РОСПРОВЕРКИ

Проверка ХАРЬКОВСКАЯ ОКСАНА СЕРГЕЕВНА
№10240881000015987132

🔢 ИНН:
290121348652
🆔 ОГРН:
317290100035350
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
25.10.2024

Североморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ХАРЬКОВСКАЯ ОКСАНА СЕРГЕЕВНА (ИНН: 290121348652)

Смотреть все проверки данной организации (6 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Североморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 290121348652
ОГРН проверяемого лица 317290100035350
Наименование проверочного листа ХАРЬКОВСКАЯ ОКСАНА СЕРГЕЕВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.51.3
Наименование проверочного листа Производство сыра и сырных продуктов

Тип объекта

Значение Производственные объекты

Вид Объекта

Значение Сыры и творог <*>

Подвид объекта

Значение Сыры и творог <*>

Категория риска - Справочник

Значение умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Громыко Александр Александрович
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лесина Надежда Михайловна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение заместитель руководителя территориального органа

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Старший государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Североморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате Задание от 15.10.2024 № 10/А – 2147
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение Предостережение от "25" октября 2024 г. № 10/А-62-1799 в отношении ИП Харьковская О.С., ИНН 290121348652. В результате проведенного контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом – наблюдение за соблюдением обязательных требований от 15.10.2024 № 10/А – 2147 на осуществление контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия, предметом которого является соблюдение ИП Харьковской О.С. обязательных требований в области ветеринарии, установленных международными договорами Российской Федерации в сфере ветеринарии, актами, составляющими право Евразийского экономического союза и требований установленными техническими регламентами при получении, хранении товара, подлежащего федеральному государственному ветеринарному контролю (надзору), установлено. 1. На площадку 163002, Российская Федерация, Архангельская обл., г. Архангельск, Ленинградский пр-кт, д. 1, «ИП Харьковская Оксана Сергеевна», RU029:45501189 с видом объекта «предприятия по производству (переработке) подконтрольной продукции» по входящим транспортным ВСД поступило «молоко сырое коровье» по 70 ВСД на общий объем 21,540 тн. с целью «переработка» от отправителя ООО «Агрофирма «Холмогорская», ИНН 2923007506 (ООО «АГРОФИРМА «ХОЛМОГОРСКАЯ» (Российская Федерация, Архангельская обл., Холмогорский район, д. Данилово)). Из поступивших 70 ВСД ИП Харьковской О.С., являющейся уполномоченным лицом организации, логин harkovskaja_os_180701 (Администратор ХС), погашено 15 входящих ВСД на общий объем 5,003 тн. В статусе оформлено находится 55 входящих ВСД на общий объем 16,537 тн., срок годности «молоко сырое коровье» по состоянию на 24.10.2024, 17.00 истек. Производственные и исходящие транспортные ВСД на молочную продукцию «сыр» ИП Харьковской О.С. в последний раз были оформлены 30.09.2023. ИП Харьковской О.С. за период 2024 года оформлено 10 транзакций производство / переработка без выработки готовой продукции со списанием поступившего сырья «молоко сырое коровье» №8157427889 от 06.03.2024 07:08, №8365548332 от 09.04.2024 07:54, №8815683608 от 18.06.2024 18:18, №8842319653 от 22.06.2024 19:34, №8861564213 от 25.06.2024 20:19, № 8879746138 от 28.06.2024 13:10, №8912972640 от 03.07.2024 20:46, №9010539136 от 18.07.2024 20:39, №9010542805 от 18.07.2024 20:40, №9010551277 от 18.07.2024 20:42 на общее количество 3,532 тн. Также ИП Харьковской О.С. оформлена производственная транзакция с незавершенным производством №6235597962 от 18.04.2023 07:41 на выработанную продукцию «Сыр полутвердый Качотта», д.в. 25.04.2023, г.д. 25.05.2023 в количестве 1,58 кг, производственный ВСД №18748833135 от 25.04.2023 09:40:16 МСК (производство не завершено). 2. На официальном сайте ФГИС «Росаккредитация» (https://fsa.gov.ru/) размещена информация о Декларации о соответствии со статусом «действует» № ЕАЭС № RU Д-RU.РА05.В.08814/23 от 30.06.2023 (действует до 11.11.2024) на общее наименование продукции «Сыры сычужные с добавлением фермента животного происхождения» с Кодом ТН ВЭД ЕАЭС «0406 Сыры и творог», модель «с массовой долей жира в сухом веществе не менее 30%, 40%, 45%, 50%, 60%: мягкие – Рикотта (с массовой долей жира в сухом веществе не более 15%), Бутербродный, Примо Сале, Примо Сале с добавками (базилик, укроп, прованские травы), Халуми с добавками (прованские травы и паприка, мята, мексиканская смесь, базилик и помидор, сванская смесь), Фета, Моцарелла, Шеврики, Панир, Страчателла, Буратта; полутвердые – Качотта с добавками (грецкий орех, кедровый орех, прованские травы, оливки, паприка, пажитник, лук, чеснок, тимьян, орегано, тмин, смесь перцев, мексиканская смесь, средиземноморская смесь, ламинария), Тильзитер в мятной корке, Тильзитер в кофейной корке, Качоковалло, Траппист, Белпер Кнолле», производимой по СТО 0120676699.001-2017. Тип объекта декларирования – «Серийный выпуск»; схема декларирования «3д». Согласно информации на официальном сайте ФГИС «Росаккредитация» вырабатываемая продукция соответствует требованиям: - Решения Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67 «О техническом регламенте Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (вместе с «ТР ТС 033/2013. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности молока и молочной продукции») (далее - ТР ТС 033/2013); - Решения Совета Евразийской экономической комиссии от 20.07.2012 № 58 «О принятии технического регламента Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (вместе с «ТР ТС 029/2012. Технический регламент Таможенного союза. Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств») (далее - ТР ТС 029/2012); - Решения Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 «О принятии технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (вместе с «ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности пищевой продукции») (далее - ТР ТС 021/2011); - Решения Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881 «О принятии технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (вместе с «ТР ТС 022/2011. Технический регламент Таможенного союза. Пищевая продукция в части ее маркировки») (далее - ТР ТС 022/2011), что подтверждается протоколами испытаний: - Протокол №2315 от 03.11.2021, оформленный испытательной лабораторией Федеральным бюджетным учреждением «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Архангельской области и Ненецком автономном округе» (далее - ФБУ «Архангельский ЦСМ»), ОГРН 1022900528848, Номер записи в РАЛ RA.RU.21ПН25 на микробиологические показатели: Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы; Listeria monocytogenes; Бактерии группы кишечных палочек (колиформы), не допускаются в массе продукта (г/см3); S. Aureus; - Протокол №2316 от 03.11.2021, оформленный испытательной лабораторией ФБУ «Архангельский ЦСМ» на: антибиотики, из них тетрациклиновая группа: тетрациклин, окситетрациклин, хлортеграциклин (сумма исходных веществ и их 4-эпимеров); стрептомицин, пенициллин; физико-химические показатели, из них массовая доля жира, массовая доля жира в пересчете на сухое вещество, массовая доля влаги; - Протокол №2317 от 03.11.2021, оформленный испытательной лабораторией ФБУ «Архангельский ЦСМ» на физико-химические показатели: массовая доля жира, массовая доля жира в пересчете на сухое вещество, массовая доля влаги; - Протокол №2255 от 01.11.2021, оформленный испытательной лабораторией ФБУ «Архангельский ЦСМ» на: Токсические элементы: свинец, мышьяк, кадмий, ртуть; Пестициды: ГХЦГ (альфа-, бета-, гамма-изомеры), ДДТ и его метаболиты; Микотоксины: Афлатоксин В1; Радионуклиды: цезий-137; стронций-90. В вышеуказанных протоколах испытаний отсутствует исследование на показатель, предусмотренный требованиями ТР ТС 021/2011, приложение для всех разделов «Антибиотики» - левомицетин (хлорамфеникол). Таким образом, ИП Харьковской О.С. допущено недостоверное декларирование при подтверждении процедуры безопасности вырабатываемой продукции. Исходя из вышеизложенного, ИП Харьковской О.С. допущено: - отсутствие оформления производственных ВСД во ФГИС «ВетИС», компонент «Меркурий» на вырабатываемую молочную продукцию при фактическом поступлении сырья «молоко сырое коровье» с целью «переработка»; - нарушение прослеживаемости (незавершенное производство молочной продукции более 48 часов с момента его окончания); - отсутствие гашения транспортных ВСД на входящую продукцию; - недостоверное декларирование при подтверждении процедуры безопасности вырабатываемой продукции при выпуске молочной продукции по декларации о соответствии № ЕАЭС № RU Д-RU.РА05.В.08814/23 от 30.06.2023 (действует до 11.11.2024). Согласно пп. в п. 106 ТР ТС 033/2013 - схема декларирования 3д (для серийно выпускаемой молочной продукции) включает в себя следующие процедуры: формирование и анализ технической документации и доказательственных материалов; осуществление производственного контроля; проведение испытаний образцов пищевой продукции; принятие и регистрация декларации о соответствии; нанесение единого знака обращения продукции на рынке Союза. Заявитель предпринимает все необходимые меры, чтобы процесс производства молочной продукции был стабильным и обеспечивал ее соответствие требованиям настоящего технического регламента, а также требованиям других технических регламентов Союза (Таможенного союза), действие которых на нее распространяется. Заявитель формирует техническую документацию, доказательственные материалы и проводит их анализ. Заявитель обеспечивает проведение производственного контроля. С целью контроля соответствия молочной продукции требованиям настоящего технического регламента, а также требованиям других технических регламентов Союза (Таможенного союза), действие которых на нее распространяется, заявитель проводит испытания образцов молочной продукции. Испытания образцов молочной продукции проводятся в аккредитованной испытательной лаборатории, включенной в единый реестр органов по оценке соответствия Союза. Заявитель оформляет декларацию о соответствии молочной продукции требованиям настоящего технического регламента, которая оформляется по единой форме и по правилам, утвержденным Решением Коллегии Евразийской экономической комиссии от 25 декабря 2012 г. № 293. Заявитель наносит единый знак обращения продукции на рынке Союза. Срок действия декларации о соответствии молочной продукции, выпускаемой серийно, составляет не более 3 лет. Пунктом 3 ст. 23 ТР ТС 021/2011 установлено, что декларирование соответствия пищевой продукции осуществляется по одной из схем декларирования, установленных настоящим техническим регламентом, по выбору заявителя, если иное не установлено техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Согласно пп. В, Д п. 24 Постановления Правительства РФ от 19.06.2021 № 936 «О порядке регистрации, приостановления, возобновления и прекращения действия деклараций о соответствии, признания их недействительными и порядке приостановления, возобновления и прекращения действия сертификатов соответствия, признания их недействительными» (далее – ПП 936) орган государственного контроля (надзора) принимает решение о признании недействительной декларации о соответствии в случае выявления: - недостоверности сведений и документов, послуживших основанием для подтверждения соответствия продукции обязательным требованиям; - принятия декларации о соответствии с нарушением установленных процедур обязательного подтверждения соответствия. В соответствии с нормами ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013, Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании», ПП 936, руководствуясь результатами контрольного (надзорного) мероприятия наблюдение. Абзацем 9 п. 1 ст. 34 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании» установлено, что на основании положений настоящего Федерального закона и требований технических регламентов органы государственного контроля (надзора) вправе, в том числе, принимать решение о приостановлении, прекращении действия сертификата соответствия, декларации о соответствии, признании их недействительными в порядке, установленном Правительством Российской Федерации. В соответствии с нормами Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; абзацем 9 п. 1 ст. 34 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании» декларация о соответствии № ЕАЭС № RU Д-RU.РА05.В.08814/23 от 30.06.2023 на ««Сыры сычужные с добавлением фермента животного происхождения» с Кодом ТН ВЭД ЕАЭС «0406 Сыры и творог», модель «с массовой долей жира в сухом веществе не менее 30%, 40%, 45%, 50%, 60%: мягкие – Рикотта (с массовой долей жира в сухом веществе не более 15%), Бутербродный, Примо Сале, Примо Сале с добавками (базилик, укроп, прованские травы), Халуми с добавками (прованские травы и паприка, мята, мексиканская смесь, базилик и помидор, сванская смесь), Фета, Моцарелла, Шеврики, Панир, Страчателла, Буратта; полутвердые – Качотта с добавками (грецкий орех, кедровый орех, прованские травы, оливки, паприка, пажитник, лук, чеснок, тимьян, орегано, тмин, смесь перцев, мексиканская смесь, средиземноморская смесь, ламинария), Тильзитер в мятной корке, Тильзитер в кофейной корке, Качоковалло, Траппист, Белпер Кнолле»» признаётся недействительной в соответствии с пп. В, Д п. 24 ПП 936. ИП Харьковской О.С. принять меры по декларированию продукции животного происхождения в соответствии требованиями технических регламентов таможенного союза, а именно: - исследовать на все показатели, установленные требованиями ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013; - правильно применять схему декларирования. Обеспечить исполнение требований ветеринарного законодательства: - осуществлять оформления производственных / транспортных ВСД во ФГИС «ВетИС», компонент «Меркурий» на вырабатываемую молочную продукцию с последующим нанесением обязательной маркировки средствами идентификации, при его вводе в оборот в государственную информационную систему мониторинга за оборотом товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации (ФГИС «Честный знак», https://gov.crpt.ru/milk/home); - завершать оформление производственных ВСД при производстве подконтрольных товаров не позднее 48 часов после окончания технологического процесса производства подконтрольных товаров (партии подконтрольного товара); - осуществлять гашение транспортного ВСД в течение 24 часов после доставки транспортной партии подконтрольного товара. Вышеуказанные мероприятия обеспечат прослеживаемость при сертификации ФГИС «ВетИС», компонент «Меркурий» товаров, подлежащих обязательной маркировке.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой