РОСПРОВЕРКИ

Проверка КАНЕВА ВАЛЕНТИНА ИВАНОВНА
№10240881000015774047

🔢 ИНН:
111300070377
🆔 ОГРН:
308111304200020
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
10.10.2024

Североморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации КАНЕВА ВАЛЕНТИНА ИВАНОВНА (ИНН: 111300070377)

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Североморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 111300070377
ОГРН проверяемого лица 308111304200020
Наименование проверочного листа КАНЕВА ВАЛЕНТИНА ИВАНОВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.41
Наименование проверочного листа Разведение молочного крупного рогатого скота, производство сырого молока

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение деятельность по хранению товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по хранению товаров животного происхождения

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Петренева Марина Борисовна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Североморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате задание
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора (далее – Управление), в результате мониторинга правильности оформления ветеринарных сопроводительных документов (далее ВСД) в ФГИС "Меркурий", проведённого на основании Задания от 09.10.2024 № 1847 на осуществление контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия, предметом которого является соблюдение хозяйствующим субъектом (далее – ХС) ИП Канева В.И. обязательных требований при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов (далее – эВСД) в ФГИС «ВетИС», а также данных, содержащихся в государственных и муниципальных информационных системах и данных из открытых источников интернет- ресурсов, выявлены факты нарушений требований законодательства Российский Федерации и Таможенного союза в области осуществления ветеринарной сертификации в ФГИС вырабатываемой продукции и обеспечения безопасности пищевой продукции , а именно: - согласно данных ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий», хозяйствующий субъект индивидуальный предприниматель/КФХ Канева В.И. 02.09.2024 на площадке К(Ф)Х Канева Валентина Ивановна по адресу Российская Федерация, Республика Коми, Корткеросский район, с. Вомын, д. 88 "А", Цех переработки (номер площадки ФГИС «ВетИС» - компонент «Цербер» RU011:16251607), в производственной транзакции №9295866328 от 02.09.2024, оформленной УЛ Каневой Валентиной Ивановной, из сырья: молоко сырое коровье охлажденное с м.д.ж. 4,1 в количестве 1100 кг выработана продукция: масло сладко-сливочное соленое Крестьянское с м.д.ж. 72.5% - 4,8 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 72,5%) Масло топленое с м.д.ж. 99% - 1,4 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 99%) Сыр "Домашний" твердый м.д.ж. в сухом веществе 45% - 3,5 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 45%) Сливки питьевые высокожирные пастеризованные м.д.ж. 35-38% - 11,5 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: от 35% до 38%) Продукт кисломолочный. Сметана домашняя, м.д.ж. 45-60% - 4 кг , (МДБ: 2,5%; МДЖ: 50%) Молоко питьевое пастеризованное цельное с м.д.ж. от 2,7 до 4,5% - 299,5 литра , (МДБ: 3%; МДЖ: от 2,7% до 4,5%; ρ: 30 г/см3) Творог домашний - 16 кг , (МДБ: от 12% до 18%; МДЖ: 18%). Согласно транзакции №9295866328 от 02.09.2024, масса жира сырья - 45,1 кг, масса жира продукции - 29,168 кг. Суммарный вес сырья составил 1100,00 кг, суммарный вес произведенной продукции 340,7 кг, так как отсутствуют эВСД на сопутствующие (побочные) продукты производства (сыворотка/пахта). В производственной транзакции № 9322865513 от 06.09.2024 из сырья: молоко пастеризованное с м.д.ж. 3,8-4 в количестве 1514 кг выработана продукция: Сыр Российский молодой м.д.ж.40% - 29,5 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 18%) Сыр Пошехонский м.д.ж.40% - 29,5 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 18%) Сыр Качотта м.д.ж.40% - 29,5 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 18%) Сыр Гауда м.д.ж.40% - 29,5 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 18%) Согласно транзакции 9322865513 от 06.09.2024, масса жира сырья - 68,49 кг, масса жира продукции - 60,56 кг. Суммарный вес сырья составил 1514,00 кг, суммарный вес произведенной продукции 118 кг, так как отсутствуют эВСД на сопутствующие (побочные) продукты производства (сыворотка/пахта). Согласно Разъяснения Россельхознадзора «О порядке внесения сведений о концентрации 2 молочного жира и молочного белка при оформлении эВСД в компоненте Меркурий» https://fsvps.gov.ru/news/razjasnenie-o-porjadke-vnesenija-svedenij-o-koncentracii-molochnogo-zhira-i-molochnogo-belka-pri-oformlenii-jevsd-v-komponente-merkurij/ баланс производственной транзакции по молочному жиру рассчитывается как сумма произведений МДЖ каждой партии продукции на ее объем, рассчитывается сумма произведений МДЖ каждой партии сырья на ее объем, затем первая сумма делится на вторую. Подобным образом на данной площадке RU011:16251607 индивидуальный предприниматель/КФХ Канева В.