РОСПРОВЕРКИ

Проверка МЕРКУЛЬЕВ МАКСИМ ПАВЛОВИЧ
№10230041000107484407

🔢 ИНН:
550724946493
🆔 ОГРН:
317554300014446
📍 Адрес:
Республика Карелия, г. Петрозаводск, пр. Ленина, д. 14
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
31.08.2023

Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МЕРКУЛЬЕВ МАКСИМ ПАВЛОВИЧ (ИНН: 550724946493) , адрес: Республика Карелия, г. Петрозаводск, пр. Ленина, д. 14

Смотреть все проверки данной организации (7 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 550724946493
ОГРН проверяемого лица 317554300014446
Наименование проверочного листа МЕРКУЛЬЕВ МАКСИМ ПАВЛОВИЧ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.10
Наименование проверочного листа Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ Республика Карелия, г. Петрозаводск, пр. Ленина, д. 14

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Подвид объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шаруева Людмила Вадимовна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате -
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение Управлением Роспотребнадзора по Республике Карелия (далее по тексту - Управление) рассмотрено обращение, по вопросу качества приобретенной продукции, а именно: на упаковке, приобретенной в «Суши Маркет» расположенном в ТЦ «Макси» по адресу: Республика Карелия, г. Петрозаводск, пр. Ленина, д. 14, продукции «Онигири с лососем терияки» поверх маркировочного ярлыка с датой 25.07.2023, наклеен ярлык с датой 26.07.2023, срок годности продукции согласно информации на упаковке 12 час. Со слов заявителя данная продукция приобретена 26.07.2023 в 18:45. Кроме того, потребитель сообщил, о реализации роллов без соответствующей маркировки. При осуществлении деятельности на предприятия общественного питания распространяются требования СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее по тексту - СанПиН 2.3/2.4.3590-20). В соответствии с п. 2.3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 готовые блюда, напитки, кулинарные и кондитерские изделия, изготавливаемые в предприятиях общественного питания, должны соответствовать требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям. Пищевая продукция предприятий общественного питания, срок годности которой истек, подлежит утилизации. Согласно части 7 статьи 17 технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» при хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. В соответствии с частью 12 статьи 17 технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» при реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем. Соблюдение указанных требований может быть проконтролировано в рамках контрольного (надзорного) или профилактического мероприятий. Руководствуясь п. 1 ч. 3 ст. 58 Федерального закона от 31.07.2020 N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» (далее по тексту - Закон № 248-ФЗ) в целях проведения оценки достоверности поступивших сведений в адрес заявителя был направлен запрос о предоставлении пояснений, уточнения даты приобретения продукции, предоставление информации о хозяйствующем субъекте. По состоянию на 25.08.2023 в адрес Управления сведения от заявителя не поступали. На основании часть 2 статьи 57, пункт 3 части 3 статьи 58 Закон № 248-ФЗ проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия с контролируемым лицом и установлено, что в «Суши Маркет» по адресу: ТЦ «Макси», Республика Карелия, г. Петрозаводск, пр. Ленина, д. 14 осуществляется изготовление и реализация роллов, суш, онигири, соусов различных наименований, а также салата чука, напитков (соки, морсы, вода). Согласно размещенной для покупателей информации об исполнителе, деятельность осуществляет индивидуальный предприниматель МЕРКУЛЬЕВ МАКСИМ ПАВЛОВИЧ, ОГРНИП: 317554300014446, ИНН: 550724946493. Руководствуясь п. 2 ч. 3 ст. 58 Закона № 248-ФЗ в целях проведения оценки достоверности поступивших сведений в адрес индивидуального предпринимателя направлен запрос о предоставлении в Управление пояснений (по возможности подкрепив их документально) по существу поступившей информации, однако их представление не является для контролируемого лица обязательным. По состоянию на сегодняшний день ответ индивидуального предпринимателя в адрес Управления не поступал. В ходе рассмотрения обращения, по результатам рассмотрения ответа на запрос и проведенных мероприятий, информация, указанная в обращении, не подтвердилась. По настоящее время в адрес Управления не поступали обращения иных граждан, содержащие аналогичную информацию.
Вакансии вахтой