Предостережение:

• В системе раннего оповещения ФГИС «Сирано» Северо-западным филиалом ФГБУ «ВНИИЗЖ» сформировано уведомление о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм: Событие № 02681-2023, срочный отчет №02681-2023 от 28.02.2023, положительный результат по показателю: ДНК-курицы, в продукции – колбаса «Докторская» (амифлекс), дата выработки 08.02.2023; производитель – индивидуальный предприниматель Тюкавина Оксана Владимировна (далее - ИП Тюкавина О.В.) (ИНН 290407319837, ОГРН 304290406400143); адрес места осуществления деятельности: 165302, Архангельская обл., г Котлас, ул. Смольникова, д.4; адрес регистрации: 603024, Российская Федерация, Нижегородская обл., г.Нижний Новгород, Невзоровых ул., д. 64, стр. 1.; по месту производства: Архангельская обл., г.Котлас, ул. Смольникова, д.4. Акт отбора проб № 3094041 от 09.02.2023. Результаты проведенных исследований Северо-западного филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» зафиксированы в Протоколе испытаний № 23.11829СПб от 03.03.2023. Данное выявление указывает на фальсификацию продукта. При расследовании факта фальсификации на производстве был проведен мониторинг ФГИС «Меркурий», а так же анализ имеющихся сведений (документов) на отобранную пробу. В ходе которых установлено, что производственный сертификат. Форма № 1 № 17766740974 на вышеуказанную продукцию, был оформлен уполномоченными лицами ИП Тюкавиной О.В. транзакцией «переработка/производство» № 5890118934, где в качестве «использованного сырья» при производстве колбасы «Докторская» (амифлекс), использована куриная продукция в ассортименте. Однако при анализе маркировки колбасного изделия курица в составе не заявлена. Таким образом, расследование Управления показало, что ИП Тюкавиной О.В. осуществлена выработка и оборот фальсифицированной продукции ввиду отсутствия достаточного контроля за соблюдением технологического процесса при производстве, что является нарушением требований ветеринарного законодательства и Технических регламентов Таможенного союза.