|
Значение |
Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от "25" ноября 2024 г. № 10/А-62-1947
В рамках Задания от 12.11.2024 №10/А-2439-2444АО при осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), в соответствии с пп.2 п.3 ст.56, ст.74 Федерального закона «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» от 31.07.2020 № 248-ФЗ; Постановлением Правительства РФ от 30.06.2021 N 1097 "О федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре)" в отношении юридического лица МБОУ "БЕЛОГОРСКАЯ СШ" проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия – наблюдение за соблюдением обязательных требований (КНМ), в результате которого установлено следующее.
Согласно информации ФГИС «ВетИС» подсистема «Цербер», МБОУ "БЕЛОГОРСКАЯ СШ" имеет поднадзорные объекты и осуществляет деятельность по адресам:
1) МБОУ "Белогорская средняя школа", столовая, предприятия общественного питания, 164563, Российская Федерация, Архангельская обл., Холмогорский район, п. Белогорский, Советская ул., д. 26, Номер в реестре: RU029:50492366,
2) МБОУ "Белогорская средняя школа" д/с "Солнышко", пищеблок, предприятия общественного питания, 164563, Российская Федерация, Архангельская обл., Холмогорский район, п. Белогорский, Советская ул., д. 11, стр. В, Номер в реестре: RU029:27079267,
1) Согласно информации ФГИС «ВетИС» подсистема «Меркурий», в адрес МБОУ "Белогорская средняя школа", столовая, Номер в реестре: RU029:50492366, с 01.01.2024 до 14.11.2024 оформлено всего 8 ветеринарных сопроводительных документов (ВСД), ни один ВСД не погашен, сроки годности продукции истекли, кроме: Молоко цельное сгущенное с сахаром:
Номер ВСД Дата оформления Наименование продукции Объём Ед. изм Годен до
23526670611 11.04.2024 14:53:31 МСК яйцо куриное пищевое С1 10 шт. 12.04.2024 - 16.04.2024
23526663680 11.04.2024 14:52:42 МСК сыр"Мраморный" массовая доля жира в сухом веществе 50%, брус 1.7 кг 09.05.2024
23526663678 11.04.2024 14:52:42 МСК "Холмогорочка" масло сливочное крестьянское солёное м.д.ж. 72,5% 180гр фольга/30шт,ГОСТ Р 32261-2013 1.8 кг 08.05.2024
23526663676 11.04.2024 14:52:42 МСК Сметана "Вологжанка" с м.д.ж.18% 0,24кг кар. кор. 10шт 0.8 кг 02.05.2024
23508544512 10.04.2024 09:38:41 МСК Молоко питьевое пастеризованное с м.д.ж. 2,5%, 1,5 кг, ПЭТ, "Белозорие" 10.5 кг 11.04.2024:23
23508476129 10.04.2024 09:32:58 МСК яйцо куриное пищевое С1 100 шт. 12.04.2024 - 16.04.2024
23508466511 10.04.2024 09:32:05 МСК Молоко цельное сгущенное с сахаром ГОСТ 31688-2012 (жест. банка №7, 370 гр.) 3.7 кг 17.04.2025
23508466509 10.04.2024 09:32:05 МСК Творог жир.5%вес. 12 кг 12.04.2024:00 - 13.04.2024:00
Согласно п.22 приложения N 2 Приказа N 862, Гашение транспортного ВСД должно быть осуществлено в течение 24 часов после доставки транспортной партии подконтрольного товара, за исключением случаев отказа от приемки или осуществления частичной приемки поступившего в сопровождении транспортного ВСД товара - в указанных случаях гашение осуществляется незамедлительно после окончания процедуры приемки.
В ФГИС «Ветис.Паспорт» в качестве уполномоченных лиц у МБОУ "БЕЛОГОРСКАЯ СШ" с ролью «администратор» зарегистрирована Федина Светлана Николаевна, Логин fedina_sn_171222, эл.почта det.solnyschcko@yandex.ru , с ролью «пользователь» зарегистрирована Онякова Ирина Александровна, логин mamontova_ma_171222, эл.почта bschool2012@mail.ru.
Согласно информации с сайта https://bschooll.ucoz.ru/index/organizacija_pitanija/0-170 в МБОУ "БЕЛОГОРСКАЯ СШ" в 2024-2025 учебном году Питание организовано самостоятельно, на базе школы. Имеется всё необходимое технологическое и холодильное оборудование. В школьной столовой работают 2 человека. Организатор питания: Директор школы: Быркова Татьяна Владимировна (конт.тел. 8-81830-37718). Бесплатное питание (завтрак) организовано для 27 человек 1-4 классов. Стоимость завтрака для 1-4 классов составляет 91,29 руб., для обучающихся 5-11 классов – 95,00 руб.
На сайте МБОУ "БЕЛОГОРСКАЯ СШ" в 2024 г. предлагается меню: Сыр, масло слив., фрикадельки, рыба запеч. в молоке, какао с молоком, запеканка из творога со сгущ. Молоком, яйцо отварное, котлета из цыплят с соусом сметан., фрикадельки рыбные, тефтели мясные.
Однако данные продукты, согласно ФГИС «Меркурий», в сопровождении ВСД в МБОУ "БЕЛОГОРСКАЯ СШ" в 2024 – 2025 уч.году не поступали.
Таким образом, возможно поступление продукции животного происхождения, без надлежащим образом оформленных ветеринарных сопроводительных документов, что является нарушением п.2, п.3 Приложения 1 к Приказу N862.
В п.2, п. 3 Приложения 1 Приказа N 862 указано:
2. ВСД, характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемых подконтрольных товаров, эпизоотическое благополучие территорий их происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольные товары, оформляются на подконтрольные товары (партии подконтрольных товаров), включенные в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, утвержденный приказом Минсельхоза России от 18 декабря 2015 г. N 648 (далее - Перечень, утвержденный приказом Минсельхоза России N 648), из числа товаров, содержащихся в перечне подконтрольных товаров, установленном актом, составляющим право Евразийского экономического союза.
3. Оформление ВСД осуществляется при:
производстве подконтрольного товара (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами);
перемещении (перевозке) подконтрольного товара (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами);
переходе права собственности на подконтрольный товар (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами).
2) На площадку RU029:27079267, Структурное подразделение МБОУ "Белогорская средняя школа" д/с "Солнышко", 164563, Российская Федерация, Архангельская обл., Холмогорский район, п. Белогорский, Советская ул., д. 11, стр. В, с 01.01.2024 до 14.11.2024 оформлено 498 ВСД, все погашены.
Однако наблюдаются случаи гашения ВСД с нарушением срока, например:
-ВСД 26549489869, на Сыр "Российский" м.д.ж в сухом веществе 50%, массой 1,5 кг, оформлен 08.11.2024 09:01:30 МСК, погашен 12.11.2024 10:12:48 МСК, погасила Онякова Ирина Александровна,
-ВСД 26342890779, на Молоко пастеризованное 2,5% 1 кг пюр-пак "Белозорие", массой 7 кг, оформлен 24.10.2024 21:19:19 МСК, погашен 28.10.2024 08:53:19 МСК, погасила Онякова Ирина Александровна,
-ВСД 26139714282 на срезки филе трески атлантич. с кожей мороженые, 7,12 кг, оформлен 10.10.2024 17:10:16 МСК, погашен 16.10.2024 14:15:54 МСК, погасила Федина Светлана Николаевна,
-ВСД 26037205536, на Творог 9% 0,2 кг флоу-пак "Белозорие", массой 0,2 кг, оформлен 03.10.2024 15:46:06 МСК, погашен 16.10.2024 14:16:32 МСК, погасила Федина Светлана Николаевна,
-ВСД 25953116563, на Молоко 2,5% "Вологжанка" п/п (тип В) 1кг карт.кор.12шт, массой 6 кг, оформлен 27.09.2024 13:28:37 МСК, погашен 16.10.2024 14:16:52 МСК, погасила Федина Светлана Николаевна.
В результате КНМ с целью проверки соблюдения обязательных требований у МБОУ "БЕЛОГОРСКАЯ СШ" выявлены нарушения: неоформление ВСД, негашение и гашение ВСД с нарушением сроков.
п. 7 статьи 4.5 Закона РФ от 14.05.1993 N 4979-1 "О ветеринарии" (далее - Закон о ветеринарии) гласит, что оформление ветеринарных сопроводительных документов на территории Российской Федерации осуществляется при производстве подконтрольного товара, его перемещении (перевозке) и переходе права собственности на подконтрольный товар, за исключением случаев, если оформление ветеринарных сопроводительных документов не требуется в соответствии с ветеринарными правилами организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утверждаемыми федеральным органом исполнительной власти в области нормативно-правового регулирования в ветеринарии.
В соответствии со ст. 21 Закона о ветеринарии - мясо, мясные и другие продукты убоя (промысла) животных, молоко, молочные продукты, яйца, иная продукция животного происхождения подлежат ветеринарно-санитарной экспертизе в целях определения их пригодности к использованию для пищевых целей.
Ст. 15 Закона о ветеринарии установлено: Продукция животного происхождения по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы должна соответствовать установленным требованиям безопасности для здоровья населения и происходить из благополучной по заразным болезням животных территории. Организации и граждане, осуществляющие производство, переработку, перемещение, хранение и реализацию продукции животного происхождения, обязаны обеспечивать выполнение указанных требований.
МБОУ "БЕЛОГОРСКАЯ СШ" в целях предотвращения нарушений ветеринарного законодательства РФ принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований при осуществлении оборота подконтрольной госветнадзору продукции, а именно, принять меры по оформлению ветеринарных сопроводительных документов на поступающую продукцию и гашению ветеринарных сопроводительных документов в течение 24 часов после приемки продукции.
Сенько Лариса Станиславовна, госинспектор отдела ветеринарного надзора по Республике Карелия, Архангельской области, Республики Коми и Ненецкому автономному округу Североморского межрегионального управления Россельхознадзора, телефон (8182)28-63-57, адрес электронной почты TU4-L.SENKO@FSVPS.GOV.RU |
