Проверка ЕПИШЕВ ДМИТРИЙ АНАТОЛЬЕВИЧ
№10240881000016797881

🔢 ИНН:	503609081679
🆔 ОГРН:	324508100027639
📍 Адрес:	185035, Республика Карелия, г. Петрозаводск, р-н Центр, пр-кт Ленина, д 14
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	23.12.2024

Североморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ЕПИШЕВ ДМИТРИЙ АНАТОЛЬЕВИЧ (ИНН: 503609081679) , адрес: 185035, Республика Карелия, г. Петрозаводск, р-н Центр, пр-кт Ленина, д 14

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Североморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	503609081679
ОГРН проверяемого лица	324508100027639
Наименование проверочного листа	ЕПИШЕВ ДМИТРИЙ АНАТОЛЬЕВИЧ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	56.10
Наименование проверочного листа	Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	185035, Республика Карелия, г. Петрозаводск, р-н Центр, пр-кт Ленина, д 14

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по хранению товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по хранению товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Камилова Наталья Андреевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Североморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	задание от 12 декабря 2024 г. № 546-ГР
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора в соответствии с заданием, утвержденным заместителем руководителя Североморского межрегионального управления Россельхознадзора Громыко А.А. от 12 декабря 2024 г. № 546-ГР, при проведении анализа сведений Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (ФГИС «ВетИС»), компонент «Меркурий», и веб-ресурсов https://eda.yandex.ru/, https://market-delivery.yandex.ru/ и https://kuper.ru/ установлено следующее. ИП Епишев Дмитрий Анатольевич (ИНН 503609081679, ОГРНИП 324508100027639) осуществляет реализацию готовой пищевой продукции, в состав которой входит продукция животного происхождения, через указанные веб-ресурсы (Pelmen House). ИП Епишев Д.А. во ФГИС «ВетИС» зарегистрирован, основной вид деятельности — 56.10 - Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания . В меню на веб-ресурсах https://eda.yandex.ru/ и https://vk.com/pelmenhouseptz?ysclid=m4sgi66ss7627583604 присутствуют блюда, в состав которых входит животноводческая продукция: пельмени «Рыба моей мечты» (судак, форель), «Двое из ларца» (свинина, говядина) и др. Судак (последнее поступление 13.08.2024 — годен до 10.09.2024), свинина поступает к ИП Дрягину В.Р. без ветеринарных сопроводительных документов, что является нарушением требований Приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях». Также при анализе ФГИС «ВетИС» установлено, что 15.12.2024 оформлен входящий ВСД № 27082007983, статус «оформлен», не погашен, продукция «Сметана с массовой долей жира 20%, 3 кг», объем 24 кг, дата выработки 10.12.2024, годен до 09.01.2025, производитель Общество с ограниченной ответственностью "АМК" (Российская Федерация, Московская обл., Дмитровский район, г. Дмитров, Внуковская ул., д. 66, ИНН 5007102829). В ходе анализа сырья, из которого изготовлена поступившая продукция, выявлено, что сметана выработана из сливок. Согласно транзакции от 10.12.2024 № 9851402327 СЛИВКИ массовая доля жира 20% - 9300 кг выработаны из сырья: Масло сладкосливочное несолёное массовой долей жира 82,5% весовое - 1000 кг, Масло сладкосливочное несолёное массовой долей жира 82,5% весовое - 1000 кг, Масло сладкосливочное несолёное массовой долей жира 82,5% весовое - 278 кг, Молоко сухое обезжиренное с м.д.ж. не более 1,5% - 705 кг. Объем выработанной продукции больше объема сырья. Таким образом, при производстве «Сметана с массовой долей жира 20%, 3 кг» была нарушена прослеживаемость сырья, что является нарушением абз. 2 п. 44 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», принятого решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67 «О техническом регламенте Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции». На площадку Пельменная "Pelmen House" ИП Епишев Дмитрий Анатольевич, номер в реестре: RU010:24754595 продукция по ВСД не поступает, последнее поступление 06.05.2024 № 23878003446 (Мякоть бедра ягнятины в/у зам). ИП Епишеву Дмитрию Анатольевичу (ИНН 503609081679, ОГРНИП 324508100027639), принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, указанных в п. 2, 3 прил. 1 к Приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», абз. 2 п. 44 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», принятого решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67 «О техническом регламенте Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», п. 1 ст. 13 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 «О принятии технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (получать животноводческую продукцию по ветеринарным сопроводительным документам, обеспечить прослеживаемость продукции). Камилова Наталья Андреевна, государственный инспектор отдела ветеринарного надзора по Республике Карелия, Архангельской области, Республике Коми и Ненецкому автономному округу (г. Петрозаводск), тел.: 8(8142)56-60-30, адрес электронной почты: tu4-n.kamilova@fsvps.gov.ru

