Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЧАЛНИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ПРЯЖИНСКОГО НАЦИОНАЛЬНОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА
№10230041000105036296

🔢 ИНН:	1021200228
🆔 ОГРН:	1021001151258
📍 Адрес:	186130, РЕСПУБЛИКА КАРЕЛИЯ, РАЙОН ПРЯЖИНСКИЙ, ПОСЕЛОК ЧАЛНА, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, ДОМ 17А,
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	10.02.2023

Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЧАЛНИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ПРЯЖИНСКОГО НАЦИОНАЛЬНОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА (ИНН: 1021200228) , адрес: 186130, РЕСПУБЛИКА КАРЕЛИЯ, РАЙОН ПРЯЖИНСКИЙ, ПОСЕЛОК ЧАЛНА, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, ДОМ 17А,

Смотреть все проверки данной организации (7 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Оценка как работодателя

Добавить отзыв

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	1021200228
ОГРН проверяемого лица	1021001151258
Наименование проверочного листа	МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЧАЛНИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ПРЯЖИНСКОГО НАЦИОНАЛЬНОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	85.14
Наименование проверочного листа	Образование среднее общее

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	186130, РЕСПУБЛИКА КАРЕЛИЯ, РАЙОН ПРЯЖИНСКИЙ, ПОСЕЛОК ЧАЛНА, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, ДОМ 17А,

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Деятельность общеобразовательных организаций

Подвид объекта

Значение	Деятельность общеобразовательных организаций

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Шаруева Людмила Вадимовна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия

