Проверка ЗУБКО АЛИНА ИГОРЕВНА
№10240881000016799698

🔢 ИНН:	402720207780
🆔 ОГРН:	320402700025103
📍 Адрес:	185035, Республика Карелия, г. Петрозаводск, р-н Центр, пр-кт Ленина, д 14
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	23.12.2024

Североморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ЗУБКО АЛИНА ИГОРЕВНА (ИНН: 402720207780) , адрес: 185035, Республика Карелия, г. Петрозаводск, р-н Центр, пр-кт Ленина, д 14

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Североморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	402720207780
ОГРН проверяемого лица	320402700025103
Наименование проверочного листа	ЗУБКО АЛИНА ИГОРЕВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	56.10
Наименование проверочного листа	Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	185035, Республика Карелия, г. Петрозаводск, р-н Центр, пр-кт Ленина, д 14

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по хранению товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по хранению товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Камилова Наталья Андреевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Североморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	задание от 12 декабря 2024 г. № 545-ГР
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора в соответствии с заданием, утвержденным заместителем руководителя Североморского межрегионального управления Россельхознадзора Громыко А.А. от 12 декабря 2024 г. № 545-ГР, при проведении анализа сведений Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (ФГИС «ВетИС»), компонент «Меркурий», и веб-ресурсов https://eda.yandex.ru/, https://market-delivery.yandex.ru/ и https://kuper.ru/ установлено следующее. ИП Зубко Алина Игоревна (ИНН 402720207780, ОГРНИП 320402700025103) осуществляет реализацию готовой пищевой продукции, в состав которой входит продукция животного происхождения, через указанные веб-ресурсы (пиццерия YesPizza). ИП Зубко А.И. во ФГИС «ВетИС» зарегистрирована, основной вид деятельности — 56.10 - Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания. В меню на веб-ресурсах https://eda.yandex.ru/ и https://ptz.yespizza.ru/ присутствуют блюда, в состав которых входит животноводческая продукция: пицца «Ранч» (куриное филе, сыр моцарелла), «Yester классический» (куриное филе, сыр моцарелла»), ролл «Цезарь» (куриное филе, сыр пармезан), ролл «Калифорния с угрем» (угорь, сыр крем чиз, икра летучей рыбы), классический ролл с тунцом спайси и др. При анализе ФГИС «ВетИС» установлено, что в адрес ИП Зубко А.И. систематически поступает продукция, выработанная с нарушением прослеживаемости. Так, 17.12.2024 оформлен входящий ВСД № 27105885660, статус «погашен», продукция «Филе куриное копчено-вареное, зам. Ферма», объем 14.316 кг, дата выработки 19.11.2024, годен до 16.08.2025, производитель ООО «Ферма» (Российская Федерация, Самарская обл., г. Тольятти, Коммунальная ул., д. 24, стр. 1). В ходе анализа сырья, из которого изготовлена поступившая продукция, выявлено, что Филе куриное копчено-вареное, зам. Ферма - 661,814 кг выработана из Филе грудки куриной П/Ф - 545.99655 кг (транзакция от 19.11.2024 № 9739032032). Объем выработанной продукции больше объема сырья (на 115,81745 кг). Таким образом, при производстве «Филе куриное копчено-вареное, зам.» была нарушена прослеживаемость сырья, что является нарушением п. 26 Технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки" (ТР ЕАЭС 051/2021), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29.10.2021 N 110. Также, ИП Зубко Алина Игоревна (ИНН 402720207780, ОГРНИП 320402700025103) не осуществляет своевременное гашение ветеринарных сопроводительных документов (далее - ВСД) в течение 24 часов после доставки транспортной партии подконтрольного товара на площадке Пиццерия "YesPizza" ИП Зубко Алина Игоревна (номер в реестре: RU010:58684529, адрес: 185035, Российская Федерация, Республика Карелия, г. Петрозаводск, Ленина пр-кт, д. 14, ТЦ "Макси"). Так, на 18.12.2024 несвоевременно погашены следующие ВСД: от 12.12.2024 № 27040056696 погашен 17.12.2024; от 03.12.2024 № 26901796985 погашен 06.12.2024; от 03.12.2024 № 26901796984 погашен 06.12.2024; от 03.12.2024 № 26901796983 погашен 06.12.2024; от 02.12.2024 № 26889953858 погашен 06.12.2024 и др. Согласно п. 22 Приложения № 2 к приказу Минсельхоза России от 13 декабря 2022 года № 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» - гашение транспортного ВСД должно быть осуществлено в течение 24 часов после доставки транспортной партии подконтрольного товара, за исключением случаев отказа от приемки или осуществления частичной приемки поступившего в сопровождении транспортного ВСД товара - в указанных случаях гашение осуществляется незамедлительно после окончания процедуры приемки; гашение оборотного ВСД должно быть осуществлено в течение 24 часов после перехода права собственности на партию подконтрольного товара, за исключением случаев отказа от приемки или осуществления частичной приемки товара - в указанных случаях гашение осуществляется незамедлительно после окончания процедуры приемки; при перемещении подконтрольных товаров в передвижной точке розничной реализации гашение транспортного ВСД осуществляется в течение 24 часов после возврата передвижной точки розничной реализации в место отправления с указанием объемов остатков нереализованных партий подконтрольных товаров. Таким образом, хозяйствующий субъект осуществляет несвоевременное гашение эВСД. ИП Зубко Алине Игоревне (ИНН 402720207780, ОГРНИП 320402700025103), принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, указанных в п. 22 прил. 2 к Приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», п. 26 Технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки" (ТР ЕАЭС 051/2021), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29.10.2021 N 110, п. 1 ст. 13 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 «О принятии технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (обеспечить своевременное гашение ветеринарных сопроводительных документов, обеспечить прослеживаемость продукции). Камилова Наталья Андреевна, государственный инспектор отдела ветеринарного надзора по Республике Карелия, Архангельской области, Республике Коми и Ненецкому автономному округу (г. Петрозаводск), тел.: 8(8142)56-60-30, адрес электронной почты: tu4-n.kamilova@fsvps.gov.ru

Значение

Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора в соответствии с заданием, утвержденным заместителем руководителя Североморского межрегионального управления Россельхознадзора Громыко А.А. от 12 декабря 2024 г. № 545-ГР, при проведении анализа сведений Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (ФГИС «ВетИС»), компонент «Меркурий», и веб-ресурсов https://eda.yandex.ru/, https://market-delivery.yandex.ru/ и https://kuper.ru/ установлено следующее. ИП Зубко Алина Игоревна (ИНН 402720207780, ОГРНИП 320402700025103) осуществляет реализацию готовой пищевой продукции, в состав которой входит продукция животного происхождения, через указанные веб-ресурсы (пиццерия YesPizza). ИП Зубко А.И. во ФГИС «ВетИС» зарегистрирована, основной вид деятельности — 56.10 - Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания. В меню на веб-ресурсах https://eda.yandex.ru/ и https://ptz.yespizza.ru/ присутствуют блюда, в состав которых входит животноводческая продукция: пицца «Ранч» (куриное филе, сыр моцарелла), «Yester классический» (куриное филе, сыр моцарелла»), ролл «Цезарь» (куриное филе, сыр пармезан), ролл «Калифорния с угрем» (угорь, сыр крем чиз, икра летучей рыбы), классический ролл с тунцом спайси и др. При анализе ФГИС «ВетИС» установлено, что в адрес ИП Зубко А.И. систематически поступает продукция, выработанная с нарушением прослеживаемости. Так, 17.12.2024 оформлен входящий ВСД № 27105885660, статус «погашен», продукция «Филе куриное копчено-вареное, зам. Ферма», объем 14.316 кг, дата выработки 19.11.2024, годен до 16.08.2025, производитель ООО «Ферма» (Российская Федерация, Самарская обл., г. Тольятти, Коммунальная ул., д. 24, стр. 1). В ходе анализа сырья, из которого изготовлена поступившая продукция, выявлено, что Филе куриное копчено-вареное, зам. Ферма - 661,814 кг выработана из Филе грудки куриной П/Ф - 545.99655 кг (транзакция от 19.11.2024 № 9739032032). Объем выработанной продукции больше объема сырья (на 115,81745 кг). Таким образом, при производстве «Филе куриное копчено-вареное, зам.» была нарушена прослеживаемость сырья, что является нарушением п. 26 Технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки" (ТР ЕАЭС 051/2021), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29.10.2021 N 110. Также, ИП Зубко Алина Игоревна (ИНН 402720207780, ОГРНИП 320402700025103) не осуществляет своевременное гашение ветеринарных сопроводительных документов (далее - ВСД) в течение 24 часов после доставки транспортной партии подконтрольного товара на площадке Пиццерия "YesPizza" ИП Зубко Алина Игоревна (номер в реестре: RU010:58684529, адрес: 185035, Российская Федерация, Республика Карелия, г. Петрозаводск, Ленина пр-кт, д. 14, ТЦ "Макси"). Так, на 18.12.2024 несвоевременно погашены следующие ВСД: от 12.12.2024 № 27040056696 погашен 17.12.2024; от 03.12.2024 № 26901796985 погашен 06.12.2024; от 03.12.2024 № 26901796984 погашен 06.12.2024; от 03.12.2024 № 26901796983 погашен 06.12.2024; от 02.12.2024 № 26889953858 погашен 06.12.2024 и др. Согласно п. 22 Приложения № 2 к приказу Минсельхоза России от 13 декабря 2022 года № 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» - гашение транспортного ВСД должно быть осуществлено в течение 24 часов после доставки транспортной партии подконтрольного товара, за исключением случаев отказа от приемки или осуществления частичной приемки поступившего в сопровождении транспортного ВСД товара - в указанных случаях гашение осуществляется незамедлительно после окончания процедуры приемки; гашение оборотного ВСД должно быть осуществлено в течение 24 часов после перехода права собственности на партию подконтрольного товара, за исключением случаев отказа от приемки или осуществления частичной приемки товара - в указанных случаях гашение осуществляется незамедлительно после окончания процедуры приемки; при перемещении подконтрольных товаров в передвижной точке розничной реализации гашение транспортного ВСД осуществляется в течение 24 часов после возврата передвижной точки розничной реализации в место отправления с указанием объемов остатков нереализованных партий подконтрольных товаров. Таким образом, хозяйствующий субъект осуществляет несвоевременное гашение эВСД. ИП Зубко Алине Игоревне (ИНН 402720207780, ОГРНИП 320402700025103), принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, указанных в п. 22 прил. 2 к Приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», п. 26 Технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки" (ТР ЕАЭС 051/2021), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29.10.2021 N 110, п. 1 ст. 13 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 «О принятии технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (обеспечить своевременное гашение ветеринарных сопроводительных документов, обеспечить прослеживаемость продукции). Камилова Наталья Андреевна, государственный инспектор отдела ветеринарного надзора по Республике Карелия, Архангельской области, Республике Коми и Ненецкому автономному округу (г. Петрозаводск), тел.: 8(8142)56-60-30, адрес электронной почты: tu4-n.kamilova@fsvps.gov.ru

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка ЗУБКО АЛИНА ИГОРЕВНА №10240881000016799698