Предостережение:

• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от "18" сентября 2024 г. № 10/А-62/1539 на основании задания от 12.09.2024 № 10/А-1865. Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора (далее Управление) в результате мониторинга правильности оформления ветеринарных сопроводительных документов (далее - ВСД) в Федеральной государственной информационной системе «ВетИС» - компонент «Меркурий» (далее ФГИС «Меркурий»), проведённого на основании задания от 12.09.2024 № 10/А-1865 на осуществление контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия, предметом которого является соблюдение МКП «Омский животноводческий комплекс» обязательных требований в области ветеринарии, установленных международными договорами Российской Федерации в сфере ветеринарии, актами, составляющими право Евразийского экономического союза и требований установленными техническими регламентами при получении, хранении товара, подлежащего федеральному государственному ветеринарному контролю (надзору), установлено. 1) На площадке 166735, Российская Федерация, Ненецкий АО, Заполярный район, с. Ома, МКП «Омский животноводческий комплекс» (сепараторное отделение), RU083:53849344 уполномоченным лицом Кириным Евгением Александровичем (далее – Кирин Е.А.), логин пользователя kirin_ea_170926 (Пользователь ХС) оформлена транзакция производство/переработка на готовую молочную продукцию с указанием недостаточного содержания молочного жира в сырье по отношению к содержанию его в готовой продукции, а именно: - № 9003143092 от 17.07.2024 в качестве сырья было использовано «молоко пастеризованное» с общим содержанием молочного жира 34,3 кг. Из данного сырья выработано 3 наименования готовой молочной продукции с общим содержанием молочного жира 40.8 кг, что больше на 6,5 кг по отношению к молочному жиру, содержащемуся в сырье. 2) На площадке 166735, Российская Федерация, Ненецкий АО, Заполярный район, с. Ома, МКП «Омский животноводческий комплекс» (сепараторное отделение), RU083:53849344 уполномоченным лицом Кириным Е. А. оформлены транзакции производство/переработка на готовую молочную продукцию с недостаточным содержанием жира в продукции по отношению к содержанию молочного жира в сырье, а именно: - № 9068795840 от 27.07.2024 в качестве сырья было использовано «молоко пастеризованное» с общим содержанием молочного жира 7,6 кг. Из данного сырья выработано 2 наименования готовой молочной продукции с общим содержанием молочного жира 4,5 кг, что меньше на 3,1 кг по отношению к молочному жиру, содержащемуся в сырье; - № 9094285084 от 31.07.2024 в качестве сырья было использовано «молоко питьевое пастеризованное» с общим содержанием молочного жира 26,1 кг. Из данного сырья выработано «масло сливочное» с общим содержанием молочного жира 23,5 кг, что меньше на 2,6 кг по отношению к молочному жиру, содержащемуся в сырье. Таким образом, с нарушена прослеживаемость при производстве молочной продукции в части нарушения баланса содержания молочного жира в сырье и вырабатываемой продукции.