Предостережение:

• Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора в результате мониторинга правильности оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (далее эВСД) в ФГИС «ВетИС» - компонент "Меркурий" (далее – ФГИС), проведённого на основании Задания от 25.10.2024 № 1936 на осуществление контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия, предметом которого является соблюдение хозяйствующим субъектом (далее – ХС) ООО «Сыктывкарский молочный завод» обязательных требований при оформлении эВСД в ФГИС путём сбора и анализа данных ФГИС «ВетИС», а также данных, содержащихся в государственных и муниципальных информационных системах, аналитических порталов Россельхознадзора и данных из открытых источников интернет-ресурсов, установлены нарушения правил ветеринарной сертификации подконтрольных грузов, а именно: 1. 25.04.2024 на площадке ООО "Сыктывкарский молочный завод" (RU11:78263946) по адресу Республика Коми, г. Сыктывкар, Печорская ул., д. 71 уполномоченным лицом ХС Мощенковым Алексеем Николаевичем оформлена транзакция № 8468266900 (Тип операции: незавершенное производство), при этом был оформлен производственный эВСД № 23724580064 на выработанную продукцию «Масло сладко-сливочное соленое Крестьянское с м.д.ж. 72.5% весовое 5 кг. Белая поляна». В записи журнала № 48297685813 указанного производственного ВСД дата выработки молочной продукции - 09.04.2024, производство не завершено. 15.04.2024 на площадке ООО "Сыктывкарский молочный завод" (RU11:78263946) по адресу Республика Коми, г. Сыктывкар, Печорская ул., д. 71 уполномоченным лицом ХС Тыриной Ириной Федоровной оформлена транзакция № 8404140625 (Тип операции: незавершенное производство), оформлен производственный эВСД № 23577623204 на выработанную продукцию «Йогурт 3.5% Белая поляна 0,5 т/п». В записи журнала № 47997197539 указанного производственного ВСД дата выработки молочной продукции - 10.04.2024, производство не завершено. 19.01.2024 на площадке ООО "Сыктывкарский молочный завод" (RU11:78263946) по адресу Республика Коми, г. Сыктывкар, Печорская ул., д. 71 уполномоченным лицом ХС Савану Ниной Валериевной оформлена транзакция № 7873838645 (Тип операции: незавершенное производство), оформлен производственный эВСД № 22383441958 на выработанную продукцию «Масло сладко-сливочное соленое Крестьянское с м.д.ж. 72.5% весовое. Белая поляна». В записи журнала № 45530884711 указанного производственного ВСД дата выработки молочной продукции - 08.01.2024, производство не завершено. Согласно абз. 1 п. 7 Приложения 1 Приказ Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» оформление ВСД при производстве подконтрольных товаров (далее - производственный ВСД) должно быть завершено в течение 48 часов после окончания технологического процесса производства подконтрольного товара (партии подконтрольного товара). Подобным образом в 2024 году с нарушением сроков завершения оформления ВСД были оформлены иные производственные ВСД согласно транзакций №№ 9397987767, 9244229142, 8468281395, 7987659760, 7987659760 и др. (всего – 18), в 2023 году: №№ 5745326527, 5895217295, 6296705744 и др. (всего – 31). 2. Также при оформлении в ФГИС производственных транзакций № 8468266900 от 25.04.2024, № 8404140625 от 15.04.2024, № 7873838645 от 19.01.2024 не указано сырье, из которого выработана продукция «Масло сладко-сливочное соленое Крестьянское с м.д.ж. 72.5% весовое 5 кг. Белая поляна» в количестве 20 кг., «Йогурт 3.5% Белая поляна 0,5 т/п» в количестве 650 кг., «Масло сладко-сливочное соленое Крестьянское с м.д.ж. 72.5% весовое. Белая поляна» в количестве 15 кг (производственные эВСД №№ 23724580064, 23577623204, 22383441958 соответственно). Таким образом, ООО «Сыктывкарский молочный завод» в связи с не внесением информации о фактически использованном при производстве молочной продукции сырье, нарушило один из основных принципов работы ФГИС - принцип прослеживаемости, при котором нарушена возможность документарно установить место происхождения (производства, изготовления) продукции, использования для его производства продовольственного сырья, результаты проведённой в отношении неё ветеринарно-санитарной экспертизы, обязательных исследований на установленные требованиям законодательства показатели безопасности. Указанное создаёт возможность выпуска в обращение небезопасной в ветеринарно-санитарном отношении продукции. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п. 1 ст. 2.1, ст. 4.1, ст. 18 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии»; ч.2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; абз. 1 п. 7, п. 10 Приложения № 1, п. 10 Приложения № 2 к Приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» (далее - Приказ Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862). Заместителя Руководителя Североморского межрегионального управления Россельхознадзора А.А. Громыко