Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛАВЕРНА"
№10240041000109683635
🔢 ИНН:
1001298889
🆔 ОГРН:
1151001008718
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
27.02.2024
🎯
Основание проведения
ч. 1 ст. 49, п. 2 ст. 60 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»
🔔
Предостережение
При рассмотрении информации ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» №10-20-10.01/25-653-2024 от 26.02.2024 (вх. № 10-1958-2024 от 26.02.2024) о неудовлетворительном результате лабораторного исследования продукции, производства ООО «ЛАВЕРНА» по адресу: Республика Карелия, г. Петроза... Еще...При рассмотрении информации ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» №10-20-10.01/25-653-2024 от 26.02.2024 (вх. № 10-1958-2024 от 26.02.2024) о неудовлетворительном результате лабораторного исследования продукции, производства ООО «ЛАВЕРНА» по адресу: Республика Карелия, г. Петрозаводск, ул. Нойбранденбургская, д. 15.
Согласно протокола испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» №10-00/01561-24-24 от 21.02.2024 в исследованной пробе «Салат из свежих овощей. без заправки: «Салат из свежей капусты», дата изготовления: 16.02.2024» по адресу: Республика Карелия, г. Петрозаводск, ул. Нойбранденбургская, д. 15 в 25 г обнаружены патогенные микроорганизму в т.ч. сальмонеллы (при допустимом уровне - не допускается в 25г).
Вышеуказанный показатель не соответствует требованиям микробиологической безопасности, предусмотренной ч. 2 ст. 7, пр. 2 р. 1.8 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛАВЕРНА" (ИНН: 1001298889)
Предостережение:
При рассмотрении информации ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» №10-20-10.01/25-653-2024 от 26.02.2024 (вх. № 10-1958-2024 от 26.02.2024) о неудовлетворительном результате лабораторного исследования продукции, производства ООО «ЛАВЕРНА» по адресу: Республика Карелия, г. Петрозаводск, ул. Нойбранденбургская, д. 15.
Согласно протокола испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» №10-00/01561-24-24 от 21.02.2024 в исследованной пробе «Салат из свежих овощей. без заправки: «Салат из свежей капусты», дата изготовления: 16.02.2024» по адресу: Республика Карелия, г. Петрозаводск, ул. Нойбранденбургская, д. 15 в 25 г обнаружены патогенные микроорганизму в т.ч. сальмонеллы (при допустимом уровне - не допускается в 25г).
Вышеуказанный показатель не соответствует требованиям микробиологической безопасности, предусмотренной ч. 2 ст. 7, пр. 2 р. 1.8 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
1001298889
ОГРН
1151001008718
Наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛАВЕРНА"
Код МСП
Малое предприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
56.29.2
Наименование
Деятельность столовых и буфетов при предприятиях и учреждениях
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Иная деятельность по производству пищевых продуктов, предоставлению услуг общественного питания и торговле пищевыми продуктами
Подвид объекта
Значение
Иная деятельность по производству пищевых продуктов, предоставлению услуг общественного питания и торговле пищевыми продуктами
Категория риска
Значение
средний риск
Инспектор
ФИО инспектора
Шаруева Людмила Вадимовна
Должность инспектора
Значение
Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия
Основание проведения
Текст
ч. 1 ст. 49, п. 2 ст. 60 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
При рассмотрении информации ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» №10-20-10.01/25-653-2024 от 26.02.2024 (вх. № 10-1958-2024 от 26.02.2024) о неудовлетворительном результате лабораторного исследования продукции, производства ООО «ЛАВЕРНА» по адресу: Республика Карелия, г. Петрозаводск, ул. Нойбранденбургская, д. 15.
Согласно протокола испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» №10-00/01561-24-24 от 21.02.2024 в исследованной пробе «Салат из свежих овощей. без заправки: «Салат из свежей капусты», дата изготовления: 16.02.2024» по адресу: Республика Карелия, г. Петрозаводск, ул. Нойбранденбургская, д. 15 в 25 г обнаружены патогенные микроорганизму в т.ч. сальмонеллы (при допустимом уровне - не допускается в 25г).
Вышеуказанный показатель не соответствует требованиям микробиологической безопасности, предусмотренной ч. 2 ст. 7, пр. 2 р. 1.8 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».