Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУЛИНАР"
№10240881000009657684
🔢 ИНН:
1007023986
🆔 ОГРН:
1151001016220
📍 Адрес:
186790, РЕСПУБЛИКА КАРЕЛИЯ, Г. СОРТАВАЛА, УЛ. ЛЕНИНА, Д. Д. 20, КВ. 23
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
26.02.2024
🎯
Основание проведения
положительная проба
🔔
Предостережение
При исследовании в Северо-западном филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ» пробы Масло сладко-сливочное традиционное несоленое «Экомилк». Высший сорт. Массовая доля жира 82,5% 380 г. фольга (8 шт), дата изготовления 05.01.2024, срок годности 05.03.2024 производитель АО "Озерецкий молочный комбинат", ИНН 5007051839 (1... Еще...При исследовании в Северо-западном филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ» пробы Масло сладко-сливочное традиционное несоленое «Экомилк». Высший сорт. Массовая доля жира 82,5% 380 г. фольга (8 шт), дата изготовления 05.01.2024, срок годности 05.03.2024 производитель АО "Озерецкий молочный комбинат", ИНН 5007051839 (141895, Российская Федерация, Московская обл., г. Дмитров, село Озерецкое, дом 7А), отобранной Управлением в рамках пищевого мониторинга (Приказ МСХ РСХН №1630 от 22.12.2023 г) на обслуживаемом ООО «Кулинар» пищеблоке МКОУ Сортавальского МР РК СОШ № 3 (186790 Республика Карелия, г. Сортавала, Выборгское ш., д. 3), поступившего по ВСД №22530240744 от 30.01.2024, установлено наличие бета-ситостерина, кампестерина и стигмостерина (норматив - отсутствие растительных жиров), несоответствие нормативным показателям жирно-кислотного состава (протокол испытаний С-ЗИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» от 12.02.2024 № 24.11488СПбВ).
Североморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУЛИНАР" (ИНН: 1007023986) , адрес: 186790, РЕСПУБЛИКА КАРЕЛИЯ, Г. СОРТАВАЛА, УЛ. ЛЕНИНА, Д. Д. 20, КВ. 23
Предостережение:
При исследовании в Северо-западном филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ» пробы Масло сладко-сливочное традиционное несоленое «Экомилк». Высший сорт. Массовая доля жира 82,5% 380 г. фольга (8 шт), дата изготовления 05.01.2024, срок годности 05.03.2024 производитель АО "Озерецкий молочный комбинат", ИНН 5007051839 (141895, Российская Федерация, Московская обл., г. Дмитров, село Озерецкое, дом 7А), отобранной Управлением в рамках пищевого мониторинга (Приказ МСХ РСХН №1630 от 22.12.2023 г) на обслуживаемом ООО «Кулинар» пищеблоке МКОУ Сортавальского МР РК СОШ № 3 (186790 Республика Карелия, г. Сортавала, Выборгское ш., д. 3), поступившего по ВСД №22530240744 от 30.01.2024, установлено наличие бета-ситостерина, кампестерина и стигмостерина (норматив - отсутствие растительных жиров), несоответствие нормативным показателям жирно-кислотного состава (протокол испытаний С-ЗИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» от 12.02.2024 № 24.11488СПбВ).
Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
1007023986
ОГРН
1151001016220
Наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУЛИНАР"
Код МСП
Малое предприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
56.29
Наименование
Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания
Объект контроля
Адрес
186790, РЕСПУБЛИКА КАРЕЛИЯ, Г. СОРТАВАЛА, УЛ. ЛЕНИНА, Д. Д. 20, КВ. 23
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
деятельность по реализации товаров животного происхождения
Подвид объекта
Значение
деятельность по реализации товаров животного происхождения
Категория риска
Значение
умеренный риск
Инспектор
ФИО инспектора
Инна Витальевна Буточкина
Должность инспектора
Значение
Старший государственный инспектор
Орган контроля (надзора)
Значение
Североморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Основание проведения
Текст
положительная проба
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
При исследовании в Северо-западном филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ» пробы Масло сладко-сливочное традиционное несоленое «Экомилк». Высший сорт. Массовая доля жира 82,5% 380 г. фольга (8 шт), дата изготовления 05.01.2024, срок годности 05.03.2024 производитель АО "Озерецкий молочный комбинат", ИНН 5007051839 (141895, Российская Федерация, Московская обл., г. Дмитров, село Озерецкое, дом 7А), отобранной Управлением в рамках пищевого мониторинга (Приказ МСХ РСХН №1630 от 22.12.2023 г) на обслуживаемом ООО «Кулинар» пищеблоке МКОУ Сортавальского МР РК СОШ № 3 (186790 Республика Карелия, г. Сортавала, Выборгское ш., д. 3), поступившего по ВСД №22530240744 от 30.01.2024, установлено наличие бета-ситостерина, кампестерина и стигмостерина (норматив - отсутствие растительных жиров), несоответствие нормативным показателям жирно-кислотного состава (протокол испытаний С-ЗИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» от 12.02.2024 № 24.11488СПбВ).