РОСПРОВЕРКИ

Проверка АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ОЛОНЕЦКИЙ ХЛЕБОЗАВОД"
№10250041000118433739

🔢 ИНН:
1014000429
🆔 ОГРН:
1021001026430
📍 Адрес:
Респ Карелия, г Олонец, ул Полевая, д 39
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
25.06.2025

Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ОЛОНЕЦКИЙ ХЛЕБОЗАВОД" (ИНН: 1014000429) , адрес: Респ Карелия, г Олонец, ул Полевая, д 39

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться
Оценка как работодателя
Добавить отзыв

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия
Регион:
Карелия республика

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 1014000429
ОГРН проверяемого лица 1021001026430
Наименование проверочного листа АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ОЛОНЕЦКИЙ ХЛЕБОЗАВОД"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.71
Наименование проверочного листа Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ Респ Карелия, г Олонец, ул Полевая, д 39

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Подвид объекта

Значение Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Категория риска - Справочник

Значение значительный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гарнина Оксана Евгеньевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Котович Людмила Михайловна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Руководитель территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате отсутствует
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение Согласно обращению заявителя №866/ж-2025 от 26.05.2025 нарушаются требования санитарного законодательства при приготовлении готовой продукции, а именно: « 25.05.2025 в магазине «Олония» по адресу: г. Петрозаводск, пр. Октябрьский, д. 22 приобрела ватрушку с брусникой. При употреблении обнаружила в ватрушке металическое инородное тело. Фотографию прилагаю». Порядок организации и проведение контрольных (надзорных) мероприятий, а также вопросы, связанные с рассмотрением обращений граждан о причинении вреда (ущерба) или угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, регламентируется Федеральным законом от 31.07.2020 N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» (далее по тексту – Закон №248-ФЗ). Согласно Реестру уведомлений о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности Республика Карелия предпринимательскую деятельность магазине «Олония» по адресу: г. Петрозаводск, пр. Октябрьский, д. 22 осуществляет общество с ограниченной ответственностью «Ника» (далее по тексту - ООО «Ника»), ИНН 1000011124. Руководствуясь пунктом 2 части 3 статьи 58 Закона № 248-ФЗ, в целях проведения оценки достоверности поступивших сведений о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям должностное лицо контрольного (надзорного) органа при необходимости запрашивает у контролируемого лица пояснения в отношении указанных сведений, Управлением было предложено юридическому лицу — ООО «Ника» представить письменные пояснения по всем доводам, содержащимся в обращении. Согласно пояснениям ООО «Ника» изготовителем выпечной продукции (ватрушка с брусникой) является АО «Олонецкий хлебозавод» (ИНН 1014000429). Учитывая вышеизложенное, руководствуясь пункта 2 части 3 статьи 58 Закона №248-ФЗ, Управлением было предложено юридическому лицу — АО «Олонецкий хлебозавод» представить письменные пояснения по всем доводам, содержащимся в обращении. Согласно пояснениям АО «Олонецкий хлебозавод»: «АО «Олонецкий хлебозавод» поставляет выпечную продукцию, в том числе ватрушку с брусникой, в магазин «Олония» ООО «Ника», расположенный по адресу: г. Петрозаводск, пр. Октябрьский, д. 22...В адрес Общества не поступали обращения на качество приобретённой 25.05.2025 выпечной продукции.» В соответствии с представленной информацией, производство хлебобулочных изделий осуществляется с проведением мероприятий, предусмотренных системой ХАССП, исключающих попадание в готовые блюда инородных тел. Кроме того, к пояснениям приложены документы, подтверждающие качество выпечной продукции (ватрушка с брусникой). Таким образом, по результатам проведенных мероприятий достоверность сведений, указанных в обращении, не подтверждена. Однако, представленные заявителем фотоматериалы содержат признаки нарушений санитарного законодательства, что в соответствии с частью 1 статьи 49 Закона №248-ФЗ является основанием для объявления предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований. В связи с вышеизложенным: В действиях АО «Олонецкий хлебозавод», ОГРН 1021001026430, ИНН1014000429, юридический адрес: 186000, Республика Карелия, г. Олонец, ул. Ленина, д.39, усматриваются сведения о готовящихся нарушениях /о признаках нарушений обязательных требований действующего законодательства, а именно: абз. 2, 3, 4 ст. 11 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», в соответствии с которой индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия; обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг. п. 23 р.1 гл. II «Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)», в соответствии с которым пищевые продукты не должны иметь посторонних запахов, привкусов, включений, изменений цвета, запаха и консистенции, свидетельствующих о порче продукта. п. 2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», в соответствии с которым готовые блюда, напитки, кулинарные и кондитерские изделия, изготавливаемые в предприятиях общественного питания, должны соответствовать требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям. ч. 1 ст. 7 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880), согласно которой пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. ч. 1 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880), в соответствии с которой изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой