185013, Республика Карелия, Г. ПЕТРОЗАВОДСК, УЛ. Древлянка, д. 18
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
28.11.2023
🎯
Основание проведения
нет
🔔
Предостережение
при рассмотрении информации ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» №10-20-10.01/25-5174-2023 от 23.11.2023 (вх. № 10-12610-2023 от 23.11.2023) о неудовлетворительных результатах лабораторного исследования продукции, изготовленной ИП Овсепян О.А. по адресу: Республика Карелия, г. П... Еще...при рассмотрении информации ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» №10-20-10.01/25-5174-2023 от 23.11.2023 (вх. № 10-12610-2023 от 23.11.2023) о неудовлетворительных результатах лабораторного исследования продукции, изготовленной ИП Овсепян О.А. по адресу: Республика Карелия, г. Петрозаводск, ул. Древлянка, д. 18, проведенного на базе испытательной лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия».
По результатам анализа представленных пояснений установлено:
Согласно протоколов испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» №10-00/26037-23 от 22.11.2023 в исследованной пробе «пицца готовая, с колбасой, дата изготовления: 16.11.2023 14:20, срок годности не более 3 часов при температуре не выше 20 гр., размер партии: 10 штук по 75г; упаковка: стерильный пакет, ТУ 9119-002-68790580-2002, обнаружены бактерии группы кишечной палочки в 1 г (при нормируемом уровне – не допускается в 1г), №10-00/26039-23 от 22.11.2023 в исследованной пробе «беляш с мясом, дата изготовления:16.11.2023 14:50, срок годности не более 3 часов при температуре не выше 20 гр., размер партии: 10 штук по 190г; упаковка: стерильный пакет, ТУ 9119-003-68790580-2002, обнаружены бактерии группы кишечной палочки в 1 г (при нормируемом уровне – не допускается в 1г).
Вышеуказанные показатели не соответствуют требованиям микробиологической безопасности, предусмотренной ч.2 ст. 7, пр. 2 р.1.8 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОВСЕПЯН ОГАНЕС АГАСИЕВИЧ (ИНН: 100100375422) , адрес: 185013, Республика Карелия, Г. ПЕТРОЗАВОДСК, УЛ. Древлянка, д. 18
Предостережение:
при рассмотрении информации ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» №10-20-10.01/25-5174-2023 от 23.11.2023 (вх. № 10-12610-2023 от 23.11.2023) о неудовлетворительных результатах лабораторного исследования продукции, изготовленной ИП Овсепян О.А. по адресу: Республика Карелия, г. Петрозаводск, ул. Древлянка, д. 18, проведенного на базе испытательной лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия».
По результатам анализа представленных пояснений установлено:
Согласно протоколов испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» №10-00/26037-23 от 22.11.2023 в исследованной пробе «пицца готовая, с колбасой, дата изготовления: 16.11.2023 14:20, срок годности не более 3 часов при температуре не выше 20 гр., размер партии: 10 штук по 75г; упаковка: стерильный пакет, ТУ 9119-002-68790580-2002, обнаружены бактерии группы кишечной палочки в 1 г (при нормируемом уровне – не допускается в 1г), №10-00/26039-23 от 22.11.2023 в исследованной пробе «беляш с мясом, дата изготовления:16.11.2023 14:50, срок годности не более 3 часов при температуре не выше 20 гр., размер партии: 10 штук по 190г; упаковка: стерильный пакет, ТУ 9119-003-68790580-2002, обнаружены бактерии группы кишечной палочки в 1 г (при нормируемом уровне – не допускается в 1г).
Вышеуказанные показатели не соответствуют требованиям микробиологической безопасности, предусмотренной ч.2 ст. 7, пр. 2 р.1.8 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
100100375422
ОГРН
304100128600030
Наименование
ОВСЕПЯН ОГАНЕС АГАСИЕВИЧ
Код МСП
Микропредприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
10.71
Наименование
Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения
Объект контроля
Адрес
185013, Республика Карелия, Г. ПЕТРОЗАВОДСК, УЛ. Древлянка, д. 18
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Иная деятельность по производству пищевых продуктов, предоставлению услуг общественного питания и торговле пищевыми продуктами
Подвид объекта
Значение
Иная деятельность по производству пищевых продуктов, предоставлению услуг общественного питания и торговле пищевыми продуктами
Категория риска
Значение
низкий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Шаруева Людмила Вадимовна
Должность инспектора
Значение
Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия
Основание проведения
Текст
нет
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
при рассмотрении информации ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» №10-20-10.01/25-5174-2023 от 23.11.2023 (вх. № 10-12610-2023 от 23.11.2023) о неудовлетворительных результатах лабораторного исследования продукции, изготовленной ИП Овсепян О.А. по адресу: Республика Карелия, г. Петрозаводск, ул. Древлянка, д. 18, проведенного на базе испытательной лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия».
По результатам анализа представленных пояснений установлено:
Согласно протоколов испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» №10-00/26037-23 от 22.11.2023 в исследованной пробе «пицца готовая, с колбасой, дата изготовления: 16.11.2023 14:20, срок годности не более 3 часов при температуре не выше 20 гр., размер партии: 10 штук по 75г; упаковка: стерильный пакет, ТУ 9119-002-68790580-2002, обнаружены бактерии группы кишечной палочки в 1 г (при нормируемом уровне – не допускается в 1г), №10-00/26039-23 от 22.11.2023 в исследованной пробе «беляш с мясом, дата изготовления:16.11.2023 14:50, срок годности не более 3 часов при температуре не выше 20 гр., размер партии: 10 штук по 190г; упаковка: стерильный пакет, ТУ 9119-003-68790580-2002, обнаружены бактерии группы кишечной палочки в 1 г (при нормируемом уровне – не допускается в 1г).
Вышеуказанные показатели не соответствуют требованиям микробиологической безопасности, предусмотренной ч.2 ст. 7, пр. 2 р.1.8 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».