Проверка КУДРЯВЦЕВА ОКСАНА ВЛАДИМИРОВНА
№10240881000015513277

🔢 ИНН:	110803026372
🆔 ОГРН:	316110100067364
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	23.09.2024

Североморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации КУДРЯВЦЕВА ОКСАНА ВЛАДИМИРОВНА (ИНН: 110803026372)

Смотреть все проверки данной организации (7 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Североморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	110803026372
ОГРН проверяемого лица	316110100067364
Наименование проверочного листа	КУДРЯВЦЕВА ОКСАНА ВЛАДИМИРОВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	01.41
Наименование проверочного листа	Разведение молочного крупного рогатого скота, производство сырого молока

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по хранению товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по хранению товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Боброва Любовь Владимировна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Североморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	задание № 1764
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора (далее – Управление), в результате мониторинга правильности оформления ветеринарных сопроводительных документов (далее ВСД) в Федеральной государственной информационной системе «ВетИС» (далее - ФГИС) компонент "Меркурий", проведённого на основании Задания от 23.09.2024 № 1764 на осуществление контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия, предметом которого является соблюдение хозяйствующим субъектом (далее – ХС) (ИП Кудрявцева О.В.), (ИНН: 110803026372, Республика Коми) обязательных требований при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий» путём сбора и анализа данных ФГИС «ВетИС», а также данных, содержащихся в государственных и муниципальных информационных системах и данных из открытых источников интернет-ресурсов, аналитического портала выявлены факты нарушений требований законодательства Российский Федерации и Таможенного союза в области обеспечения безопасности пищевой продукции а именно: Согласно данных ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий», хозяйствующий субъект ИП Кудрявцева Оксана Владимировна 22.08.2024 на площадке «Сырная поляна» по адресу: Российская Федерация, Республика Коми, г. Сосногорск, п. Поляна, Пожнинское лесничество, выдел 63 квартал 38 (RU011:63747515), в производственной транзакции № 9230644084 от 22.08.2024, оформленной УЛ Кудрявцевой Софьей Александровной, из сырья: молоко пастеризованное - 834 кг , (МДБ: 3,2%; МДЖ: от 3,8% до 4%) выработала продукцию: Сыр Сулугуни с м.д.ж 40% - 16,5 кг , (МДБ: 22,5%; МДЖ: 19,8%) Сыр Чечил с м.д.ж40% - 16,8 кг , (МДБ: 20,5%; МДЖ: 19,5%) Сыр Моцарелла с м.д.ж40% - 1 кг , (МДБ: 20,5%; МДЖ: 19,5%) Сыр Российский молодой м.д.ж.40% - 9 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 18%) Сыр Пошехонский м.д.ж.40% - 9 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 18%) Сыр Качотта м.д.ж.40% - 9 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 18%) Сыр Гауда м.д.ж.40% - 9 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 18%) Согласно разъяснения Россельхознадзора «О порядке внесения сведений о концентрации молочного жира и молочного белка при оформлении эВСД в компоненте Меркурий» https://fsvps.gov.ru/news/razjasnenie-o-porjadke-vnesenija-svedenij-o-koncentracii-molochnogo-zhira-i-molochnogo-belka-pri-oformlenii-jevsd-v-komponente-merkurij/: баланс производственной транзакции по молочному жиру рассчитывается как сумма произведений МДЖ каждой партии продукции на ее объем, рассчитывается сумма произведений МДЖ каждой партии сырья на ее объем, затем первая сумма делится на вторую. Таким образом, в транзакции № 9230644084 от 22.08.2024 масса жира сырья - 3169,2 кг превышает массу жира продукции - 1321,8 кг в 2,4 раза. Вес сырья превышает вес продукции в 11,86 раз. По итогам анализа транзакции 9230644084 суммарный вес сырья составил 834.00 кг, суммарный вес произведенной продукции 70.30 кг. Таким же образом с 23.08.24 по 27.08.24 ХС ИП Кудрявцевой О.В. были оформлены производственные эВСД в количестве 5 штук с нарушением «При производстве объем сырья не соответствует объему продукции» №№ 25446443074, 25481895699, 25502665809, 25502703937, 25502616849. В связи с отсутствием информации о фактическом количестве, полученного при производстве, вышеуказанной вырабатываемой продукции, нарушен один из основных принципов работы ФГИС - принцип прослеживаемости. В связи с этим нарушена возможность документарно установить место происхождения (производства, изготовления) вырабатываемой продукции, результаты проведенной в отношении вырабатываемой продукции ветеринарно-санитарной экспертизы, обязательных исследований на установленные требованиям законодательства показатели безопасности. Согласно абз. 1, 5, 7 п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ (ред. от 13.07.2020) «О качестве и безопасности пищевых продуктов» запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: 5-в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость; 7-которые не имеют товаросопроводительных документов. Согласно п. 4 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ (ред. от 13.07.2020) «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Пищевые продукты, материалы и изделия, указанные в абзацах четвертом - седьмом пункта 2 настоящей статьи, признаются некачественными и подлежат экспертизе, утилизации или уничтожению в порядке, устанавливаемом Правительством Российской Федерации.

Значение

Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора (далее – Управление), в результате мониторинга правильности оформления ветеринарных сопроводительных документов (далее ВСД) в Федеральной государственной информационной системе «ВетИС» (далее - ФГИС) компонент "Меркурий", проведённого на основании Задания от 23.09.2024 № 1764 на осуществление контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия, предметом которого является соблюдение хозяйствующим субъектом (далее – ХС) (ИП Кудрявцева О.В.), (ИНН: 110803026372, Республика Коми) обязательных требований при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий» путём сбора и анализа данных ФГИС «ВетИС», а также данных, содержащихся в государственных и муниципальных информационных системах и данных из открытых источников интернет-ресурсов, аналитического портала выявлены факты нарушений требований законодательства Российский Федерации и Таможенного союза в области обеспечения безопасности пищевой продукции а именно: Согласно данных ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий», хозяйствующий субъект ИП Кудрявцева Оксана Владимировна 22.08.2024 на площадке «Сырная поляна» по адресу: Российская Федерация, Республика Коми, г. Сосногорск, п. Поляна, Пожнинское лесничество, выдел 63 квартал 38 (RU011:63747515), в производственной транзакции № 9230644084 от 22.08.2024, оформленной УЛ Кудрявцевой Софьей Александровной, из сырья: молоко пастеризованное - 834 кг , (МДБ: 3,2%; МДЖ: от 3,8% до 4%) выработала продукцию: Сыр Сулугуни с м.д.ж 40% - 16,5 кг , (МДБ: 22,5%; МДЖ: 19,8%) Сыр Чечил с м.д.ж40% - 16,8 кг , (МДБ: 20,5%; МДЖ: 19,5%) Сыр Моцарелла с м.д.ж40% - 1 кг , (МДБ: 20,5%; МДЖ: 19,5%) Сыр Российский молодой м.д.ж.40% - 9 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 18%) Сыр Пошехонский м.д.ж.40% - 9 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 18%) Сыр Качотта м.д.ж.40% - 9 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 18%) Сыр Гауда м.д.ж.40% - 9 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 18%) Согласно разъяснения Россельхознадзора «О порядке внесения сведений о концентрации молочного жира и молочного белка при оформлении эВСД в компоненте Меркурий» https://fsvps.gov.ru/news/razjasnenie-o-porjadke-vnesenija-svedenij-o-koncentracii-molochnogo-zhira-i-molochnogo-belka-pri-oformlenii-jevsd-v-komponente-merkurij/: баланс производственной транзакции по молочному жиру рассчитывается как сумма произведений МДЖ каждой партии продукции на ее объем, рассчитывается сумма произведений МДЖ каждой партии сырья на ее объем, затем первая сумма делится на вторую. Таким образом, в транзакции № 9230644084 от 22.08.2024 масса жира сырья - 3169,2 кг превышает массу жира продукции - 1321,8 кг в 2,4 раза. Вес сырья превышает вес продукции в 11,86 раз. По итогам анализа транзакции 9230644084 суммарный вес сырья составил 834.00 кг, суммарный вес произведенной продукции 70.30 кг. Таким же образом с 23.08.24 по 27.08.24 ХС ИП Кудрявцевой О.В. были оформлены производственные эВСД в количестве 5 штук с нарушением «При производстве объем сырья не соответствует объему продукции» №№ 25446443074, 25481895699, 25502665809, 25502703937, 25502616849. В связи с отсутствием информации о фактическом количестве, полученного при производстве, вышеуказанной вырабатываемой продукции, нарушен один из основных принципов работы ФГИС - принцип прослеживаемости. В связи с этим нарушена возможность документарно установить место происхождения (производства, изготовления) вырабатываемой продукции, результаты проведенной в отношении вырабатываемой продукции ветеринарно-санитарной экспертизы, обязательных исследований на установленные требованиям законодательства показатели безопасности. Согласно абз. 1, 5, 7 п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ (ред. от 13.07.2020) «О качестве и безопасности пищевых продуктов» запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: 5-в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость; 7-которые не имеют товаросопроводительных документов. Согласно п. 4 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ (ред. от 13.07.2020) «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Пищевые продукты, материалы и изделия, указанные в абзацах четвертом - седьмом пункта 2 настоящей статьи, признаются некачественными и подлежат экспертизе, утилизации или уничтожению в порядке, устанавливаемом Правительством Российской Федерации.

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка КУДРЯВЦЕВА ОКСАНА ВЛАДИМИРОВНА №10240881000015513277