

Значение Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Селиванова Ф.А.

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель начальника территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ PM_1
Цифровой код 5.0.1
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от 09.01.2023 г. № 2 1. В отношении общества с ограниченной ответственностью «Сельскохозяйственное перерабатывающее предприятие «Нордика+» (ООО «СПП «Нордика+»), Республика Карелия, г. Кондопога, ул. Комсомольская, д. 32А, ОГРН: 1021000860814, Дата присвоения ОГРН: 30.10.2002, ИНН: 1003005009, КПП: 100301001, (указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика) 2. При осуществлении федерального государственного контроля (надзора) в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля) При рассмотрении материалов внеплановой выездной проверки в отношении общества с ограниченной ответственностью «Текст» (ООО «Текст», 186150, Республика Карелия, г. Пудож, ул. К. Маркса, д. 67, ИНН 1015007642, ОГРН 1081039002483, дата присвоения ОГРН 17.12.2008г., места фактического осуществления деятельности: 186164, Республика Карелия, Пудожский район, п. Подпорожье, ул. Привокзальная, д. 1 ) на основании решения о проведении внеплановой выездной проверки врио руководителя Управления Роспотребнадзора по Республике Карелия от №305 от 16.11.2022., учетный номер выездной проверки в едином реестре контрольных (надзорных) мероприятий № 10220041000104188218, установлено: Внеплановая выездная проверка в отношении ООО «Текст» проведена в соответствии с приказом Роспотребнадзора от 16.10.2020г. № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданный в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020г. № Пр-1665. Общество с ограниченной ответственностью «Текст» (ООО «Текст») осуществляет деятельность по адресу: 186150, Республика Карелия, г. Пудож, ул. К. Маркса, д. 67, ИНН 1015007642, ОГРН 1081039002483, дата присвоения ОГРН 17.12.2008г., места фактического осуществления деятельности: 186164, Республика Карелия, Пудожский район, п. Подпорожье, ул. Привокзальная, д. 1, по договорам на поставку продуктов питания в образовательные учреждения Пудожского района (горячее питание), предназначенного для горячего питания обучающихся, в т.ч. осваивающих программы начального общего образования (МКОУ ООШ п. Шальский, МКОУ ООШ п. Кривцы, МКОУ ООШ д. Каршево). Поставщиком продуктов в ООО «Текст» в соответствии с договором поставки № 162 от 01.01.2019 (фарш), является, общество с ограниченной ответственностью «Сельскохозяйственное перерабатывающее предприятие «Нордика+» (ООО «СПП «Нордика+»), расположенное по адресу: Республика Карелия, г. Кондопога, ул. Комсомольская, д. 32А, ОГРН: 1021000860814, Дата присвоения ОГРН: 30.10.2002, ИНН: 1003005009, КПП: 100301001, директор Касьянова Наталья Яковлевна (указываются обращения и заявления граждан и организаций, информация от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации, входящий номер обращения, сведения о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, а также проведенные контрольные (надзорные) мероприятия, включая контрольные (надзорные) мероприятия без взаимодействия) По результатам экспертизы пищевой продукции, проведенной ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» в рамках внеплановой выездной проверки на основании решения №305 от 16.11.2022., экспертного заключения №1802-Г/1 от 22.12.2022., №1803-Г/1 от 22.12.2022 протокола лабораторных исследований (испытаний) №3546/Г от 21.12.2022., установлено: Проба полуфабриката «Нордика» мясного категории Б рубленого, фасованного, замороженного Фарш «Говяжий» (изготовитель: ООО «СПП «Нордика+», адрес производства: Россия, Республика Карелия, г. Кондопога, ул. Комсомольская, д. 32а) отобрана на оптовом складе ООО «Текст» по адресу: Республика Карелия, Пудожский район, п. Подпорожье, ул. Привокзальная, д. 1 (юридический адрес ООО «Текст»: Республика Карелия, г. Пудож, ул. К. Маркса, д.67). Полуфабрикат «Нордика» мясной категории Б рубленый, фасованный, замороженный Фарш «Говяжий» изготовлен по СТО 1003007687-001-2009. Дата изготовления: 05.12.2022 г. Срок годности не более 30 суток при температуре хранения не выше минус 10ºС. Результаты лабораторных исследований в соответствии с протоколом ИЛ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия»: № п\п Определяемые показатели Результаты исследований Величина допустимого уровня Единицы измерения 1 Массовая доля белка 18,74 ± 2,81 не регламентируется ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 034/2013 % 2 Массовая доля жира 20,8 ± 1,7 не регламентируется ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 034/2013 % 3 КМАФАнМ 2*107 не более 5*106 КОЕ/г В исследованной пробе полуфабриката «Нордика» мясного категории Б рубленого, фасованного, замороженного Фарш «Говяжий»: - фактическое количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) составляет 2х107КОЕ/г при допустимом уровне не более 5х106 КОЕ/г, что не соответствует требованиям безопасности, установленным для фарша говяжьего Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», р. V, п.15, приложение 1, п.5 (в) и Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», гл.2 ст.7 п.2, Приложение 2 р.1.1. Таким образом, исследованная проба полуфабриката «Нордика» мясного категории Б рубленого, фасованного, замороженного Фарш «Говяжий» производства ООО «СПП «Нордика+» (дата изготовления: 05.12.2022 г.) по уровню содержания микроорганизмов (КМАФАнМ) не соответствует требованиям безопасности Технических регламентов Таможенного союза 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» и ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». В составе маркировки полуфабриката «Нордика» мясного категории Б рубленого, фасованного замороженного Фарш «Говяжий»: - не указано место нахождения (юридический адрес) изготовителя (указан лишь адрес производства), что является нарушений требований п/п7 п.1 ч.4.1 ст.4 и п.1, п.2 ч.4.8 ст.4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» (утвержден решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 881, в ред. от 14.09.2018 г. ), далее - ТР ТС 022/2011. Согласно ст.4 ТР ТС 022/2011: - п/п 7 п.1 ч. 4.1 и п. 1 ч. 4.8: «маркировка упакованной продукции должна содержать сведения о наименовании и месте нахождения изготовителя; место нахождения изготовителя пищевой продукции определяется местом государственной регистрации организации»; -п. 2 ч. 4.8: «В информации, предоставляемой потребителю(приобретателю) следует использовать официально зарегистрированное наименование и место нахождения (адрес, включая страну) изготовителя. При несовпадении с адресом изготовителя также указывают адрес производства». - отсутствует информация о функциональном (технологическом) назначении пищевых добавок, что не соответствует требованиям п.6 ч.4.4 ст.4 ТР ТС 022/2011. Согласно п.6 ч.4.4. ст.4 ТР ТС 022/2011«Пищевая продукция в части ее маркировки»: При наличии пищевой добавки в составе пищевой продукции должно быть указано функциональное (технологическое) назначение (регулятор кислотности, стабилизатор, другое функциональное (технологическое) назначение). Если пищевая добавка имеет различное функциональное назначение, указывается функциональное назначение, соответствующее цели ее использования. - информация изготовителя на упаковке о том, что «допускается при изготовлении полуфабриката (то есть полуфабриката «Нордика» мясного категории Б рубленого, фасованного замороженного - Фарш «Говяжий») частичная замена сырья не более 5% на свинину или мясо птицы») не соответствует требованиям, установленным к нанесению в маркировке сведений о составе пищевой продукции ч. 4.4 ст. 4 и п. 1 ч. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011. Согласно: - п.п.1, 3, 4 ч. 4.4 ст. 4 ТР ТС 022/2011: «Входящие в состав пищевой продукции компоненты указываются в порядке убывания их массовой доли на момент производства пищевой продукции. В случае содержания в пищевой продукции компонентов, массовая доля которых составляет 2 и менее процента, допускается указывать их в любой последовательности после компонентов, массовая доля которых составляет более чем 2 процента. Наименование компонента, представляющего собой пищевой продукт, указывается в составе пищевой продукции в соответствии с требованиями части 4.3 настоящей статьи». - п. 1 ч. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011: «Маркировка пищевой продукции должна быть понятной, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей). Критерием понятности является однозначность передачи смысла информации о пищевой продукции в форме текста либо текста и изображения». Исходя из выше указанных требований ТР ТС 022/2011 в случаях использовании свинины или мяса птицы в процессе производства полуфабриката «Нордика» мясного категории Б рубленого, фасованного замороженного - Фарш «Говяжий» они должны быть конкретно указаны в составе указанного продукта продукта после говядины. При проведении экспертизы маркировки упаковки полуфабриката «Нордика» мясного категории Б рубленого фасованного замороженного Фарш «Говяжий»(дата изготовления 05.12.2022 г.) установлено, что в информации изготовителя ООО «СПП «Нордика+» на этикетке упаковки данного полуфабриката указано содержание жира 30г в 100 г указанного продукта. Допустимые возможные отклонения от указанного на этикетке упаковки показателя содержания жира изготовителем не предусмотрены. По результатам исследования пробы указанного полуфабриката «Нордика» мясного категории Б рубленого фасованного замороженного Фарш «Говяжий», отобранного 07.12.2022 г. на оптовом складе ООО «Текст» (протокол лабораторных исследований (испытаний) № 3546/Г от 21.12.2022 г. ИЛ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия») фактическая массовая доля жира в указанной пробе полуфабриката «Нордика» составила (20,8 ± 1,7)% где ± 1,7% - погрешность методики определения жира). При проведении экспертизы при определении фактического содержания жира в пробе полуфабриката «Нордика» мясного категории Б рубленого фасованного замороженного Фарш «Говяжий» данная погрешность методики определения жира была учтена в соответствии с требованиями ГОСТ Р ИСО 10576-1-2006 «Статистические методы. Руководство по оценке соответствия установленным требованиям» ч.1 с целью исключения неверной интерпретации результатов исследования. С учетом погрешности методики фактическое содержание жира в исследованной пробе полуфабриката «Нордика» мясного категории Б рубленого фасованного замороженного Фарш «Говяжий» по результатам исследования может составлять от 19,1 (20,8 минус 1,7 =19,1) до 22,5% (20,8+1,7=22,5). При сравнении указанного ООО «СПП «Нордика+» на этикетке полуфабриката «Нордика» мясного категории Б рубленого фасованного замороженного Фарш «Говяжий» показателя содержания жира (30г в 100 г продукта, что означает 30%) и фактического уровня содержания жира в пробе указанного полуфабриката с учетом погрешности методики (от 19,1% до 22,5%) обнаружено несоответствие указанного на этикетке указанного полуфабриката содержания жира его фактическому содержанию в исследованной пробе указанного продукта, что не соответствует требованиям, предъявляемым к достоверности маркировки п.1 ч.4.12 ст.4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Таким образом, маркировка полуфабриката «Нордика» мясного категории Б рубленого, фасованного, замороженного Фарш «Говяжий» (изготовитель: ООО «СПП «Нордика+», адрес производства: Россия, Республика Карелия, г. Кондопога, ул. Комсомольская, д. 32а; дата изготовления 05.12.2022 г.) не соответствует требованиям ст.4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки». (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) юридического лица ООО «СПП «Нордика+» могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований действующего законодательства, а именно: - п/п 7 п. 1 ч. 4.1 ст. 4 и п. 1, п. 2 ч. 4.8 ст. 4 ТР ТС 022/2011 Согласно ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки»: - п/п 7 п.1 ч. 4.1 и п. 1 ч. 4.8: «маркировка упакованной продукции должна содержать сведения о наименовании и месте нахождения изготовителя; место нахождения изготовителя пищевой продукции определяется местом государственной регистрации организации»; -п.2 ч.4.8: «В информации, предоставляемой потребителю(приобретателю) следует использовать официально зарегистрированное наименование и место нахождения (адрес, включая страну) изготовителя. При несовпадении с адресом изготовителя также указывают адрес производства.» - п. 6 ч. 4.4 ст. 4 ТР ТС 022/2011. Согласно п.6 ч.4.4. ст.4 ТР ТС 022/2011: «При наличии пищевой добавки в составе пищевой продукции должно быть указано функциональное (технологическое) назначение (регулятор кислотности, стабилизатор, другое функциональное (технологическое) назначение). Если пищевая добавка имеет различное функциональное назначение, указывается функциональное назначение, соответствующее цели ее использования». - ч.4.4 ст. 4 и п.1 ч.4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011, согласно которым: - п.