Проверка ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РЕСПУБЛИКИ КОМИ "УПРАВЛЕНИЕ ВЕТЕРИНАРИИ РЕСПУБЛИКИ КОМИ"
№10240881000015828482

🔢 ИНН:	1101486068
🆔 ОГРН:	1041100406412
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	15.10.2024

Североморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РЕСПУБЛИКИ КОМИ "УПРАВЛЕНИЕ ВЕТЕРИНАРИИ РЕСПУБЛИКИ КОМИ" (ИНН: 1101486068)

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Североморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	1101486068
ОГРН проверяемого лица	1041100406412
Наименование проверочного листа	ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РЕСПУБЛИКИ КОМИ "УПРАВЛЕНИЕ ВЕТЕРИНАРИИ РЕСПУБЛИКИ КОМИ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	75.0
Наименование проверочного листа	Деятельность ветеринарная

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Каптейн Ольга Ивановна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Североморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	Наблюдение за соблюдением обязательных требований
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора (далее - Управление), в результате мониторинга правильности оформления ветеринарных сопроводительных документов (далее ВСД) в ФГИС "Меркурий", проведённого на основании Задания от 14.10.2024 № 1867 на осуществление контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия, предметом которого является соблюдение хозяйствующим субъектом ИП Батареевой Светланой Витальевной (ИНН 110901387218), обязательных требований при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов (далее - эВСД) в ФГИС «Меркурий» путём сбора и анализа данных ФГИС «ВетИС», а также данных, содержащихся в государственных и муниципальных информационных системах и данных из открытых источников интернет-ресурсов, выявлены факты нарушений требований законодательства Российский Федерации и Таможенного союза в области обеспечения безопасности пищевой продукции, а именно: Согласно данных ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий», ведущий ветеринарный врач Корткеросского отдела ГБУ РК "Управления ветеринарии Республики Коми" Каракчиева Лидия Савельевна 26.09.2024 на площадке ООО "Северная Нива" убойный пункт, по адресу: Российская Федерация, Республика Коми, Корткеросский район, с. Пезмег, Братьев Покровских ул., д. 148 а (RU11:20742712), в транзакции переработка/производство № 9447011670 указала малый объем выработанной продукции. Из 450 кг «Говядина в полутушах и четвертинах охлажденная» было выработано продукции 245,6 кг, в том числе шкура – 1 штука. При просмотре информации о производственной транзакции № 9447011670 установлено, что продукция «говядина в полутушах и четвертинах охлажденная (0201)», объем - 232 кг, поступила в адрес ИП Батареевой С.В. по транспортному ВСД № 25938389626 от 26.09.2024 от ИП ГКФХ Изъюров Василий Васильевич с убойной площадки ООО "Северная Нива" (Российская Федерация, Республика Коми, Корткеросский район, с. Пезмег, Братьев Покровских ул., д. 148 а, убойный пункт, RU11:20742712). Согласно интернет – ресурса https://www.vd-vd.ru/recepty/o_ede/vyhod_myasa «Выход мяса», Если взять вес животного перед убоем за 100 процентов, то после убоя теряется часть веса в связи с выпуском крови, потрошением, отделением шкуры, головы и ног. Вес полученных после убоя туш называют убойным выходом… Процент убойного выхода говядины и телятины – 48-55%. Следовательно, при производстве мяса образуются и другие продукты убоя (головы, печень, сердце, лёгкие, почки, язык, ноги и др.), подлежащие ветеринарно-санитарной экспертизе, при проведении ВСЭ мяса и продуктов убоя образуются ветеринарные конфискаты и отходы, непригодные в пищу людям, которые включены в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, утвержденный приказом Минсельхоза России от 18 декабря 2015 г. N 648. Данная подконтрольная продукция в количестве 204,4 кг в производственной транзакции Каракчиевой Л.С. не указана. Кроме того, ветеринарные конфискаты и отходы, непригодные в пищу людям, в соответствии с п. 2 Приказа Минсельхоза России от 26.10.2020 N 626 "Об утверждении Ветеринарных правил перемещения, хранения, переработки и утилизации биологических отходов" являются биологическими отходами и подлежат переработке или утилизации. Не указание в производственной транзакции иных выработанных продуктов убоя, не внесение в ФГИС данных информации о проведении в отношении них ветеринарно-санитарной экспертизы в полном объеме, не указание в транзакции подконтрольных отходов, а, следовательно, не оформление на указанную продукцию ветеринарных сопроводительных документов не позволяет установить прослеживаемость вырабатываемых подконтрольных товаров и оценить соблюдение требований законодательства РФ в области ветеринарии при убое животных, при назначении и проведении ветеринарно-санитарной экспертизы, при перемещении, хранении, переработке и утилизации биологических отходов.