Основания проведения КНМ

Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа	(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	PM_1
Цифровой код	5.0.1
Может иметь текст в свободной форме	Нет
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	При проведении внеплановой документарной проверки выявлены нарушения обязательных требований, установленных федеральными законами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации, регулирующими отношения в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения: СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее по тексту - СанПиН 2.3/2.4.3590-20), а именно: В помещении, расположенном перед обеденным залом для мытья рук учащихся предусмотрено 3 раковины с подводкой горячей и холодной воды. Помещение с умывальниками оборудовано 2 электрополотенцами, дозаторами для жидкого мыла и дезрастворов, юридическим лицом представлены фотоматериалы. Так, в помещении перед обеденным залом установлено 3 раковины для мытья рук, что недостаточно для 150 посадочных мест из расчета 1 кран на 20 посадочных мест, необходимо 7 умывальников, что является нарушением пункта 3.4.3. СП 2.4.3648-20, в соответствии с которым при обеденном зале устанавливаются умывальники из расчета один кран на 20 посадочных мест. В представленных листах ежедневного (фактического) меню не указана возрастная категория учащихся, отсутствуют наименования приемов пищи, калорийность порций, не указаны массы порций гарнира на прием пищи стоимостью 122,61 руб. 16.01.2023г., третьего блюда на прием пищи стоимостью 138,89 руб. 19.01.2023 г., что не соответствует требованиям п. 8.1.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Фактическое меню за период с 10.01.2023г. по 23.01.2023г. не соответствует основному меню во все дни, не соответствует требованиям п. 8.1.4 абзац 2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. В фактическом меню не соблюдаются требования по массе порций блюд для учащихся в возрасте 7-11 лет: 10.01.2023 г.: - на прием пищи стоимостью 86 руб. 30 коп. занижена масса порции фрукта до 67 г (норма 100 г), - на прием пищи стоимостью 122 руб. 61 коп. занижена масса порции сока до 100 г (норма 180-200 г), 11.01.2023г.: - на прием пищи стоимостью 86 руб. 30 коп. занижены массы порций пюре картофельного до 100 г (норма 150-200 г), овощей свежих (помидор) до 25 г (норма 60-100 г), мяса отварного в соусе до 25/25г (норма 90-120г), - на прием пищи стоимостью 71 руб. 11 коп. занижены массы порций овощей свежих (огурец) до 10 г (норма 60-100 г), котлеты куриной до 50/10 г (норма 90-120г), - на приемы пищи стоимостью 122 руб. 61 коп. и 138 руб. 89 коп. занижены массы порций шницеля рубленого до 50/5 г (норма 90-120 г), 12.01.2023г.: - на прием пищи стоимостью 86 руб. 30 коп. занижена масса порции овощей свежих (огурец) до 10 г (норма 60-100 г), - на прием пищи стоимостью 71 руб. 11 коп. занижены массы порций пюре картофельного до 100 г (норма 150-200 г), гуляша куриного до 40/40 г (норма 90-120г), - на приемы пищи стоимостью 122 руб. 61 коп. и 138 руб. 89 коп. занижены массы порций бифштекса до 53 г (норма 90-120 г); на прием пищи стоимостью 138 руб. 89 коп. занижена масса порции овощей свежих (огурец) до 10 г (норма 60-100 г), 13.01.2023г.: - на прием пищи стоимостью 86 руб. 30 коп. занижены массы порций пюре картофельного до 120 г (норма 150-200 г), салата из св. огурцов и помидоров с зеленью до 40 г (норма 60-100 г), сока до 100 г (норма 180-200 г), фруктов свежих (яблоко) до 67г (норма 100г), - на прием пищи стоимостью 122 руб. 61 коп. занижены массы порций сока до 100 г (норма 180-200 г), оладий из печени до 50,5/5 г (норма 90-120 г), - на прием пищи стоимостью 138 руб. 89 коп. занижена масса порции оладий из печени до 50,5/5 г (норма 90-120 г); апельсина до 0,094 г (норма 100 г), 16.01.2023г.: - на прием пищи стоимостью 86 руб. 30 коп. занижены массы порций сока до 100 г (норма 180-200 г), апельсина до 0,069 г (норма 100 г), - на прием пищи стоимостью 122 руб. 61 коп. занижена масса порции котлеты натуральной до 55/5 г (норма 90-120 г), - на прием пищи стоимостью 138 руб. 89 коп. занижены массы порций овощей свежих (помидор) до 20 г (норма 