Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КАРЕЛКАМЕНЬ"
№10250041000117027370
🔢 ИНН:
1020006740
🆔 ОГРН:
1021001115948
📍 Адрес:
185516, Республика Карелия, р-н Прионежский, с Рыбрека, ул. Рудная, д 1
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
24.01.2025
🎯
Основание проведения
ч. 1 ст. 49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»
🔔
Предостережение
Мною, ведущим специалистом - экспертом отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Карелия Шаруева Людмила Вадимовна, при рассмотрении информации ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» №10-20-10.01/25-214-2025 от 22.01.2025 (вх. № 10-595-2025 от 22.01.2025... Еще...Мною, ведущим специалистом - экспертом отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Карелия Шаруева Людмила Вадимовна, при рассмотрении информации ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» №10-20-10.01/25-214-2025 от 22.01.2025 (вх. № 10-595-2025 от 22.01.2025) о неудовлетворительном результате лабораторного исследования продукции, изготовленной ООО «КАРЕЛКАМЕНЬ» по адресу: Республика Карелия, Прионежский район, с. Рыбрека, ул. Рудная, д. 1, проведенного на базе испытательной лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия», установлено
Согласно протокола испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» №10-00/00016-25 от 20.01.2025 в исследованной пробе салата «Овощной с курицей» дата изготовления 13.01.2025, обнаружены дрожжи 1,5*104 КОЕ/г, при нормируемом уровне – не более 500 КОЕ/г, обнаружены плесени 5,0*101 КОЕ/г, при нормируемом уровне – не более 50 КОЕ/г.
Вышеуказанный показатель не соответствует требованиям микробиологической безопасности, предусмотренной ч. 2 ст. 7, пр. 12 р. 1.8 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КАРЕЛКАМЕНЬ" (ИНН: 1020006740) , адрес: 185516, Республика Карелия, р-н Прионежский, с Рыбрека, ул. Рудная, д 1
Предостережение:
Мною, ведущим специалистом - экспертом отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Карелия Шаруева Людмила Вадимовна, при рассмотрении информации ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» №10-20-10.01/25-214-2025 от 22.01.2025 (вх. № 10-595-2025 от 22.01.2025) о неудовлетворительном результате лабораторного исследования продукции, изготовленной ООО «КАРЕЛКАМЕНЬ» по адресу: Республика Карелия, Прионежский район, с. Рыбрека, ул. Рудная, д. 1, проведенного на базе испытательной лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия», установлено
Согласно протокола испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» №10-00/00016-25 от 20.01.2025 в исследованной пробе салата «Овощной с курицей» дата изготовления 13.01.2025, обнаружены дрожжи 1,5*104 КОЕ/г, при нормируемом уровне – не более 500 КОЕ/г, обнаружены плесени 5,0*101 КОЕ/г, при нормируемом уровне – не более 50 КОЕ/г.
Вышеуказанный показатель не соответствует требованиям микробиологической безопасности, предусмотренной ч. 2 ст. 7, пр. 12 р. 1.8 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
1020006740
ОГРН
1021001115948
Наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КАРЕЛКАМЕНЬ"
Код МСП
Среднее предприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
08.11
Наименование
Добыча декоративного и строительного камня, известняка, гипса, мела и сланцев
Объект контроля
Адрес
185516, Республика Карелия, р-н Прионежский, с Рыбрека, ул. Рудная, д 1
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Иная деятельность по производству пищевых продуктов, предоставлению услуг общественного питания и торговле пищевыми продуктами
Подвид объекта
Значение
Иная деятельность по производству пищевых продуктов, предоставлению услуг общественного питания и торговле пищевыми продуктами
Категория риска
Значение
низкий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Шаруева Людмила Вадимовна
ФИО инспектора
Горид Екатерина Арсентьевна
Должность инспектора
Значение
Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Должность инспектора
Значение
Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия
Основание проведения
Текст
ч. 1 ст. 49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
Мною, ведущим специалистом - экспертом отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Карелия Шаруева Людмила Вадимовна, при рассмотрении информации ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» №10-20-10.01/25-214-2025 от 22.01.2025 (вх. № 10-595-2025 от 22.01.2025) о неудовлетворительном результате лабораторного исследования продукции, изготовленной ООО «КАРЕЛКАМЕНЬ» по адресу: Республика Карелия, Прионежский район, с. Рыбрека, ул. Рудная, д. 1, проведенного на базе испытательной лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия», установлено
Согласно протокола испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Карелия» №10-00/00016-25 от 20.01.2025 в исследованной пробе салата «Овощной с курицей» дата изготовления 13.01.2025, обнаружены дрожжи 1,5*104 КОЕ/г, при нормируемом уровне – не более 500 КОЕ/г, обнаружены плесени 5,0*101 КОЕ/г, при нормируемом уровне – не более 50 КОЕ/г.
Вышеуказанный показатель не соответствует требованиям микробиологической безопасности, предусмотренной ч. 2 ст. 7, пр. 12 р. 1.8 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».