Предостережение:

• Североморское межрегиональное Управление Россельхознадзора сообщает, что в системе раннего оповещения ФГИС «Сирано» Северо-западный филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ» сформировано уведомление (33445-2024), об обнаружении в исследуемой пробе: - консервы мясные (Каша гречневая с мясом СТО 59689557-002-2022), дата выработки 05.09.2024. - диклофенак 14,7 мкг/кг (нормативное значение – не допускается). Производитель: Общество с ограниченной ответственностью «Аргофирма Холмогорская» (ИНН 2923007506), 164567 РФ, Архангельская обл., Холмогорский район, д.Заполье, д.7, стр.А, помещение 2; фактический адрес деятельности: Архангельская область, ул.Октябрьская, д.3, стр.2. Цех по переработке мяса. Сопроводительные документы: Производственный сертификат форма№1 от 13.09.2024 №25750706579. Место отбора проб: ООО «Агрофирма Холмогорская» (ИНН 2923007506), 164567, г.Архангельск, ул.Октябрьская, д.3, стр.2. Акт отбора проб от 01.10.2024 №4021007. Проба отобрана в рамках государственного задания (Приказ МСХ РСХН № 1630 от 22.12.2023), согласно ГОСТ 8756.0-70. В ходе мониторинга компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» при проверке цепочки прослеживаемости подтверждено: Согласно записи журнала: № 52484046549 от 13.09.2024 Оформлен Производственный сертификат №1 от 13.09.2024 №25750706579 на продукцию – «каша гречневая с мясом», дата выработки 05.09.2024, партия в объеме – 16,8 кг. При просмотре Транзакции №9367359922 от 13.09.2024 следует, что в качестве сырья было использовано мясо – говядина в четвертинах мороженая – 105,7кг (ООО «Агрофирма Холмогорская»). Документ, подтверждающий происхождение – Производственный сертификат №1 от 22.03.2024 №23249555292 (запись в журнале №47316395574) на продукцию – говядина в четвертинах мороженая в объеме – 864 кг. Согласно транзакции №8256913160 от 22.03.2024 (запись в журнале №47316395574) в качестве сырья – для «говядина в четвертинах» использовалось – крупный рогатый скот для откорма (0106) – 6 голов (суммарный вес животных – 1918 кг) (ООО «Агрофирма Холмогорская» Убойный пункт.; Архангельская обл., Приморский район, д.Кузьмино). При просмотре записи в журнале №47316098567 от 22.03.2024 оформлено на «живые животные» рогатый скот – 6 голов; входящий документ эВСД №23249450265 от 22.03.2024 (ООО «Агрофирма Холмогорская» Убойный пункт.; Архангельская обл., Приморский район, д.Кузьмино). Исходящие ВСД от производителя до конечного потребителя указанной продукции: 1) №26035786465 от 03.10.2024, ТТН №637 от 03.10.2024; консервы из говядины – каша гречневая с мясом, в объеме – 0,5 кг. отправитель: ООО «Агрофирма Холмогорская» (ИНН 2923007506, Архангельская область, г.Архангельск, ул.Октябрьская, д.3, стр.2). получатель: Индивидуальный предприниматель Ботвин Владимир Григорьевич (ИНН 290200077268, 164520, Архангельская область, г.Северодвинск, ул.Железнодорожная, д.3. 2) №25750740508 от 13.09.2024, ТТН №581 от 13.09.2024; консервы из говядины – каша гречневая с мясом, в объеме – 1 кг. отправитель: ООО «Агрофирма Холмогорская» (ИНН 2923007506, Архангельская область, г.Архангельск, ул.Октябрьская, д.3, стр.2). получатель: Индивидуальный предприниматель Ботвин Владимир Григорьевич (ИНН 290200077268, 164520, Архангельская область, г.Северодвинск, ул.Железнодорожная, д.3. 3) №25954255728 от 27.09.2024, ТТН №619 от 27.09.2024; консервы из говядины – каша гречневая с мясом, в объеме – 1,5 кг. отправитель: ООО «Агрофирма Холмогорская» (ИНН 2923007506, Архангельская область, г.Архангельск, ул.Октябрьская, д.3, стр.2). получатель: Индивидуальный предприниматель Ботвин Владимир Григорьевич (ИНН 290200077268, 164520, Архангельская область, г.Северодвинск, ул.Железнодорожная, д.3. В соответствии с записью в журнале №52484046549 от 13.09.2024 – остаток продукции – «каша гречневая» у производителя ООО «Агрофирма Холмогорская» - 12,8 кг. Согласно п. 1 ст. 2 ТР ТС 021/2011 первоочередной целью принятия настоящего технического регламента является защита жизни и (или) здоровья человека. Согласно ст. 4 ТР ТС 021/2011 безопасность пищевой продукции - состояние пищевой продукции, свидетельствующее об отсутствии недопустимого риска, связанного с вредным воздействием на человека и будущие поколения. Согласно п. 1 ст. 7 ТР ТС 021/2011, пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. Согласно требованиям п. 1 ст. 10 ТР ТС 021/2011, изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Согласно ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» в обращении могут находиться пищевые продукты, материалы и изделия, соответствующие требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, и прошедшие подтверждение соответствия таким требованиям. Запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, и (или) содержат предметы, частицы, вещества и организмы, которые образовались или были добавлены (внесены) в процессе производства пищевых продуктов (загрязнители), наличие которых может оказать вредное воздействие на человека и будущие поколения, информация о которых до потребителя не доведена, и (или) которые не имеют установленных сроков годности для пищевых продуктов, материалов и изделий (в отношении которых установление срока годности является обязательным) или срок годности которых истек, и (или) показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, образцу, документам по стандартизации, технической документации. Выявленные факты свидетельствуют об отсутствии достаточного контроля в организации, что в свою очередь приводит к производству и обороту пищевой продукции, не соответствующей требованиям законодательства РФ в сфере технического регулирования. Предложено ООО «Агрофирма Холмогорская» принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований законодательства РФ в сфере технического регулирования при осуществлении производства и оборота подконтрольной госветнадзору продукции, не допускать реализацию небезопасной животноводческой продукции. Быков Антон Иванович, главный государственный инспектор отдела ветеринарного надзора по Республике Карелия, Архангельской области, Республики Коми и Ненецкому автономному округу Североморского межрегионального управления Россельхознадзора, телефон (8182)28-63-57, адрес электронной почты: tu4-a.bykov@fsvps.gov.ru