Предостережение:

• ПМ 10240881000016083832 от 01.11.2024 Североморское межрегиональное управление Россельхознадзора (указывается наименование контрольного (надзорного) органа) и при необходимости его территориального органа) г. Архангельск, пр. Ломоносова, д. 206 (место вынесения предостережения) Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от "1" ноября 2024 г. № 1664 1. ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДИНАС" (ИНН 1103037935, ОГРНИП:1061103007162) юридический адрес: 309276, Российская Федерация, Белгородская обл., Шебекинский район, п. Маслова Пристань, 1 Мая ул., д. ЗД. 62; адрес осуществления деятельности: Российская Федерация, Республика Коми, г. Воркута, Пищевиков б-р, д. 24, стр. склад 219/2. (указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика) 2. При осуществлении Федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействиях): (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля) При исследовании в Северо-западном филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ» пробы масло сладко сливочное несоленое «Традиционное», массовая доля жира 82,5%, дата изготовления 07.09.2024, срок годности до 07.09.2025, производитель ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУРСКИЙ СЫРОДЕЛЬНЫЙ ЗАВОД" (ИНН: 4632259968, ОГРНИП:1194632011793), юридический адрес: Российская Федерация, Курская обл., г. Курск, 9 Января ул., д. 1, фактический адрес: Российская Федерация, Курская обл., г. Курск, 9 Января ул., д. 1, дата выработки 07.09.2024, отобранной Управлением в рамках пищевого мониторинга (Приказ МСХ РСХН № 1630 от 22.12.2023) на пищеблоке МАОУ «Прогимназия №1» (169912, Российская Федерация, Республика Коми, г. Воркута, Чернова ул., д. 2А), поставленному по ВСД № 25950511798 от 27.09.2024 установлено: 1. наличие бета-ситостерина, кампестерина, стигмастерина (норматив — отсутствие растительных жиров). 2. несоответствие нормативным требованиям по жирно-кислотному составу. 3. наличие массовой доли сорбиновой кислоты 340 мг/кг (норматив – не допускается). Данная продукция не соответствует ТР ТС 033/2013 Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», МУ 4.1./4.2.2484-09 Методические указания по оценке подлинности и выявлению фальсификации в молочной продукции, ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств. (Протокол испытаний №24.24903СПбВ от 25.10.2024). Поставщиком данной продукции является ООО «ДИНАС» (ИНН 1103037935, ОГРНИП:1061103007162), что подтверждается ВСД № 25950511798 от 27.09.2024, универсальным передаточным документом № 172 от 27.09.2024. Согласно п. 1 ст. 2 ТР ТС 021/2011 первоочередной целью принятия настоящего технического регламента является защита жизни и (или) здоровья человека. Согласно ст. 4 ТР ТС 021/2011 безопасность пищевой продукции - состояние пищевой продукции, свидетельствующее об отсутствии недопустимого риска, связанного с вредным воздействием на человека и будущие поколения. В соответствии с п. 1 ст. 7 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением комиссии Таможенного союза 09.12.2011 №880, пищевая продукция, находящаяся на территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. Согласно ч. 1 ст. 10 ТР ТС 021/2011, изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. В соответствии с п.7 табл. 1 Гл. 5 МУ 4.1/4.2.2484-09 Методических указаний по оценке подлинности и выявлению фальсификации в молочной продукции, не допускается использование не молочных видов сырья и добавления растительных масел. Таким образом, несоответствие требованиям по жирно-килотному составу и содержание бета-ситостерина, кампестерина и стигмастерина, в молочной продукции не допускается. Данное нарушение свидетельствует о фальсификации молочной продукции и вводит в заблуждение приобретателей (потребителей). Оборот фальсифицированной молочной продукции представляет реальную угрозу для жизни и здоровья граждан. В ст. 4 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (ред. от 14.07.2021) установлено, что контаминация (загрязнение) пищевой продукции - это попадание в пищевую продукцию предметов, частиц, веществ и организмов (контаминантов, загрязнителей) и присутствие их в количествах, несвойственных данной пищевой продукции или превышающих установленные уровни, вследствие чего она приобретает опасные для человека свойства. В соответствии со ст.38 № 184 ФЗ «О техническом регулировании» владелец продукции в случае получения информации о несоответствии продукции требованиям технических регламентов обязан принять необходимые меры для того, чтобы возможный вред, связанный с обращением данной продукции, не увеличился. Кроме того, владелец продукции обязан принять меры, чтобы данная продукция, несоответствующая техническим регламентам, не поступала в социальные учреждения (детские сады, школы и др.) и торговые точки. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к причинению вреда жизни и здоровья людей (ст.3 Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»), нарушению п. 1 ст. 2, п. 1 ст.5 гл. 1, п. 1 ст. 7, п. 1 ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 7 табл. 1 Гл. 5 МУ 4.1/4.2.2484-09 Методических указаний по оценке подлинности и выявлению фальсификации в молочной продукции, абз. 2 п. 30 Гл. 7 ТР ТС 033/2013 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции». (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации». ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ОБЩЕСТВУ С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДИНАС" принять меры по недопущению оборота продукции, не соответствующей Техническим регламентам Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов) 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п.4 ст.49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле Российской Федерации» и п.23 «Положения о федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре)», утв. постановлением Правительства РФ от 30.06.2021 № 1097. (указывается ссылка на положение о виде контроля, которым установлен порядок подачи и рассмотрения) Заместитель Руководителя Североморского межрегионального управления Россельхознадзора А.А. Громыко ____________________________________________ (должность, фамилия, инициалы руководителя, заместителя руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, иного должностного лица, принявшего решение о проведении контрольной закупки) Косолапов Николай Павлович, госинспектор отдела ветеринарного надзора по Республике Карелия, Архангельской области, Республики Коми и Ненецкому автономному округу Североморского межрегионального управления Россельхознадзора, телефон (8212)218-254, адрес электронной почты: tu4-n.kosolapov@fsvps.gov.ru Отметка о направлении предостережения в электронном виде (адрес электронной почты), в том числе через личный кабинет на специализированном электронном портале √   <*> Пункт 6 указывается при условии наличия самообследования в числе используемых профилактических мероприятий по соответствующему виду контроля.