И. за период 01.09.2024 по 06.10.2024 оформлено 8 производственных транзакций. В связи с отсутствием информации о фактическом количестве использованного при производстве вышеуказанной указанной продукции сырья и вырабатываемой продукции нарушен один из основных принципов работы ФГИС - принцип прослеживаемости. В связи с этим нарушена возможность документарно установить место происхождения (производства, изготовления) сырья, результаты проведенной в отношении сырья ветеринарно-санитарной экспертизы, обязательных исследований на установленные требованиям законодательства показатели безопасности. Согласно абз. 1, 5, 7 п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ (ред. от 13.07.2020) «О качестве и безопасности пищевых продуктов» запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: 5-в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость; 7-которые не имеют товаросопроводительных документов. Согласно п. 4 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ (ред. от 13.07.2020) «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Пищевые продукты, материалы и изделия, указанные в абзацах четвертом - седьмом пункта 2 настоящей статьи, признаются некачественными и подлежат экспертизе, утилизации или уничтожению в порядке, устанавливаемом Правительством Российской Федерации. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п. 1, п. 2 ст. 3 Федерального Закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ, п. 7 ст. 2.3, п. 1ст. 4.1 Закона РФ от 14 мая 1993 г. N 4979-1 "О ветеринарии"; п. 2 Приложения 1, абз. 1, 2 п. 6, абз. 1 п. 9 Приложение N 2 Приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 N 862 "Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях" (Зарегистрировано в Минюсте России 24.01.2023 N 72116) (далее - Приказ Минсельхоза России от 13.12.2022 N 862) ; п. 1, п. 3, п. 4 ст. 5 гл. 1 Решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880 (ред. от 14.07.2021) "О принятии технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (вместе с "ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности пищевой продукции") (далее – ТРТС 021/2011); ст. 7. Гл.IV, Решения Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 N 67 (ред. от 10.07.2020) "О техническом регламенте Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (вместе с "ТР ТС 033/2013. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности молока и молочной продукции"). Согласно ст. 3 Федерального Закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ, запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, и (или) содержат предметы, частицы, вещества и организмы, которые образовались или были добавлены (внесены) в процессе производства пищевых продуктов, наличие которых может оказать вредное воздействие на человека и будущие поколения, информация о которых до потребителя не доведена, и (или) которые не имеют установленных сроков годности для пищевых продуктов, материалов и изделий (в отношении которых установление срока годности является обязательным) или срок 3 годности которых истек, и (или) показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, образцу, документам по стандартизации, технической документации; в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость; которые не имеют товаросопроводительных документов. Согласно абз. 2 п. 9 Приложение N 2 Приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 N 862, При оформлении ВСД не допускается указание в ВСД на производственную партию подконтрольного товара недостоверных сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья. Согласно абз. 3, ст. 6 Приложение N 2 Приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 N 862 Основаниями для отказа в оформлении ВСД являются: представление заявителем недостоверных или неполных сведений о сырье, из которого подконтрольный товар произведен, которые должны указываться в заявке на оформление ВСД в соответствии с настоящим Порядком (в случае оформления производственных ВСД). (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1,2 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ИП Каневой В. И. принять меры к соблюдению требований при оформлении ВСД на реализуемую продукцию, в соответствии с Законом РФ от 14 мая 1993 г. N 4979-1 "О ветеринарии" и Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», а именно: - при проведении сертификации продукции в ФГИС (оформлении производственных транзакций) соблюдать принцип прослеживаемости, указывать корректные объёмы фактически использованного сырья и вырабатываемой продукции. - в производственных транзакциях указывать всю вырабатываемую подконтрольную продукцию с оформлением ветеринарных сопроводительных документов.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой