РОСПРОВЕРКИ

Проверка СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ СБЫТОВОЙ КООПЕРАТИВ "ЯГОДЫ КАРЕЛИИ"
№10240041000116762494

🔢 ИНН:
4720032902
🆔 ОГРН:
1104720000945
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
19.12.2024

Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ СБЫТОВОЙ КООПЕРАТИВ "ЯГОДЫ КАРЕЛИИ" (ИНН: 4720032902)

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 4720032902
ОГРН проверяемого лица 1104720000945
Наименование проверочного листа СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ СБЫТОВОЙ КООПЕРАТИВ "ЯГОДЫ КАРЕЛИИ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Среднее предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02.30.12
Наименование проверочного листа Сбор и заготовка дикорастущих плодов, ягод

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Подвид объекта

Значение Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Баскакова Светлана Александровна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Павловская Светлана Васильевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате Сведения не подтвердились
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение По результатам рассмотрения информации от 29.11.2024 № 77-23/ж-92637-2024 установлено следующее. В адрес Управления Роспотребнадзора по Республике Карелия из Управления Роспотребнадзора по городу Москве поступила информация с приложением обращения на качество пищевой продукции «Чай облепиховый», приобретенной 04.11.2024 в предприятии общественного питания «Кофе с собой» ООО «Персей» по адресу: г. Москва, ул. Коровий Вал, 1Д, при употреблении которого были обнаружены осколки стекла. ООО «Персей» была предоставлена технологическая карта на «Чай облепиховый», согласно которой чай изготавливается на основе облепихового продукта с добавлением меда, цитруса и кипятка. «Чай облепиховый» изготавливается из сырья т.м. «METRO Chef». Изготовителем продукции «Облепиха быстрозамороженная, 1500 г» является Сельскохозяйственный потребительский перерабатывающий сбытовой кооператив «Ягоды Карелии», адрес производства: 186930, Республика Карелия, г. Костомукша, шоссе Горняков, район базы «Торос», срок годности 24 месяца, ТУ 9165-039-00493534-10, изготовлено по заказу ООО «Метро Кэш энд Керри». Руководствуясь п. 2 ч. 3 ст. 58 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» (далее – Закон № 248-ФЗ), в целях проведения оценки достоверности поступивших сведений, у контролируемого лица СППСК «ЯГОДЫ КАРЕЛИИ» запрошены пояснения в отношении указанных сведений (исх.№ 10-08-01/18Т-889-2024 от 04.12.2024). В предоставленных письменных пояснениях СППСК «ЯГОДЫ КАРЕЛИИ» сообщил, что обращения на качество продукции («Облепиха быстрозамороженная, 1500 г») в адрес изготовителя не поступали. Кроме того, СППСК «ЯГОДЫ КАРЕЛИИ» пояснил, что в ходе расследования на предприятии установлено, что при изготовлении продукции «Облепиха быстрозамороженная, 1500 гр», качество готовой продукции, упаковки и температурного режима на соответствие спецификации контролируется технологом цеха. Технология фасовки соответствует спецификации и требованиям внутренних процедур. В процессе работы все причастные работники используют средства индивидуальной защиты. Замороженная ягода проходит этап электронной очистки на линии очистки замороженных ягод. Процесс очистки замороженных ягод контролирует технолог цеха. В ходе очистки производится периодический анализ продукции, в том числе на соответствие требованиям внутренних процедур по органолептическим свойствам. Инженером проводятся ежедневные проверки работоспособности оборудования, которое используется для очистки замороженной ягоды. Устройства, агрегаты и механизмы, входящие в состав комплексной линии по очистке ягод, работают в штатном режиме. В то же время, согласно части 1 статьи 49 Закона № 248-ФЗ в случае наличия у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся нарушениях обязательных требований или признаках нарушений обязательных требований и (или) в случае отсутствия подтвержденных данных о том, что нарушение обязательных требований причинило вред (ущерб) охраняемым законом ценностям либо создало угрозу причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, контрольный (надзорный) орган объявляет контролируемому лицу предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагает принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований. Объявление предостережения является одним из видов профилактических мероприятий, установленных частью 1 статьи 45 Закона № 248-ФЗ. Учитывая изложенное, содержащиеся в материалах обращения сведения о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям содержат информацию о признаках нарушений обязательных требований в действиях СППСК «Ягоды Карелии», а именно: - в соответствии со ст. 11 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» юридические лица обязаны выполнять требования санитарного законодательства; - в соответствии со ст. 15 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» пищевые продукты, пищевые добавки, продовольственное сырье, а также контактирующие с ними материалы и изделия в процессе их производства, хранения, транспортировки и реализации населению должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям. Юридические лица, осуществляющие производство, закупку, хранение, транспортировку, реализацию пищевых продуктов, пищевых добавок, продовольственного сырья, а также контактирующих с ними материалов и изделий, должны выполнять санитарно-эпидемиологические требования; - в соответствии с п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, которые являются опасными и (или) некачественными по органолептическим показателям; - в соответствии с п.п. 1, 2 ст. 17 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» изготовление пищевых продуктов, материалов и изделий следует осуществлять в соответствии с технической документацией при соблюдении требований, установленных в соответствии с законодательством Российской Федерации. Для изготовления пищевых продуктов должно применяться продовольственное сырье, качество и безопасность которого соответствует требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации; - в соответствии с п. 2 ч. 3 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления), в том числе с целью исключения загрязнения продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции, должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться процедуры по выбору необходимых для обеспечения безопасности пищевой продукции технологических процессов производства (изготовления) пищевой продукции; - в соответствии с п. 23 р. 1 гл. II «Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к продукции (товарам), подлежащей санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденные решением Комиссии Таможенного союза от 28 мая 2010 г. N 299 "О применении санитарных мер в Евразийском экономическом союзе» пищевые продукты не должны иметь посторонних запахов, привкусов, включений, изменений цвета, запаха и консистенции, свидетельствующих о порче продукта.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой