РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КАУДАЛЬ"
№10240041000110539985

🔢 ИНН:
1001274790
🆔 ОГРН:
1131001011900
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
08.05.2024

Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КАУДАЛЬ" (ИНН: 1001274790)

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 1001274790
ОГРН проверяемого лица 1131001011900
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КАУДАЛЬ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.10
Наименование проверочного листа Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Подвид объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Категория риска - Справочник

Значение умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шаруева Людмила Вадимовна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате п. 1 ст. 49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение При рассмотрении информации ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» №10-20-10.01/25-1760-2024 от 06.05.2024 (вх. № 10-5133-2024 от 06.05.2024) о неудовлетворительном результате лабораторного исследования продукции, отобранной на пищеблоке ООО «КАУДАЛЬ», по адресу: Республика Карелия, г. Петрозаводск, ул. Парковая, д. 58, проведенного в рамках производственного контроля. Согласно протокола испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» №10-00/03693-24 от 02.05.2024 в исследованной пробе «масло сладко - сливочное «Любительское», массовая доля жира 80%, дата изготовления 25.03.2024, изготовитель: АО «Эссойла», адрес: Республика Карелия, п. Эссойла, ул. Совхозная, д. 2, отобранной на пищеблоке ООО «КАУДАЛЬ», по адресу: Республика Карелия, г. Петрозаводск, ул. Парковая, д. 58, в 0,01г обнаружены бактерий группы кишечных палочек (колиформы) при норме БГКП в 0,01г. не допускаются. Вышеуказанный показатель не соответствует допустимым уровням содержания микроорганизмов, установленным микробиологическими нормативами безопасности технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (р. VII, п. 33, приложение 8). Согласно протокола испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» №10-00/03697-24 от 02.05.2024 в исследованной пробе «молоко питьевое пастеризованное, массовая доля жира 2,5%, дата изготовления 03.04.2024, срок годности не более 7 суток, изготовитель: АО «Эссойла», адрес: Республика Карелия, п. Эссойла, ул. Совхозная, д. 2, отобранной на пищеблоке ООО «КАУДАЛЬ», по адресу: Республика Карелия, г. Петрозаводск, ул. Парковая, д. 58, в 0,01г обнаружены бактерий группы кишечных палочек (колиформы) при норме БГКП в 0,01г. не допускаются. Вышеуказанный показатель не соответствует допустимым уровням содержания микроорганизмов, установленным микробиологическими нормативами безопасности технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (р. VII, п. 33, приложение 8). Согласно протокола испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» №10-00/03700-24 от 02.05.2024 в исследованной пробе «сметана, массовая доля жира 15%, дата изготовления 05.04.2024, изготовитель: АО «Эссойла», адрес: Республика Карелия, п. Эссойла, ул. Совхозная, д. 2, отобранной на пищеблоке ООО «КАУДАЛЬ», по адресу: Республика Карелия, г. Петрозаводск, ул. Парковая, д. 58, в 0,01г обнаружены бактерий группы кишечных палочек (колиформы) при норме БГКП в 0,01г. не допускаются. Вышеуказанный показатель не соответствует допустимым уровням содержания микроорганизмов, установленным микробиологическими нормативами безопасности технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (р. VII, п.33, приложение 8).
Вакансии вахтой