Значение

Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора (далее - Управление), в результате мониторинга правильности оформления ветеринарных сопроводительных документов (далее ВСД) в ФГИС "Меркурий", проведённого на основании Задания от 14.10.2024 № 1867 на осуществление контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия, предметом которого является соблюдение хозяйствующим субъектом ИП Батареевой Светланой Витальевной (ИНН 110901387218), обязательных требований при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов (далее - эВСД) в ФГИС «Меркурий» путём сбора и анализа данных ФГИС «ВетИС», а также данных, содержащихся в государственных и муниципальных информационных системах и данных из открытых источников интернет-ресурсов, выявлены факты нарушений требований законодательства Российский Федерации и Таможенного союза в области обеспечения безопасности пищевой продукции, а именно: Согласно данных ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий», ведущий ветеринарный врач Корткеросского отдела ГБУ РК "Управления ветеринарии Республики Коми" Каракчиева Лидия Савельевна 26.09.2024 на площадке ООО "Северная Нива" убойный пункт, по адресу: Российская Федерация, Республика Коми, Корткеросский район, с. Пезмег, Братьев Покровских ул., д. 148 а (RU11:20742712), в транзакции переработка/производство № 9447011670 указала малый объем выработанной продукции. Из 450 кг «Говядина в полутушах и четвертинах охлажденная» было выработано продукции 245,6 кг, в том числе шкура – 1 штука. При просмотре информации о производственной транзакции № 9447011670 установлено, что продукция «говядина в полутушах и четвертинах охлажденная (0201)», объем - 232 кг, поступила в адрес ИП Батареевой С.В. по транспортному ВСД № 25938389626 от 26.09.2024 от ИП ГКФХ Изъюров Василий Васильевич с убойной площадки ООО "Северная Нива" (Российская Федерация, Республика Коми, Корткеросский район, с. Пезмег, Братьев Покровских ул., д. 148 а, убойный пункт, RU11:20742712). Согласно интернет – ресурса https://www.vd-vd.ru/recepty/o_ede/vyhod_myasa «Выход мяса», Если взять вес животного перед убоем за 100 процентов, то после убоя теряется часть веса в связи с выпуском крови, потрошением, отделением шкуры, головы и ног. Вес полученных после убоя туш называют убойным выходом… Процент убойного выхода говядины и телятины – 48-55%. Следовательно, при производстве мяса образуются и другие продукты убоя (головы, печень, сердце, лёгкие, почки, язык, ноги и др.), подлежащие ветеринарно-санитарной экспертизе, при проведении ВСЭ мяса и продуктов убоя образуются ветеринарные конфискаты и отходы, непригодные в пищу людям, которые включены в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, утвержденный приказом Минсельхоза России от 18 декабря 2015 г. N 648. Данная подконтрольная продукция в количестве 204,4 кг в производственной транзакции Каракчиевой Л.С. не указана. Кроме того, ветеринарные конфискаты и отходы, непригодные в пищу людям, в соответствии с п. 2 Приказа Минсельхоза России от 26.10.2020 N 626 "Об утверждении Ветеринарных правил перемещения, хранения, переработки и утилизации биологических отходов" являются биологическими отходами и подлежат переработке или утилизации. Не указание в производственной транзакции иных выработанных продуктов убоя, не внесение в ФГИС данных информации о проведении в отношении них ветеринарно-санитарной экспертизы в полном объеме, не указание в транзакции подконтрольных отходов, а, следовательно, не оформление на указанную продукцию ветеринарных сопроводительных документов не позволяет установить прослеживаемость вырабатываемых подконтрольных товаров и оценить соблюдение требований законодательства РФ в области ветеринарии при убое животных, при назначении и проведении ветеринарно-санитарной экспертизы, при перемещении, хранении, переработке и утилизации биологических отходов.

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РЕСПУБЛИКИ КОМИ "УПРАВЛЕНИЕ ВЕТЕРИНАРИИ РЕСПУБЛИКИ КОМИ" №10240881000015828482