РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛАУНЖ КАФЕ"
№10240041000109416866

🔢 ИНН:
1001286347
🆔 ОГРН:
1141001009126
📍 Адрес:
185035, Республика Карелия, Г. ПЕТРОЗАВОДСК, УЛ КИРОВА (ЦЕНТР Р-Н), Д. Д. 2, ПОМЕЩ. 47
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
07.02.2024

Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛАУНЖ КАФЕ" (ИНН: 1001286347) , адрес: 185035, Республика Карелия, Г. ПЕТРОЗАВОДСК, УЛ КИРОВА (ЦЕНТР Р-Н), Д. Д. 2, ПОМЕЩ. 47

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 1001286347
ОГРН проверяемого лица 1141001009126
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛАУНЖ КАФЕ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.10
Наименование проверочного листа Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 185035, Республика Карелия, Г. ПЕТРОЗАВОДСК, УЛ КИРОВА (ЦЕНТР Р-Н), Д. Д. 2, ПОМЕЩ. 47

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Подвид объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Категория риска - Справочник

Значение умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гарнина Оксана Евгеньевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате отсутсвует
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение Согласно обращению заявителя №6/ж-2024 от 09.01.2024: «30.12.2023 заявитель посетил ресторан «Ели-пели». На следующий день появились острые боли в желудке, такие симптомы как рвота, расстройство кишечника.» Заявитель подозревает, что отравление из-за приобретенной пищевой продукции — салат «Оливье» - в ресторане-караоке «Ели-Пели» по адресу: г. Петрозаводск, ул. Московская, д.1. К обращению заявителем приложен чек, подтверждающий факт приобретения вышеуказанной продукции. Для принятия решения (о проведении контрольного (надзорного) мероприятия либо о направлении предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований либо об отсутствии основания для проведения контрольного (надзорного) мероприятия), предусмотренного статьей 60 Федерального закона от 31.07.2020 N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» (далее по тексту — Федеральный закон №248-ФЗ) необходимо провести оценку достоверности поступивших сведений об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям. В соответствии с пунктом 1 части 1 статьи 58 Федерального закона №248-ФЗ, при анализе обращения заявителя установлено, что отсутствуют документы и материалы, подтверждающие факт изложенный им в обращении, в том числе документ, подтверждающий обращение в медицинскую организацию по факту отравления. Согласно пункту 1 части 3 статьи 58 Федерального закона N 248-ФЗ в целях проведения оценки достоверности поступивших сведений о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям должностное лицо контрольного (надзорного) органа при необходимости запрашивает дополнительные сведения и материалы у гражданина, направившего обращение (заявление), заявителю был направлен запрос о предоставлении дополнительных пояснений и документов (исх. письмо Управления от 15.01.2024 № 10-00-02/30-41-2024). В ответ на запрос заявитель пояснил, что в медицинское учреждение не обращался (вх. письмо от 15.01.2024). Руководствуясь пунктом 2 части 3 статьи 58 Федерального закона N 248-ФЗ, в соответствии с которым в целях проведения оценки достоверности поступивших сведений о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям должностное лицо контрольного (надзорного) органа при необходимости запрашивает у контролируемого лица пояснения в отношении указанных сведений, однако представление таких пояснений и иных документов не является обязательным, Управлением было предложено ООО «Лаунж кафе» представить в срок до 06.02.2024 письменные пояснения по всем доводам, содержащимся в обращении. По информации ООО «Лаунж Кафе»: «В указанный период с 01 декабря 2023 по 29 января 2024 года в адрес общества с ограниченной ответственностью «Лаунж Кафе» (ООО «Лаунж Кафе») не поступало ни письменных, ни устных обращений в связи с отравлением. ООО «Лаунж Кафе» любое обращение всегда принимается во внимание, проводится служебная проверка, при необходимости принимаются меры. Ежедневно проводится бракераж продукции. Все поступающее в ресторан сырье имеет сертификаты и ветеринарные документы. Согласно программе производственного контроля ООО «Лаунж Кафе» регулярно производит отбор проб собственной продукции.» (протоколы испытаний прилагаются) Таким образом, при анализе материалов обращения установлено отсутствие достоверности сведений, изложенных в обращении. Указанные действия (бездействие) ООО «Лаунж Кафе» что привело/может привести к причинению вреда (ущерба) или угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям. В соответствии с абз. 2, 3, 4 ст. 11 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия; обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг. В соответствии с ч. 1 ст. 7 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880), согласно которому пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. Согласно ч. 1 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880) изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. В соответствии с п. 2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» готовые блюда, напитки, кулинарные и кондитерские изделия, изготавливаемые в предприятиях общественного питания, должны соответствовать требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям.
Вакансии вахтой