РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОЛМАС ПЛЮС"
№10230041000108175965

🔢 ИНН:
1007009808
🆔 ОГРН:
1021000943358
📍 Адрес:
Республика Карелия, г. Сортавала, п.Рускеала, ул.Мраморная, д.3
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
20.10.2023

Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОЛМАС ПЛЮС" (ИНН: 1007009808) , адрес: Республика Карелия, г. Сортавала, п.Рускеала, ул.Мраморная, д.3

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 1007009808
ОГРН проверяемого лица 1021000943358
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОЛМАС ПЛЮС"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.10
Наименование проверочного листа Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ Республика Карелия, г. Сортавала, п.Рускеала, ул.Мраморная, д.3

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Подвид объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бертош Екатерина Михайловна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате Информация ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» 10-20-10.06/25-4516-2023 от 25.08.2023 (вх. № 10-11176-2023от 19.10.2023) о неудовлетворительной пробе пищевой продукции по микробиологическим показателям, отобранной в рамках Производственного контроля. ООО «КОЛМАС ПЛЮС» кафе «Русколка» по адресу: Республика Карелия, г.Сортавала, пос. Рускеала, ул.Мраморная, д.3.
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение При рассмотрении информации ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» 10-20-10.06/25-4516-2023 от 25.08.2023 (вх. № 10-11176-2023 от 19.10.2023) о неудовлетворительной пробе пищевой продукции по микробиологическим показателям, отобранной в рамках Производственного контроля установлено: Согласно протокола лабораторного исследования ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» №10-00/21253-23 от 18.10.2023 «Салат из варенных овощей», дата изготовления 12.10.2023, изготовитель: ООО «КОЛМАС ПЛЮС», кафе «Русколка» по адресу: Республика Карелия, г. Сортавала, п.Рускеала, ул.Мраморная, д.3, содержание бактерий группы кишечной палочки (БГКП) обнаружено в 1 г. (при нормируемом уровне – Не допускается в 1 г.), количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) 1,9 * 104 (при нормируемом уровне не более 5000) . В соответствии с п. 2 ст.38 Федерального закона от 27.12.2002 N 184-ФЗ "О техническом регулировании" - при подтверждении достоверности информации о несоответствии продукции требованиям технических регламентов изготовитель (продавец, лицо, выполняющее функции иностранного изготовителя) в течение десяти дней с момента подтверждения достоверности такой информации обязан разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда и согласовать ее с органом государственного контроля (надзора) в соответствии с его компетенцией. Программа должна включать в себя мероприятия по оповещению приобретателей, в том числе потребителей, о наличии угрозы причинения вреда и способах его предотвращения, а также сроки реализации таких мероприятий. В соответствии с п. 2 ст. 39 Федерального закона от 27.12.2002 N 184-ФЗ "О техническом регулировании" - при признании достоверности информации о несоответствии продукции требованиям технических регламентов орган государственного контроля (надзора) в соответствии с его компетенцией в течение десяти дней выдает предписание о разработке изготовителем (продавцом, лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя) программы мероприятий по предотвращению причинения вреда, оказывает содействие в ее реализации и осуществляет контроль за ее выполнением. (перечислить положения действующих нормативных правовых актов Российской Федерации, предусматривающие обязательные требования, нарушение которых было выявлено). Вышеуказанные показатели не соответствуют требованиям микробиологической безопасности предусмотренной ч.2 ст. 7, пр. 2 р.1.8 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Вакансии вахтой