п. 1, 3, 4 ч. 4.4 ст. 4 ТР ТС 022/2011: «Входящие в состав пищевой продукции компоненты указываются в порядке убывания их массовой доли на момент производства пищевой продукции. Наименование компонента, представляющего собой пищевой продукт, указывается в составе пищевой продукции в соответствии с требованиями части 4.3 настоящей статьи. В случае содержания в пищевой продукции компонентов, массовая доля которых составляет 2 и менее процента, допускается указывать их в любой последовательности после компонентов, массовая доля которых составляет более чем 2 процента». - п. 1 ч. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011: «Маркировка пищевой продукции должна быть понятной, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей). Критерием понятности является однозначность передачи смысла информации о пищевой продукции в форме текста либо текста и изображения». - п/п 7 п. 1 ч. 4.1 ст. 4 и п. 1, п. 2 ч. 4.8 ст. 4 ТР ТС 022/2011. Согласно ст.4 ТР ТС 022/2011: - п/п7 п.1 ч.4.1 и п.1 ч.4.8: маркировка упакованной продукции должна содержать сведения о наименовании и месте нахождения изготовителя; место нахождения изготовителя пищевой продукции определяется местом государственной регистрации организации; - п.2 ч.4.8: В информации, предоставляемой потребителю(приобретателю) следует использовать официально зарегистрированное наименование и место нахождения (адрес, включая страну) изготовителя. При несовпадении с адресом изготовителя также указывают адрес производства. - п./п3 п.1 ч. 4.1 ст.4 и п.1 ч.4.5 ст.4 ТР ТС 022/2011. Согласно требованиям п.1 ч. 4.1 и п.1 ч.4.5 ст.4 ТР ТС 022/2011 в составе маркировки упакованных пищевых продуктов должно быть указано количество пищевого продукта. - п.1 ч.4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011. Согласно п.1 ч.4.12 «Требования к способам доведения маркировки» ст.4 ТР ТС 022/2011, маркировка пищевой продукции должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей). (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) что привело/может привести к нарушению обязательных требований действующего законодательства в обществе с ограниченной ответственностью «Сельскохозяйственное перерабатывающее предприятие «Нордика+» (ООО «СПП «Нордика+»), расположенное по адресу: Республика Карелия, г. Кондопога, ул. Комсомольская, д. 32А, ОГРН: 1021000860814, Дата присвоения ОГРН: 30.10.2002, ИНН: 1003005009, КПП: 100301001, директор Касьянова Наталья Яковлевна Прямая связь между выявленными нарушениями обязательных требований технического регламента в ходе проведения контрольного (надзорного) мероприятия и непосредственной угрозой причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан отсутствует, следовательно, выявленные нарушения не соответствуют требованиям абз.2 п. 7 Постановления Правительства РФ от 10.03.2022 г. № 336 «Об особенностях организации и осуществления государственного контроля (надзора), муниципального контроля» и не являются основанием для выдачи предписания об устранении выявленных нарушений. 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» с учетом требований Постановления Правительства РФ от 10.03.2022 г. № 336 «Об особенностях организации и осуществления государственного контроля (надзора), муниципального контроля» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Обществу с ограниченной ответственностью «Сельскохозяйственное перерабатывающее предприятие «Нордика+» (ООО «СПП «Нордика+»), Республика Карелия, г. Кондопога, ул. Комсомольская, д. 32А, ОГРН: 1021000860814, Дата присвоения ОГРН: 30.10.2002, ИНН: 1003005009, КПП: 100301001 (указывается контролируемое лицо (в дательном падеже) Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований: - Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», (утвержденным решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 881, в ред. от 14.09.2018 г. ): п/п 7 п. 1 ч. 4.1 ст. 4 и п. 1, п. 2 ч. 4.8 ст. 4, п. 6 ч. 4.4 ст. 4, ч. 4.4 ст. 4 и п.1 ч.4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011, п./п 3 п. 1 ч. 4.1 ст. 4 и п.1 ч. 4.5 ст. 4  Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», р. V, п.15, приложение 1, п.5 (в)  Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», гл.2 ст.7 п.2, Приложение 2 р.1.1.
Вакансии вахтой