Предостережение:

• Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора (далее- Управление) проведено контрольно- надзорное мероприятие без взаимодействия в соответствии с заданием от 22.04.2024 № 874 в отношении ИП Кобелева В.В. (ИНН290900538073), в ходе которого осуществлен выезд по адресу фактического осуществления деятельности: Российская Федерация, Архангельская обл., Вилегодский район, д. Подомо. В ходе визуального осмотра установлено, что территория хозяйства не огорожена забором, обеспечивающим недопущение проникновения посторонних лиц и диких животных. Дезинфекционный барьер не установлен. Ветеринарно- санитарная экспертиза мясо говядина охлажденная проводится не в полном объеме, отсутствуют микробиологические исследования на показатель, бактерии рода Proteus: - производственный ВСД от 12.03.2024 № 23107496641, продукция- говядина в полутушах и четвертинах охлажденная, 236кг, дата выработки 12.03.2024, годен до 27.03.2024; - производственный ВСД от 29.02.2024 № 22943680566, продукция- мясо говядина охлажденное от молодняка крупного рогатого скота, 465кг, дата выработки 29.02.2024, годен до 15.03.2024; - производственный ВСД от 08.02.2024 № 22653314791, продукция- говядина в полутушах и четвертинах охлажденная, 376кг, дата выработки 08.02.2024, годен до 23.02.2024. В разделе 1.1, Приложения № 2 Решения Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 «О принятии технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 021/2011 «Микробиологические нормативы безопасности» указано, что показатель: бактерии рода Proteus, не допускается в массе продукта (г), продукция: мясо охлажденное (всех видов животных) со сроком годности более 7 суток.