Значение

Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора в соответствии с заданием, утвержденным заместителем руководителя Североморского межрегионального управления Россельхознадзора Громыко А.А. от 12 декабря 2024 г. № 546-ГР, при проведении анализа сведений Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (ФГИС «ВетИС»), компонент «Меркурий», и веб-ресурсов https://eda.yandex.ru/, https://market-delivery.yandex.ru/ и https://kuper.ru/ установлено следующее. ИП Епишев Дмитрий Анатольевич (ИНН 503609081679, ОГРНИП 324508100027639) осуществляет реализацию готовой пищевой продукции, в состав которой входит продукция животного происхождения, через указанные веб-ресурсы (Pelmen House). ИП Епишев Д.А. во ФГИС «ВетИС» зарегистрирован, основной вид деятельности — 56.10 - Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания . В меню на веб-ресурсах https://eda.yandex.ru/ и https://vk.com/pelmenhouseptz?ysclid=m4sgi66ss7627583604 присутствуют блюда, в состав которых входит животноводческая продукция: пельмени «Рыба моей мечты» (судак, форель), «Двое из ларца» (свинина, говядина) и др. Судак (последнее поступление 13.08.2024 — годен до 10.09.2024), свинина поступает к ИП Дрягину В.Р. без ветеринарных сопроводительных документов, что является нарушением требований Приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях». Также при анализе ФГИС «ВетИС» установлено, что 15.12.2024 оформлен входящий ВСД № 27082007983, статус «оформлен», не погашен, продукция «Сметана с массовой долей жира 20%, 3 кг», объем 24 кг, дата выработки 10.12.2024, годен до 09.01.2025, производитель Общество с ограниченной ответственностью "АМК" (Российская Федерация, Московская обл., Дмитровский район, г. Дмитров, Внуковская ул., д. 66, ИНН 5007102829). В ходе анализа сырья, из которого изготовлена поступившая продукция, выявлено, что сметана выработана из сливок. Согласно транзакции от 10.12.2024 № 9851402327 СЛИВКИ массовая доля жира 20% - 9300 кг выработаны из сырья: Масло сладкосливочное несолёное массовой долей жира 82,5% весовое - 1000 кг, Масло сладкосливочное несолёное массовой долей жира 82,5% весовое - 1000 кг, Масло сладкосливочное несолёное массовой долей жира 82,5% весовое - 278 кг, Молоко сухое обезжиренное с м.д.ж. не более 1,5% - 705 кг. Объем выработанной продукции больше объема сырья. Таким образом, при производстве «Сметана с массовой долей жира 20%, 3 кг» была нарушена прослеживаемость сырья, что является нарушением абз. 2 п. 44 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», принятого решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67 «О техническом регламенте Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции». На площадку Пельменная "Pelmen House" ИП Епишев Дмитрий Анатольевич, номер в реестре: RU010:24754595 продукция по ВСД не поступает, последнее поступление 06.05.2024 № 23878003446 (Мякоть бедра ягнятины в/у зам). ИП Епишеву Дмитрию Анатольевичу (ИНН 503609081679, ОГРНИП 324508100027639), принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, указанных в п. 2, 3 прил. 1 к Приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», абз. 2 п. 44 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», принятого решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67 «О техническом регламенте Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», п. 1 ст. 13 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 «О принятии технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (получать животноводческую продукцию по ветеринарным сопроводительным документам, обеспечить прослеживаемость продукции). Камилова Наталья Андреевна, государственный инспектор отдела ветеринарного надзора по Республике Карелия, Архангельской области, Республике Коми и Ненецкому автономному округу (г. Петрозаводск), тел.: 8(8142)56-60-30, адрес электронной почты: tu4-n.kamilova@fsvps.gov.ru

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка ЕПИШЕВ ДМИТРИЙ АНАТОЛЬЕВИЧ №10240881000016797881