Предостережение:

• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от «19» ноября 2024 года № 09-2054/2024 На основании задания на проведение контрольно-надзорного мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом (наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) при проведении анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронном виде (далее - ВСД) в ФГИС «ВетИС» на партии подконтрольных товаров ООО «Мурман Сифуд» площадка № RU051:77214031 (Мурманская обл., Кольский район, г. Кола, Заводская ул., д. 19) должностными лицами Управления установлены признаки нарушения обязательных требований при оформмлении ВСД. Согласно сведениям, содержащимся в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС» уполномоченным лицом ООО «Мурман Сифуд» Залыгиным Сергеем Алексеевичем оформлены производственные ВСД: - № 26390559750 от 28.10.2024 на продукцию «Кальмар командорский (тушка) очищенный мороженый (индивидуальная заморозка)» в количестве 2660 кг, дата выработки - 27.10.2024, срок годности -27.08.2025. Вместе с тем, согласно транзакции производство/переработка № 9620628828 от 28.10.2024, данная продукция выработана из сырья «Мороженая пищевая рыбная продукция. Кальмар командорский тушка мороженая глазированный», в количестве 2584 кг, что в свою очередь является нелогичным (вес выработанной продукции превышает сырье); - № 26393671836 от 28.10.2024 на продукцию «Кальмар командорский (тушка) очищенный мороженый (индивидуальная заморозка)» в количестве 228,6 кг, дата выработки - 27.10.2024, срок годности -27.08.2025. Вместе с тем, согласно транзакции производство/переработка № № 9621990511 от 28.10.2024, данная продукция выработана из сырья «Мороженая пищевая рыбная продукция. Кальмар командорский тушка мороженая глазированный», в количестве 220 кг, что в свою очередь является нелогичным (вес выработанной продукции превышает сырье); - № 26256468454 от 18.10.2024 на продукцию «Кальмар командорский (тушка) очищенный мороженый (индивидуальная заморозка)» в количестве 1580 кг, дата выработки - 18.10.2024, срок годности -18.08.2025. Вместе с тем, согласно транзакции производство/переработка № 9568865028 от 18.10.2024, данная продукция выработана из сырья «Мороженая пищевая рыбная продукция. Кальмар командорский тушка мороженая глазированный», в количестве 1455 кг, что в свою очередь является нелогичным (вес выработанной продукции превышает сырье); В соответствии с пунктом 10 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме утвержденного Приказом Минсельхоза РФ от 13.12.2022 № 862 (далее Порядок), для оформления ВСД при производстве подконтрольных товаров (далее - производственный ВСД) в заявке указываются, в том числе: - виды подконтрольных товаров, используемых в качестве сырья для производства (далее - производственное сырье); перечень партий производственного сырья; объемы (количество) каждой партии производственного сырья; даты производства каждой партии производственного сырья; сроки годности каждой партии производственного сырья; Согласно пункту 9 Порядка при оформлении ВСД не допускается указание недостоверной информации о ветеринарно-санитарном состоянии сопровождаемых подконтрольных товаров, недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них, оформление ВСД на подконтрольные товары, не соответствующие обязательным требованиям в области ветеринарии, в том числе: - указание в ВСД на производственную партию подконтрольного товара недостоверных сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья.