РОСПРОВЕРКИ

Проверка КАНЕВА ВАЛЕНТИНА ИВАНОВНА
№10240881000015434851

🔢 ИНН:
111300070377
🆔 ОГРН:
308111304200020
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
18.09.2024

Североморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации КАНЕВА ВАЛЕНТИНА ИВАНОВНА (ИНН: 111300070377)

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Североморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 111300070377
ОГРН проверяемого лица 308111304200020
Наименование проверочного листа КАНЕВА ВАЛЕНТИНА ИВАНОВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.41
Наименование проверочного листа Разведение молочного крупного рогатого скота, производство сырого молока

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение деятельность по хранению товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по хранению товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение высокий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Боброва Любовь Владимировна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Североморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате наблюдение за соблюдением обязательных требований
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение Согласно данных ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий», хозяйствующий субъект ИП Канева Валентина Ивановна 14.09.2024 на площадке К(Ф)Х Канева Валентина Ивановна по адресу: Российская Федерация, Республика Коми, Корткеросский район, с. Вомын, д. 88 "А", Цех переработки (RU011:16251607), в производственной транзакции № 9371467061 от 14.09.2024, оформленной УЛ Каневой Валентиной Ивановной, из сырья: молоко сырое коровье охлажденное – 1600 л с МДЖ 4,2% выработала продукцию: масло сладко-сливочное соленое Крестьянское с м.д.ж. 72.5% - 5,2 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 72,5%) Масло топленое с м.д.ж. 99% - 3,6 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 99%) Сыр "Домашний" твердый м.д.ж. в сухом веществе 45% - 6,75 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 45%) Сливки питьевые высокожирные пастеризованные м.д.ж. 35-38% - 13,5 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: от 35% до 38%) Продукт кисломолочный. Сметана домашняя, м.д.ж. 45-60% - 9,4 кг , (МДБ: 2,5%; МДЖ: 50%) Молоко питьевое пастеризованное цельное с м.д.ж. от 2,7 до 4,5% - 228 литров , (МДБ: 3%; МДЖ: от 2,7% до 4,5%; ρ: 30 г/см3) Творог домашний - 12,75 кг , (МДБ: от 12% до 18%; МДЖ: 18%) молоко питьевое пастеризованное цельное с массовой долей жира от 2,7 % до 4,5 % пл.б. 1 литр - 132 литра , (МДБ: 3%; МДЖ: от 2,7% до 4,5%; ρ: 30 г/см3) Согласно разъяснения Россельхознадзора «О порядке внесения сведений о концентрации молочного жира и молочного белка при оформлении эВСД в компоненте Меркурий» https://fsvps.gov.ru/news/razjasnenie-o-porjadke-vnesenija-svedenij-o-koncentracii-molochnogo-zhira-i-molochnogo-belka-pri-oformlenii-jevsd-v-komponente-merkurij/: баланс производственной транзакции по молочному жиру рассчитывается как сумма произведений МДЖ каждой партии продукции на ее объем, рассчитывается сумма произведений МДЖ каждой партии сырья на ее объем, затем первая сумма делится на вторую. Таким образом, в транзакции № 9248495314 от 25.08.2024, масса жира сырья - 6720,0 кг превышает массу жира продукции - 3181,15 кг в 2,1 раз. Вес сырья превышает вес продукции в 3,8 раз. По итогам анализа транзакции 9371467061 суммарный вес сырья составил 1600,00 кг, суммарный вес произведенной продукции 411,20 кг. Таким же образом с 04.09.2024 по 11.09.2024 ХС ИП Каневой Валентиной Ивановной были оформлены производственные эВСД в количестве 4 штук с нарушением «При производстве объем сырья не соответствует объему продукции» №№ 25658470595, 25681606167, 25714114518, 25611984424. В связи с отсутствием информации о фактическом количестве, полученного при производстве, вышеуказанной вырабатываемой продукции, нарушен один из основных принципов работы ФГИС - принцип прослеживаемости. В связи с этим нарушена возможность документарно установить место происхождения (производства, изготовления) вырабатываемой продукции, результаты проведенной в отношении вырабатываемой продукции ветеринарно-санитарной экспертизы, обязательных исследований на установленные требованиям законодательства показатели безопасности. Согласно абз. 1, 5, 7 п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ (ред. от 13.07.2020) «О качестве и безопасности пищевых продуктов» запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: 5-в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость; 7-которые не имеют товаросопроводительных документов. Согласно п. 4 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ (ред. от 13.07.2020) «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Пищевые продукты, материалы и изделия, указанные в абзацах четвертом - седьмом пункта 2 настоящей статьи, признаются некачественными и подлежат экспертизе, утилизации или уничтожению в порядке, устанавливаемом Правительством Российской Федерации

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой