|
Значение |
Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора (далее – Управление), в результате мониторинга правильности оформления ветеринарных сопроводительных документов (далее ВСД) в ФГИС "Меркурий", проведённого на основании Задания от 29.10.2024 № 1948 на осуществление контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия, предметом которого является соблюдение хозяйствующим субъектом (далее – ХС) ИП КФХ Шахов Алексей Егорович (ИНН: 111400628305) обязательных требований при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов (далее – эВСД) в ФГИС «ВетИС», а также данных, содержащихся в государственных и муниципальных информационных системах и данных из открытых источников Интернет-ресурсов. Аналитического портала выявлены факты нарушений требований законодательства Российский Федерации и Таможенного союза в области обеспечения безопасности пищевой продукции, а именно выявлены факты нарушений требований законодательства Российский Федерации в области организации работы по оформлению ВСД в электронном виде и внесения данных в ФГИС «ВетИС:
При проведении мониторинга ФГИС «ВетИС» компонент «Цербер» установлено, что хозяйствующий субъект (далее – ХС) ИП КФХ Шахов Алексей Егорович имеет действующий статус и осуществляет хозяйственную деятельность на площадке: СПК "Пожег" (убойный пункт) по адресу: Российская Федерация, Республика Коми, Усть-Куломский район, д. Пожегдин, RU11:25473605.
При изучении информации о записи журнала № 52900411035 установлено, что при производстве продукции «говядина в полутушах и четвертинах охлажденная» в качестве сырья использовался «крупный рогатый скот убойный» (производственный № 25953866500 от 27.09.2024, запись журнала № 52899654676 ), выработанный К(Ф)Х Шахов Алексей Егорович, по адресу: (Российская Федерация, Республика Коми, Усть-Куломский район, с. Пожег, Школьная ул., д. 79, RU011:10048591).
Так же согласно записям журнала: № 52900308715 , № 52900316137 от 27.09.2024 установлено, что «субпродукты говяжьи (сердце, печень, почки) охлажденные - 9,4 кг, субпродукты говяжьи охлажденные - 58,8 кг» были выработаны из «крупного рогатого скота убойного» на той же площадке через транзакцию переработка/производство № 9452808069 от 27.09.2024, оформленного ветеринарным врачом 2 категории Усть-Куломского отдела ГБУ РК "Управления ветеринарии Республики Коми" (Российская Федерация, Республика Коми, Усть-Куломский район) Тюрниной Екатериной Алексеевной (производственный № 25954155518, запись журнала № 52900308715, производственный № 25954155520 запись журнала № 52900316137, от 27.09.2024) без указания ветсанэкспертизы.
В соответствии с подпунктом «б», п. 12 главы III Приказа Минсельхоза России от 28.04.2022 N 269 ветеринарно-санитарная экспертиза проводится в отношении мяса и продуктов убоя, полученных от партии животных одного владельца, в том числе по показателям на допустимые уровни радионуклидов, нормируемых приложением N 4 к техническому регламенту «О безопасности пищевой продукции», - не реже 1 раза в 6 месяцев.
В соответствии с п. 11 главы III Приказа Минсельхоза России от 28.04.2022 N 269 мясо и продукты убоя, выпускаемые в обращение, должны соответствовать требованиям, установленным частью 1, абзацами первым, третьим, четвертым, шестым, седьмым части 5 статьи 7 технического регламента "О безопасности пищевой продукции", приложением N 1, разделом 1.1 приложения N 2, разделом 1 и пунктами 1 и 2 раздела "Приложение для всех разделов" приложения N 3, приложением N 4 к указанному техническому регламенту, а также (за исключением мяса и продуктов убоя птицы) установленным пунктами 12, 13, 18 технического регламента "О безопасности мяса и мясной продукции" и приложениями N 1 и N 5 к указанному техническому регламенту.
Отсутствие в записях журнала № 52900308715 , № 52900316137 от 27.09. 2024 в ФГИС «Меркурий» полной информации о результатах ветеринарно-санитарной экспертизы продукции: «субпродукты говяжьи (сердце, печень, почки) охлажденные - 9,4 кг, субпродукты говяжьи охлажденные - 58,8 кг» не позволяет в полной мере оценить соблюдение обязательных требований, и не дает возможности сделать вывод о безопасности такой продукции. |
