Предостережение:

• Североморским межрегиональным Управлением Россельхознадзора (далее - Управление) в рамках государственного задания на 2023 год (Приказа МСХ РСХН от 20.12.2022 №1915) был произведен отбор проб субпродуктов северного оленя, выработанных ООО «Северный», а именно: - почки северного оленя мороженые, выработанные 12.01.2023 года, размер партии 10 кг (производственный сертификат 17935405091 от 22.02.2023); - почки северного оленя мороженые, выработанные 12.01.2023 года, размер партии 10 кг (производственный сертификат 17935405091 от 22.02.2023; - почки северного оленя мороженые, выработанные 12.01.2023 года, размер партии 10 кг (производственный сертификат 17935405091 от 22.02.2023; - почки северного оленя мороженые, выработанные 12.01.2023 года, размер партии 10 кг (производственный сертификат 17935405091 от 22.02.2023; Пробы были направлены для лабораторных исследований на базе Северо-западного филиала в ФГБУ «ВНИИЗЖ». В Управление из ФГБУ «ВНИИЗЖ» поступили срочные отчеты о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм №№ 23.12398СПбВ, 23.12397СПбВ, 23.12400СПбВ от 06.03.2023; № 23.12399СПбВ от 07.03.2023 В результате исследований выявлено несоответствие установленным требованиям по показателям качества, а именно выявлено превышение нормативных значений по показателям: Установленное значение в почках северного оленя: - массовая доля ртути - 0,29; 0.30; 0,32 и 0,59 мг/кг при нормативном значении не более 0,2 Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ч. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; ч.ч. 1, 4 ст. 5, ч. 2 ст. 7, ч. 1 ст. 10, ч.ч. 1, 3 ст. 18, раздел 1 приложения № 3 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880; п.п. 9, 15, 90 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции" ТР ТС 034/2013 утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68. 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Принять меры к соблюдению требований технических регламентов Таможенного союза, Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", Федерального закона от 27.12.2002 N 184-ФЗ "О техническом регулировании" в сфере обращения пищевой продукции (субпродуктов северных оленей (почки)) на территории Таможенного союза, а именно: не допускать направление для использования на пищевые цели субпродуктов оленьих (почки) без проведения лабораторных исследований.