|
Значение |
в соответствии с заданием, утвержденным Заместителем Руководителя Североморского межрегионального управления Россельхознадзора Громыко А.А. от 30 сентября 2024 года № 422ГР, по результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований ветеринарного законодательства во ФГИС «ВетИС» - ИС «Меркурий» установлено следующее. Уполномоченным лицом ООО «Карельское общество пчеловодов» (ИНН 1001129640, ОГРН 1031000005750) на площадке: Склад ООО «Карельское общество пчеловодов» (185005, Российская Федерация, Республика Карелия, г. Петрозаводск, Кооперативная ул., д. 6) 29.08.2024 оформлен исходящий эВСД № 25529454272 на продукцию «липовый мёд фасованный 350 гр» в количестве 6,3 кг с целью реализации в пищу людям в адрес ООО «Наш мёд», ИНН 1001217093, по адресу 185005, Российская Федерация, Республика Карелия, г. Петрозаводск, Кооперативная ул., д. 6., статус эВСД: погашен, т.е. продукция фактически была получена потребителем. В разделе «информация о продукции» указано об изготовлении из сырья, прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу. При отслеживании установлено, что продукция изготовлена из сырья «мёд натуральный цветочный ( сбор на пасеке)», выработанная Лисицким Владимиром Михайловичем (ИНН: 361000066480) на площадке ЛПХ Лисицкий В. М. (397600, Российская Федерация, Воронежская обл., Калачеевский район, г. Калач, Пугачева ул., д. 74). Сведения о результатах проведении согласно пп. а п. 13 «Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы меда натурального пчелиного, перги и молочка маточного пчелиного, предназначенных для переработки и реализации», утв. приказом Минсельхоза России от 18 октября 2022 года № 713, исследований указанного сырья по органолептическим показателям (внешний вид, консистенция, признаки брожения, аромат, вкус, цвет) отсутствуют. Кроме того, ООО «Карельское общество пчеловодов» вырабатывает «Липовый мед», который относится к монофлорным видам, из цветочного — полифлорного, исследование на содержание доминирующих пыльцевых зерен которого не проведено..
В соответствии п. 1 ст. 5 ТР ТС 021/2011 пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Согласно п. 5 ст. 7 ТР ТС 021/2011, к обращению и производству (изготовлению) пищевой продукции не допускается непереработанное продовольственное (пищевое) сырье животного происхождения не соответствующее по органолептическим показателям.
Таким образом, ООО «Карельское общество пчеловодов» (ИНН 1001129640, ОГРН 1031000005750), выпустило в обращение продукцию, не соответствующую требованиям, установленных ТР ТС 021/2011. |