60-100 г), сока до 100 г (норма 180-200 г), котлеты натуральной до 55 г (норма 90-120 г), 17.01.2023г.: - на прием пищи стоимостью 86 руб. 30 коп. занижены массы порций пюре картофельного до 100 г (норма 150-200 г), салата из квашеной капусты до 35 г (норма 60-100 г), - на приемы пищи стоимостью 122 руб. 61 коп. и 138 руб. 89 коп. занижены массы порций овощей свежих (огурец) до 15-20 г (норма 60-100 г), 18.01.2023г.: - на прием пищи стоимостью 86 руб. 30 коп. занижены массы порций запеканки творожной со сгущенным молоком до 75/15 г (норма 150-200г), фруктов свежих (яблоко) до 67г (норма 100г), - на прием пищи стоимостью 71 руб. 11 коп. занижена масса порции пюре картофельного до 100 г (норма 150-200 г), - на прием пищи стоимостью 122 руб. 61 коп. занижены массы порций котлеты из птицы натуральной до 55/5 г (норма 90-120 г), овощей свежих (помидор) до 20 г (норма 60-100 г), сока до 100 г (норма 180-200 г), - на прием пищи стоимостью 138 руб. 89 коп. занижены массы порций котлеты из птицы натуральной до 50 г (норма 90-120 г), овощей свежих (помидор) до 20 г (норма 60-100 г), 19.01.2023г.: - на прием пищи стоимостью 86 руб. 30 коп. занижена масса порции котлеты из птицы до 50/5 г (норма 90-120 г), - на прием пищи стоимостью 71 руб. 11 коп. занижены массы порций гуляша из куриного филе до 40/40 г (норма 90-120 г), овощей свежих (огурец) до 10 г (норма 60-100 г), - на приемы пищи стоимостью 122 руб. 61 коп. и 138 руб. 89 коп. занижены массы порций пюре картофельного до 100 г (норма 150-200 г), овощей свежих (помидор) до 15 г (норма 60-100 г), 20.01.2023г.: - на прием пищи стоимостью 86 руб. 30 коп. занижена масса порции фруктов свежих (апельсин) до 0,060г (норма 100г), - на приемы пищи стоимостью 122 руб. 61 коп. и 138 руб. 89 коп. занижены массы порций овощей свежих (огурец) до 20 г (норма 60-100 г), 23.01.2023г.: - на прием пищи стоимостью 86 руб. 30 коп. занижены массы порций фруктов свежих (яблоко) до 67г (норма 100г), - на прием пищи стоимостью 122 руб. 61 коп. занижены массы порций бифштекса до 53 г (норма 90-120 г), сока до 100 г (норма 180-200 г), - на прием пищи стоимостью 138 руб. 89 коп. занижена масса порции бифштекса до 53 г (норма 90-120 г), Вышеуказанное является нарушением требований п. 8.1.2 приложение № 9 таблица 1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Представленные ведомости контроля за рационом фактического питания учащихся 1-4 классов за периоды с 26.12.2022г. по 11.01.2023г., с 12.01.2023г. по 18.01.2023г., с 19.01.2023г. по 25.01.2023г МБОУ «Чалнинская СОШ» составлены без учёта требований приложения № 13 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20: отсутствуют рекомендации по корректировке меню, подпись медицинского работника и дата ознакомления, подпись ответственного лица за организацию питания и дата ознакомления, а также проведённая корректировка в соответствии с рекомендациями медицинского работника, не соответствует требованиям п. 8.1.2. приложение № 13 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20. На основании вышеизложенного, ежедневное фактическое меню МБОУ «Чалнинская СОШ», Республика Карелия, Пряжинский район, пос. Чална, ул. Школьная, д. 17А (для учащихся 1-4 классов) не соответствует требованиям раздела VIII СанПиН 2.3/2.4.3590-20. - Ежедневное фактическое меню МБОУ «Чалнинская СОШ», Республика Карелия, Пряжинский район, пос. Чална, ул. Школьная, д. 17А не соответствует основному (организованному) меню, не соответствует требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Вышеуказанное привело/может привести к нарушению обязательных требований действующего законодательства Прямая связь между выявленными нарушениями обязательных требований санитарных норм и правил в ходе проведения контрольного (надзорного) мероприятия и непосредственной угрозой причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан отсутствует, следовательно выявленные нарушения на основании абз.2 п. 7 Постановления Правительства РФ от 10.03.2022 г. № 336 «Об особенностях организации и осуществления государственного контроля (надзора), муниципального контроля» не являются поводом для выдачи предписания об устранении выявленных нарушений.

Значение

При проведении внеплановой документарной проверки выявлены нарушения обязательных требований, установленных федеральными законами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации, регулирующими отношения в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения: СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее по тексту - СанПиН 2.3/2.4.3590-20), а именно: В помещении, расположенном перед обеденным залом для мытья рук учащихся предусмотрено 3 раковины с подводкой горячей и холодной воды. Помещение с умывальниками оборудовано 2 электрополотенцами, дозаторами для жидкого мыла и дезрастворов, юридическим лицом представлены фотоматериалы. Так, в помещении перед обеденным залом установлено 3 раковины для мытья рук, что недостаточно для 150 посадочных мест из расчета 1 кран на 20 посадочных мест, необходимо 7 умывальников, что является нарушением пункта 3.4.3. СП 2.4.3648-20, в соответствии с которым при обеденном зале устанавливаются умывальники из расчета один кран на 20 посадочных мест. В представленных листах ежедневного (фактического) меню не указана возрастная категория учащихся, отсутствуют наименования приемов пищи, калорийность порций, не указаны массы порций гарнира на прием пищи стоимостью 122,61 руб. 16.01.2023г., третьего блюда на прием пищи стоимостью 138,89 руб. 19.01.2023 г., что не соответствует требованиям п. 8.1.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Фактическое меню за период с 10.01.2023г. по 23.01.2023г. не соответствует основному меню во все дни, не соответствует требованиям п. 8.1.4 абзац 2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. В фактическом меню не соблюдаются требования по массе порций блюд для учащихся в возрасте 7-11 лет: 10.01.2023 г.: - на прием пищи стоимостью 86 руб. 30 коп. занижена масса порции фрукта до 67 г (норма 100 г), - на прием пищи стоимостью 122 руб. 61 коп. занижена масса порции сока до 100 г (норма 180-200 г), 11.01.2023г.: - на прием пищи стоимостью 86 руб. 30 коп. занижены массы порций пюре картофельного до 100 г (норма 150-200 г), овощей свежих (помидор) до 25 г (норма 60-100 г), мяса отварного в соусе до 25/25г (норма 90-120г), - на прием пищи стоимостью 71 руб. 11 коп. занижены массы порций овощей свежих (огурец) до 10 г (норма 60-100 г), котлеты куриной до 50/10 г (норма 90-120г), - на приемы пищи стоимостью 122 руб. 61 коп. и 138 руб. 89 коп. занижены массы порций шницеля рубленого до 50/5 г (норма 90-120 г), 12.01.2023г.: - на прием пищи стоимостью 86 руб. 30 коп. занижена масса порции овощей свежих (огурец) до 10 г (норма 60-100 г), - на прием пищи стоимостью 71 руб. 11 коп. занижены массы порций пюре картофельного до 100 г (норма 150-200 г), гуляша куриного до 40/40 г (норма 90-120г), - на приемы пищи стоимостью 122 руб. 61 коп. и 138 руб. 89 коп. занижены массы порций бифштекса до 53 г (норма 90-120 г); на прием пищи стоимостью 138 руб. 89 коп. занижена масса порции овощей свежих (огурец) до 10 г (норма 60-100 г), 13.01.2023г.: - на прием пищи стоимостью 86 руб. 30 коп. занижены массы порций пюре картофельного до 120 г (норма 150-200 г), салата из св. огурцов и помидоров с зеленью до 40 г (норма 60-100 г), сока до 100 г (норма 180-200 г), фруктов свежих (яблоко) до 67г (норма 100г), - на прием пищи стоимостью 122 руб. 61 коп. занижены массы порций сока до 100 г (норма 180-200 г), оладий из печени до 50,5/5 г (норма 90-120 г), - на прием пищи стоимостью 138 руб. 89 коп. занижена масса порции оладий из печени до 50,5/5 г (норма 90-120 г); апельсина до 0,094 г (норма 100 г), 16.01.2023г.: - на прием пищи стоимостью 86 руб. 30 коп. занижены массы порций сока до 100 г (норма 180-200 г), апельсина до 0,069 г (норма 100 г), - на прием пищи стоимостью 122 руб. 61 коп. занижена масса порции котлеты натуральной до 55/5 г (норма 90-120 г), - на прием пищи стоимостью 138 руб. 89 коп. занижены массы порций овощей свежих (помидор) до 20 г (норма 60-100 г), сока до 100 г (норма 180-200 г), котлеты натуральной до 55 г (норма 90-120 г), 17.01.2023г.: - на прием пищи стоимостью 86 руб. 30 коп. занижены массы порций пюре картофельного до 100 г (норма 150-200 г), салата из квашеной капусты до 35 г (норма 60-100 г), - на приемы пищи стоимостью 122 руб. 61 коп. и 138 руб. 89 коп. занижены массы порций овощей свежих (огурец) до 15-20 г (норма 60-100 г), 18.01.2023г.: - на прием пищи стоимостью 86 руб. 30 коп. занижены массы порций запеканки творожной со сгущенным молоком до 75/15 г (норма 150-200г), фруктов свежих (яблоко) до 67г (норма 100г), - на прием пищи стоимостью 71 руб. 11 коп. занижена масса порции пюре картофельного до 100 г (норма 150-200 г), - на прием пищи стоимостью 122 руб. 61 коп. занижены массы порций котлеты из птицы натуральной до 55/5 г (норма 90-120 г), овощей свежих (помидор) до 20 г (норма 60-100 г), сока до 100 г (норма 180-200 г), - на прием пищи стоимостью 138 руб. 89 коп. занижены массы порций котлеты из птицы натуральной до 50 г (норма 90-120 г), овощей свежих (помидор) до 20 г (норма 60-100 г), 19.01.2023г.: - на прием пищи стоимостью 86 руб. 30 коп. занижена масса порции котлеты из птицы до 50/5 г (норма 90-120 г), - на прием пищи стоимостью 71 руб. 11 коп. занижены массы порций гуляша из куриного филе до 40/40 г (норма 90-120 г), овощей свежих (огурец) до 10 г (норма 60-100 г), - на приемы пищи стоимостью 122 руб. 61 коп. и 138 руб. 89 коп. занижены массы порций пюре картофельного до 100 г (норма 150-200 г), овощей свежих (помидор) до 15 г (норма 60-100 г), 20.01.2023г.: - на прием пищи стоимостью 86 руб. 30 коп. занижена масса порции фруктов свежих (апельсин) до 0,060г (норма 100г), - на приемы пищи стоимостью 122 руб. 61 коп. и 138 руб. 89 коп. занижены массы порций овощей свежих (огурец) до 20 г (норма 60-100 г), 23.01.2023г.: - на прием пищи стоимостью 86 руб. 30 коп. занижены массы порций фруктов свежих (яблоко) до 67г (норма 100г), - на прием пищи стоимостью 122 руб. 61 коп. занижены массы порций бифштекса до 53 г (норма 90-120 г), сока до 100 г (норма 180-200 г), - на прием пищи стоимостью 138 руб. 89 коп. занижена масса порции бифштекса до 53 г (норма 90-120 г), Вышеуказанное является нарушением требований п. 8.1.2 приложение № 9 таблица 1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Представленные ведомости контроля за рационом фактического питания учащихся 1-4 классов за периоды с 26.12.2022г. по 11.01.2023г., с 12.01.2023г. по 18.01.2023г., с 19.01.2023г. по 25.01.2023г МБОУ «Чалнинская СОШ» составлены без учёта требований приложения № 13 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20: отсутствуют рекомендации по корректировке меню, подпись медицинского работника и дата ознакомления, подпись ответственного лица за организацию питания и дата ознакомления, а также проведённая корректировка в соответствии с рекомендациями медицинского работника, не соответствует требованиям п. 8.1.2. приложение № 13 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20. На основании вышеизложенного, ежедневное фактическое меню МБОУ «Чалнинская СОШ», Республика Карелия, Пряжинский район, пос. Чална, ул. Школьная, д. 17А (для учащихся 1-4 классов) не соответствует требованиям раздела VIII СанПиН 2.3/2.4.3590-20. - Ежедневное фактическое меню МБОУ «Чалнинская СОШ», Республика Карелия, Пряжинский район, пос. Чална, ул. Школьная, д. 17А не соответствует основному (организованному) меню, не соответствует требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Вышеуказанное привело/может привести к нарушению обязательных требований действующего законодательства Прямая связь между выявленными нарушениями обязательных требований санитарных норм и правил в ходе проведения контрольного (надзорного) мероприятия и непосредственной угрозой причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан отсутствует, следовательно выявленные нарушения на основании абз.2 п. 7 Постановления Правительства РФ от 10.03.2022 г. № 336 «Об особенностях организации и осуществления государственного контроля (надзора), муниципального контроля» не являются поводом для выдачи предписания об устранении выявленных нарушений.